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谭悠悠听到的是玉箫奏月,见到的是刀光剑影。仿佛当年那个鲜衣少年,策马弯弓,一抹亮色径直闯入玉如念的黑白世界。
她不自觉地手指轻敲,那些火腿与豆腐在脑海里似也成了活物,各自组合成秦淮河上二十四桥,豆腐圆润晶亮如满月之影。
最后一段走高而伏低,起起落落仿佛未有尽头。却在最强劲的点上戛然而止,皎月西沉。
“我明白了!”
一曲毕,谭悠悠的脑海中也现出这道菜的雏形。
“多谢玉姑娘!”
不等玉如念回应,谭悠悠就登登登地跑下楼去,
三天之期很快就到,胡爷也来得准时。
为了这次豪赌,胡爷专门包下了这艘画舫一整天,那些客人今日不可踏上船,只有老鸨和船上的姑娘们围观。
但今日天公不作美,天上飘洒下缠绵细雨。纱幔阻挡不住雨丝,谭悠悠仰头迎下清凉。
“怎么样?准备好了没有?”胡爷口中吐出一口烟圈,靠在软榻上问道。
以往胡爷出行,身边都跟着四五个随从,今天直接围了一圈。大有等着谭悠悠失利,直接抢人的架势。
谭悠悠深吸一口气,答道:“准备好了。”
“准备好了,就开始吧。”
一名壮硕随从吹响金色号角,谭悠悠深吸一口气,拿起菜刀。
玉如念也在围观人群中,她也应该是最紧张的那个。
谭悠悠的紧张感也不比玉如念少,就算是与段嘉澍比赛,她都没有这样心跳加速的感觉。
这一场她输了,只要重新开始就不会有任何损失,但玉如念在这个世界里,接下来会发生什么,就不得而知。
既然接下了这个赌约,谭悠悠就不能输。
切下第一刀时,玉如念的箫声就在耳边响起。
谭悠悠猛然抬头,玉如念正立于船头,独自吹响那曲《二十四桥明月夜》。
陈年火腿非常坚硬,而且古代的刀具没有现代那样精致锋利。但谭悠悠手中的刀从来不停,跟随箫声之中的每一次律动,将火腿切成透明如蝉翼的薄片。
没有任何工具,要将整块豆腐剜成二十四个完美的半圆。而此时箫声恰好转入悠扬曲段,一声长鸣,谭悠悠手腕转过个恰到好处的弧度,半圆豆腐水润光亮,成了细雨中一轮皎洁满月。
谭悠悠又将豆腐镂空,用刚切下来的火腿片拱起弧度。
箫声节奏加快,谭悠悠手中打起的鸡蛋沫在万众狂乱飞舞,蛋清与蛋黄完全融合,浇上嫩豆腐,为二十四轮“圆月”着色,金黄圆满。
胡爷目不转睛地盯着谭悠悠手里的食材,那些简单的食材好像在箫声中真的成了秦淮桥上人,水中月。
最后廿四圆月上了蒸笼,豆腐不怕蒸,在浸透火腿鲜香后,出锅腾起雾气,又浇上热油,“滋啦”一声,随乐声收尾,将壮志与愁绪统统封入满盘浓香。
“好厉害……”看了全程的小厮嘴都合不拢,只剩下这么一句感叹。
身边的大厨也好像雕塑一般,眼睛都忘了眨。
谭悠悠端着那盘二十四桥明月夜送到胡爷面前,胡爷这才吞咽了下口水,“这就是,豆腐蒸火腿?”
但他的眼睛一刻不离“豆腐蒸火腿”,那金灿灿的月光一下就洒进他眼底,火腿肉香渗透喉咙。
“来,给我尝尝。”胡爷撩起袖子,露出油腻腻的手臂,舀起其中一轮“圆月”,迫不及待地就低头凑过去。
“胡爷!”谭悠悠忽然叫了一声。
胡爷手一抖,还好勺子上的月亮没掉。
“怎么了?”
谭悠悠“贴心”地提醒:“太烫了,要不,您吹一吹?”
胡爷斜睨她一眼,还是从心地吹了几口,才长大嘴一口吞下。
外面一层薄薄的蛋液首先爆开,炸出入口即化的嫩豆腐,火热的豆腐中,已经渗透了火腿咸味,再在咀嚼中品尝到火腿的滋味。
火腿片切得薄,但没有过水冲淡香味,也没有过齁的咸味,恰到好处的盐与烟相结合,一下把人从江南的小桥流水,带到塞外的大漠孤烟。
胡爷的表情就已经出卖了他此刻的心情,不需要用言语表达。
“恭喜宿主谭悠悠,成功获得菜谱技能——二十四桥明月夜。可离开造星空间,退出空间进程载入中……”
谭悠悠在听到系统声音的刹那,抬头对上了玉如念转过来的脸。玉如念的眼睛还是空洞茫然,但好似在与谭悠悠诉说感谢。
谭悠悠来不及再跟玉如念多说什么,就已经退出了当前的空间。
望着眼前熟悉的房间,谭悠悠恍如隔世。
虽然在系统里过的时间再长,在现实中也只是一瞬,但耗费的精力不会被弥补回来。
谭悠悠感觉天旋地转,好像三天三夜没合眼一般,倒在沙发上就睡了过去。
一睡就是大半天,谭悠悠睁眼时,天色已经完全暗了下去。
照例回复了一下喻珩川发来的信息,发现飞信上还有来自安小雅的。
可达鸭头像配上生硬的文字有种莫名的反差萌:悠悠,你有尝试过这两道菜与音乐和舞蹈的适配性了吗?
谭悠悠回复:尝试了一道,还不错。另外一道等下再尝试。
安小雅:好,辛苦了。
谭悠悠:多了,想问一下,到时候演奏的乐曲是什么吗?
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