吾妻甚美(美食) 作者:若然晴空

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    贤惠的，我想做事就做事，不想做事就不做了，你再夸也没用。”

    陈青临脸一黑，连忙看向顾屿，有些生硬地圆场道：“她就是嘴上说说，其实勤快得很，也能做事，她……”

    顾屿失笑，“夫人说的是，哪怕夫人什么都不做，在文卿心里，也是最贤惠的。”

    陈若弱看起来有点脸红了，但还是强撑着哼了一声，让人把厨下做好的菜端上桌，陈青临见顾屿的样子，也放下了心。

    因为不知道陈青临什么时候回来，而且厨下也确实为了路上干粮的事忙得热火朝天，陈若弱只做了四道菜，红烧鸡块，酥炸奶心豆腐卷，清蒸鲤鱼，素炒三丝，还有厨娘炖了一个晚上的圆骨汤。

    陈青临一早上忙活来去，又痛痛快快打了场架，正是饿的时候，只恨不得拎只整猪对着啃，见陈若弱做得素淡，倒也没吱声，只是端了碗白饭，飞快地对着唯一能引起他食欲的红烧鸡块下筷子。

    对懂吃的人来说，一只鸡有很多好吃的部位，即便是鸡杂，做得好了也是滋味十足，但对陈青临来说，最好吃的永远只有肉最嫩的鸡腿。

    金红的芡汁包裹着肥嫩紧实的鸡腿肉，汤汁滴落到米饭里，微微渗下去，鸡肉入口甜鲜，抿一下才能尝出些许黄酒的香气，并不喧宾夺主，反而很好地压下了鸡肉本身的腥气，更衬托出鸡肉原本的鲜美滋味。

    就着鸡块吃了一碗饭，陈青临又给自己盛了一碗，这时鸡块也只剩下了寥寥四五块，他看一眼顾屿，有点不好意思了，于是勉为其难地夹了一筷子微凉的清蒸鲤鱼肉。

    鱼冷了会腥，好在陈若弱料放得多了些，一时半会儿也尝不出腥气来，陈青临不大会吃鱼，挑了会儿刺，蘸了半边醋，一口下去，瞬间冲淡了他口中残留着的鸡块几乎霸道的鲜甜滋味，转而弥漫出鱼鲜的特殊口感来。

    两碗饭下去，陈青临端了小半碗圆骨汤，厨娘整整炖了一个晚上，浮油都被撇干净了，碗里看不到一丝油花，喝着也不腻人。

    顾屿仍旧是每样都夹了一点，连陈若弱自己都不大爱吃的素炒三丝也吃了一些，到七分饱时放下碗，夹了一块奶心豆腐卷，微微挑眉，咬了一口。

    酥炸过的豆腐皮口感薄脆，隔着一道薄薄的水皮，里头半凝固的奶心就流淌了出来，似有些琼脂的口感，奶香却十分浓郁，别看陈青临吃肉吃得头也不抬，陈若弱最上心的其实就是这道有些像甜点的豆腐卷。

    半凝固的奶心是用加了琼脂杏仁和冰糖煮过的牛乳，待到冷却之后切出一个个长条，又用其余的牛乳拌了面粉，和出薄厚均匀的水皮，把长条裹得严实之后，再包上豆腐皮去炸，炸到半熟就要换灶，让油的余温炸熟内里。

    陈若弱没喝汤，天热，荤食吃多了，不管油不油都会腻，让人切了盘瓜果来，仍旧吃了两块。

    吃完饭，顾屿细问了陈青临关于顾峻的事情，陈青临其实是一时之气，等回过味来，其实也并不是很记顾峻的仇了，顾屿听着他话里的意思，面上带起一点笑意来，似是不经意地叹道：“三弟自小顽劣，若弱才来了几日，就几次三番受他的气，能去军中历练，着实是他的福气，舅兄不要看他年纪小就心慈手软，三弟他就是不常活动，身子虚，并没有什么疾病。”

    陈若弱知道陈青临的脾气，连忙拉了拉顾屿的袖子，顾屿似是不解地侧了侧头，陈青临眯了一下眼睛，摆手道：“客气了，都是一家人，我一定会好好锻炼他的。”

    第三十章 表妹

    从宁远将军府出来时正是中午，陈若弱忙了一个早上，这会儿就不大愿意在外待着了，顾屿把她送回了镇国公府。

    镇国公被顾峻闹得不胜其烦，这会儿并不在府里，陈若弱不知道顾屿有什么事情要去忙，心里倒是对这个小叔子很同情的，她进门没有几天，真要说有什么感情才是奇怪，她从小被人说惯了，所以也并不觉得顾峻有多失礼，顾峻的反应在她看来，其实是正常的。

    陈青临一意孤行去参军的时候，她还很小，并不是很能理解这里头的含义，后来渐渐大了，跟着他去了西北，才知道从军的日子有多苦，那时陈青临已经长成了个黑壮汉子，再苦再累也都不觉得有什么了。

    顾峻虽然比她大，但说到底，他在她的眼里就跟个幼稚的孩子没什么区别，陈青临的大营有多苦她是知道的，老兵油子都能被练得嗷嗷直叫，顾峻那样的去了，大约也就是给军医营添了一名常驻客人的份。

    陈若弱正想着，就在听霜院前看到了顾峻的身影，见到她，顾峻几步跑了过来，急急地问道：“嫂子，我大哥呢？”

    “他说有点事情要去办……”陈若弱捏了捏手里的帕子，犹豫了一下，说道：“你明天要走了，他可能是去国子监给你录入名额。”

    顾峻听了这话，眼前直发黑，见到陈若弱脸上的同情之色，更是气堵喉噎，差点连路都站不稳了，身后的秋儿扶了他一把，陈若弱也关心道：“其实新兵去得早一些，适应了就好了，军中很能锻炼人的心志，只要能撑过去，和脱胎换骨也没什么区别的。”

    她说这话的时候有些心虚，西北军艰苦，不是说说而已，只是无数的新兵哭着喊着说再也撑不住了，但真撑不住的早就在练兵的时候就累死了，这么多年，西北军只有战死的兵，没有练死的兵，可苦是真苦。

    顾峻咬牙，除了上次表妹的事情，他根本就没犯过什么错，说得好听是为了他的前程，可这事就是那个陈青临提的，他对他能有什么好心？想得再坏一点，也许和眼前这个丫头还有关系。

    自从她来了之后，什么都变了！

    陈若弱有些摸不着头脑地看着顾峻气冲冲地走了，还撞了喜鹊一下，翠莺把喜鹊扶稳，回头看了一下顾峻的背影，小声嬉笑道：“那个三公子还有空恼咱们，等到了西北，有他好瞧！”

    “别胡说。”陈若弱摇了摇头，说道：“这又不是害他，苦是苦些，熬过了也就好了，只希望他能明白家里一番苦心。”

    翠莺吐了吐舌头道：“听小姐这话说的，不知道的还以为是当了十几年的主母呢，三公子这么大个人，小姐说他跟说个孩子似的。”

    陈若弱干咳了一声，她刚开始确实挺气顾峻的，可每次她还没气上多久，他就被收拾得更惨了，一次两次都是这样，她气都气不起来，何况这次入军籍，她还怀疑是陈青临故意替她出气的呢。

    这会儿正是盛夏，却还不到用冰盆的时候，陈若弱喝了一大碗冰镇的乌梅汁，不住地拿着扇子扇风，白糖正掉毛，蹭在她的身边等扇风，陈若弱一连摸了它好几下，才发现自己扇出来的风里都带着雪白的绒毛，只得停了扇子，先

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