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田园春暖 作者:赵岷
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木青可不管那么多,现在家里是她做主,她就让叶木莲烧木柴。。
叶木青查看了看家里的菜,灶房里有茄子、黄瓜、豆芽、豆腐还有一斤瘦肉。
叶木青想了想,决定做几道简单、清爽可口的菜。
先来一个蒜泥茄子,她先将茄子去皮切成条,上锅蒸一小会儿然后放入蒜泥、醋、盐、麻油凉拌。
再来一个麻酱豆腐,把豆腐放盆里捣碎,在麻酱中放点盐搅好,再弄些香葱和芫荽末撒上,再拍一个黄瓜。肉菜就来个肉丝银芽,腊肉炒蒜薹,因为家里人多,每份菜都是大份,主食是三合面馒头,再加上一锅绿豆汤,齐活了。叶木青把每份菜用碗盆装好,盖好,再喊叶梅花和叶梨花送到地里去。
由于双方刚吵完一架,彼此都没好脸色。叶梅花拉着脸说话阴阳怪气的,叶木莲冷笑连连,冷讽热嘲。
叶梅花知道两人做饭不咋好吃,还故意刺激了一句:“其实这话还是你们去送比较好,万一爷奶他们吃不惯骂人你们也好听着。”
叶木青淡然说道:“你去送吧,他们要是吃不惯骂我,你大可以原封不动地学给我们听。”
叶木莲也笑道:“对呀,你学着我俩听啊,反正又不是没学过,记得不要加油添醋哦,回来我会六眼对账的。”
叶梅花哼了一声和叶梨花用扁担抬着两只大篮子走了。
他们一走,叶木青便开始招呼叶荣檀等人吃饭。
她在院子的树下摆了一张桌子,把留下的菜端上来,大家赶紧吃完,还有别的活计要忙。
叶荣檀坐上桌上吃饭,先尝了茄子,连吃几口,再吃肉丝豆芽,再吃豆腐,连着吃了好几口,才含糊不清地叫嚷道:“三姐,你做的饭真好皮,比大伯母三婶娘还有奶奶大姐都好吃。”
叶木莲尝了尝,也是一脸惊奇:“三妹,都没见过你下厨,没想到竟会做得这么好吃。”
叶木青笑了笑:“这几道菜比较简单,看着娘和大姐她们做也就学会了。”
叶木莲连吃边说道:“不一样就是不一样。”周氏白氏她们做饭也就那样,大锅饭嘛,就喜欢把什么放一起炖,或者是放几滴油随便一炒,只要熟了就行,哪里还会讲究什么色香味。
叶木青这几道菜虽然简单,但却是色香味俱佳,吃着格外有滋味。
叶荣檀吃得肚儿滚圆,抚着肚皮又玩去。叶木莲去收拾碗筷。
过了好一会儿,叶梅花和叶梨花抬着担子黑着脸回来了。
叶木莲一见到两人就先开口问道:“咋地了?爷奶大伯他们骂我俩了?说我们做的饭不好吃了?”
叶梅花的脸色更黑了,她狠狠地白了叶木莲和叶木青一眼,阴阳怪气地说道:“你们做得好吃得很,把你们夸上天了,这下满意了吧?”
说完,她把担下往地上一放,径自到厨房找饭吃去了。盛饭时把勺子摔得乒乓直响,用来发泄不满。
是的,这会儿叶梅花很生气,非常生气。因为她没有料到大家竟然夸叶木青做的饭好吃,还不止一个人夸,而是一齐夸。就连旁边割麦子的邻居凑上来尝了几口也跟着夸。说看着简简单单的菜,但是炒得就是比别人做的好吃,看着还好看。青的绿的白的翠的,看着就清爽可口。叶梅花越听心里越不是滋味,越听越气。这会儿,她的整个人就像只气蛤蟆似的,谁要是一轻轻一戳,就能戳破。
叶梅花气鼓鼓地吃完了饭,连饭菜是什么滋味都没尝出来。叶梨花虽然跟叶梅花是亲姐妹,但两人的性格不大相同。她没那么多心眼,她虽然也不喜欢叶木莲和叶木青,但不像叶梅花似的处处针对她们。她吃着饭还诚实地夸了一句:“做得还真不错。”
叶梅花正心烦呢,一听到姐姐还夸对方,更是气不打一处来,当下就白了叶梨花一眼,没好气地说道:“你到底跟谁是一个娘的啊,就知道向着别人?”
叶梨花无端被抢白也有些恼怒:“你这是啥话呀,我咋就向着她了?”
叶梅花几乎有些歇斯底里地嚷道:“你就是向着她了!”
叶梨花气得放下碗去干活了。
这一下午,四人各自有各自的活计要忙,倒也没有吵架。这样的分工果然避免了相互推诿,谁干不完谁就接着干,干到天黑也赖不着别人。
叶木莲和叶木青断断续续地忙了一下午,眼看天快黑了,又开始准备晚饭了。
晚饭做的是捞面条,别的还好,单是擀面把两人累得够呛,两人轮流擀完面条。然后,叶木莲烧火,叶木青负责打卤,卤是丝瓜鸡蛋,每碗再加几块咸煎肉。众人累了一天,回来吃上一碗捞面条,心情顿时好了许多。大家心情一好,态度也和气许多。
叶老头吃完饭,特地把木青叫到身边,和颜悦色地说道:“木青,这晌午和中午的饭都是你做的?”
叶木青说道:“嗯,是我和二姐一起做的。”
叶老头满意地夸赞道:“做得不错,好吃。”
叶木青笑了笑,叶老头又来了一句:“这几天的饭都归你做了,大家吃好了才有力气干活。”
叶木青“嗯”了一声,也只能如此了。
当天晚上,江氏抠抠索索地给叶木青拿了十文钱,让她负责采买东西,给大家改善一下生活。
十文钱听上去也不少,但架不住叶家人多呀。东西买少了,还不够塞牙缝的,买多了钱又不够。真是不当家不知道柴米贵,叶木青拿着点钱表示十分为难。她思来想去,干脆到镇上买了一块大肥肉,回来把肥肉炼成油,炼油后的油渣加上豆腐皮再弄点粉条青菜一起剁碎了包包子,再熬上一锅小米粥就齐了。
不出意外,包子又受到大伙的称赞。大桐和大桐一口气吃掉了四个大包子,要不是农忙时节,江氏估计又得气得翻白眼了。
麦收的这几天,叶木青一直负责统筹安排伙食,她每天不重样,花最少的钱吃最可口的饭菜,无论是谁也挑不出她的毛病来。叶木青的良好表现,又让平氏有了炫耀的新话题。时不时地在两个妯娌面前自卖自夸。连带着,她自己对叶木青也和气许多,不像以前那样动不动就吼了。而叶荣檀最近也更加喜欢这个三姐了,因为她不但给自己买好吃的,还会做好吃的,他能不喜欢她吗?
叶木青看着自己在弟弟心中的地位变高了,就开始试着去潜移默化地影响他。她不跟他讲道理,因为她知道这个年纪的孩子还不懂道理,讲了也没用。她只能用春风化雨的办法去一点一滴地影响他。叶荣檀最近犯混的次数少了些,但要从根本上改变却不行,叶木青也急,她有的是耐心。
今年还算风调雨顺,麦子长得好,收割期间也没下雨。叶家的麦收顺利完成。大家伙心里总算松下了一口气,这可是
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