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星际之仙厨来袭 作者:长离叶
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面就三个人了,马上就到我们了,我们现在应该好好考虑到底是吃什么。”
……
外卖的送货员一个接一个的过来,然后一个接一个的载着需要送出去的外卖离开。看着火爆热闹的店内场景,朱诗茵的父亲是既开心又有点愁。
来到朱诗茵的身边,看着自己的女儿一个个的接单,然后吩咐负责打包外卖的服务员按照打印出来的外卖单子进行独立的包装。
“女儿啊,这才两天而已,外卖的单子很火爆,但是这个正经的点餐,反而很少。女儿,咱们这样下去,那二楼正常点餐的位置,是不是改成小散桌比较好?”
看着店里面排着队进来的都是专门过来吃外卖的套餐,服务员其中的一个紧急的变成了跟朱诗茵的母亲合作的收银员包括跟外卖送货员对单子的任务,两个服务员负责收拾吃完之人留下的餐盘,两个负责包装然后把真正的外卖交给前来负责送外卖的送货员。
五个人轮流换着干,朱诗茵在这个时候,格外的庆幸她招收的都是男性,若是换成了女性,这个劳动力强度就有点大了。
两个帮厨负责打菜洗菜,厨师则是忙着一刻不停的开火,为需要上的菜品炒制好美食……
洗碗工朱诗茵一开始只招收了一个。她一开始以为一个人就足够了,结果仅仅两天而已,她的这家中餐馆看着就有点生意火爆的意思。清洗速度不及时,她不得不额外的招收了两个小时工。
三个五十岁左右的大妈穿着专门购买的衣服带着清洁专用工具坐在厨房的后面专门洗餐厨。一个人负责一个清洗环节,保证脏污的餐盘第三个人手里出来之后必须是干干净净的。
“爸爸你有这样的想法的确是有道理,咱们家的这家中餐馆,简直就是变成了外卖为主的餐馆,二楼几乎都没有动用过几次。动用的几次,最高的收益目前也才只有三百多元,就点了两道菜……不得不说,咱们家的外卖到是格外的受欢迎,简直可以称之为疯狂的外卖。”
“可是,就算是这样,我认为二楼还是不要动用为好。毕竟咱们家现在的名声只在这些普通收入的百姓中流传,等到再过一段时间等名声更加的出众,到时候我们直接再开一家分店,把外卖跟正常点餐分开来。”朱诗茵的眼界更广阔,她想的是往后。
“再开一家?咱们这家才开了几天女儿你就有了再开一家的想法。不过,若是真的再开一家也行,到时候这里的就定位为外卖,毕竟外卖大部分都是送周边的住宅区更靠近一些。若是正常的普通点餐,咱们的第二家店是不是应该设置在稍微高级一点的地方?比如说,商业区的大型商场的五楼?”朱诗茵的父亲想到了上一次自己的女儿带领着他们夫妻二人去逛的商场,在商场的五楼看到的那些美食城问道。
“在商城里面开不是不行,不过商城里面的时间都是固定的早九晚九,对于我们这些开店的人来说反而会被时间控制住。而且去商业区吃饭的,大部分还是普通人。他们不一定都会进入我们这种价格昂贵的餐馆吃饭。”朱诗茵说道然后把新打出来的十三张外卖单子交给负责打包的人。
“这……有点道理,那么我们就不要再商城里面开了,都在外面,时间可以任由我们掌控。”朱诗茵的父亲立刻反悔了之前说的话。
第322章 生意扩大
朱诗茵继续说道:“若是真的开家分店的话,要设立的店铺的位置必然要比现在的高档一些。若是真的在那种地方租个店铺的话,咱们家的钱现在并不完全够,所以,我们要找的地方还是尽量都是开占地面积大的中餐馆或者是西餐馆这样的地方。”
“好吧,都听你的。”朱诗茵的父亲决定听自己女儿的想法。
朱诗茵查看了一下现场的服务员忙碌的情况,简直就跟陀螺一样到处转。打包的两个人也是一刻不消停,在这个忙碌的饭点中,朱诗茵是乐意见到这样的场景的,这个证明他们家今天的收益,必然会很可观。
“咱们家的外卖套餐很火爆,但是在店里面工作的服务员却是很累,工作的内容全部清洁桌子收餐盘,不如我们明天直接写个板子要求顾客吃完的餐盘直接送到指定的窗口然后让里面的洗碗大妈们工作,让服务员就单纯的收拾桌子减轻一些劳动量。然后服务员,还得多招收四个,洗碗的大妈也要固定最少三个,不然这饭点期间的忙碌量,只有这么点的人,有点太急了。”
二楼只要有点餐的,就必然要分出一个服务员上去盯着,只留下四个人,包括朱诗茵一家三口,面对这么多的人过来消费,人员上的确是有些捉襟见肘。
到了营业歇业的时间点的时候,已经是晚上十点钟了,送走最后两位过来吃外卖的顾客,朱诗茵发现店里面的服务员,包括厨师都已经累瘫了。
工资虽然高,但是这个劳动量可是比以往大多了。虽然劳累的时间点都是吃饭的时间点,但是因为外卖的存在,到底还是忙乎了好长的时间。
“大家今天辛苦了,等到明天的时候,就会好一些,我已经又是招聘了五个人过来明年就可以工作,相信到时候大家就不会跟今天一样忙碌了。为了奖励大家今天一天的辛苦,我会给大家每个人都发200元的红包,现在大家可以回去了,路上注意安全。”
“谢谢老板。”所有在朱诗茵的这家店里打工的人立刻感谢道。虽然累,但是一天竟然可以赚到三百多元,心中依然很开心。
果然,金钱的力量是巨大的。
朱诗茵之前已经联系了几位很久之间来到她这家店应聘的一些人的电话,有的已经找到了工作,有的还没有。朱诗茵与五个人都联系好了,她会在第二天与他们签订一份劳动合同协议。
只要工作一天,就有一天的工钱,朱诗茵是一个很大度的老板,毕竟最大头,都还是她的。
回到家已经十一点多了,朱诗茵计算了一下今天的收入,跟昨天只有两千元的纯收入相比,今天的纯收入,竟然高达三万多。
朱诗茵的父母看到仅仅一天就赚了这么多的钱,心中也是开心的不行。这样一来,想要在城里购买一个大房子,想要再开一家分店甚至第三家第四家的想法,也是可以做到了。
第二天,诗雨中餐厅依然忙碌。这家中餐厅的名字,也是开始在一定的范围内因为美味的味道而流传起来,越来越多的人知道
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