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正文 759 百味大陆图,穿越二十年的母子感应(下)
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    在二十年之后,阿贝和梅林的孩子,绰号“小当家”的少年刘昴星,在追寻父母足迹,面对其他厨师挑战的时候,最终,用鲷鱼四吃的方法,汇聚了上海、北京、广东、四川四个菜系的精华,最终,呈现出了一道让所有人震惊的“真鲷大陆图”。

    那一刻,会场所有的人,包括那些在观众席上只能看不能碰的百姓,他们的脸上,都出现了震惊的神情。

    一鱼四吃,而且是汇聚在了同一道菜肴之中,甚至就连形成的华夏版图,都让人忍不住拍案惊奇!

    但……那个时候,已经获得特级厨师,并且成为广州料理界相当著名人物的某龙套,恩,也就是除开十全大师之外的另外三人众其中一人,他在吃完小当家的料理之后,却是浮现出了一副与他人不同的感动与回忆模样。

    如果单单看着词汇还无法想象出那样的场景,那么,作为好心的作者,这个时候自然会给出提示,请翻看《中华一番》第二集,也就是李提督吃完梦幻麻婆豆腐后的那副流泪场景……

    当然,如果能配上插曲《美味仙境》的话,那就更好了……

    虽然也很想用邵安与小当家二次对决时的关键一击——也就是阿贝师傅的手掌心来说明,不过……那样的话,从创意方面,小当家似乎就拿不到传说中的厨具了……

    诶?传说中的厨具怎么看都应该被收藏在小当家的父母,也就是阿贝和梅林的厨房中才对,怎么会再次回到广州,并且展开什么神前刀工料理对决呢?

    咳……这个问题属于后话,这里就暂时不谈了。

    各位只需要明白,作为未来阿贝的大徒弟,邵安最终没有逃出阿贝的手掌心,而作为阿贝的儿子,小当家。其实也没有跑出过阿贝的五指山。

    时间再次回到二十年前,也就是众评审还有一众围观厨师品尝着阿贝料理的时候。

    “这是?!”

    “开玩笑的吧!”

    “怎么可能?!”

    “这种怪物,到底是谁放出来的?!”

    “告诉我,我一定是眼花了。我竟然看到了华夏的版图!”

    “很可惜,你没有看错,我们……都没有看错。”

    ……

    经历过大风大浪的评审们或许还好,但那些来自华夏各地的厨师们,这个时候却是一个个疯了一般地哀嚎。

    这些人,哪怕是通过了初赛的那几名选手,他们的心中,也不禁泛起了丝丝的悲哀。

    和阿贝同处于一个时代的悲哀!

    光芒被眼前少女完全遮盖的悲哀!

    要是这些人知道梅林的厨艺比阿贝还要妖孽,或许,他们真的会发疯吧……

    好在。梅林并没有参加这次考试,他的厨艺,虽然是公认的特级,但在场的众多厨师,却也只是将他当成了特级厨师中的普通厨师。

    真正了解梅林厨艺高低。除了阿贝之外,大概,也就只有几名考官和那灰袍男子了……

    说了这么多,那么,阿贝的‘鱼’料理,究竟发生了什么变化,才会让众人如此惊讶呢?

    答案。就在那被主考官撕开的小小裂缝之中。

    金色的汤液如今已经不剩,那细小的口子中,虽然不时还会滴出那么一两滴液体,但颜色,却是已经从金色变成了特定的咖啡色,绿色。又或者是白色……

    金色的汤,为什么会变成其他的颜色?

    带着这样的疑惑,因为那汤液而变得似乎可以再吃下一些的主考官,便伸出筷子,准备将那裂缝弄得在大一些。

    当然。主考官剥下的‘鱼肉’也没有被浪费,周围饥肠辘辘的厨师们根本就不需要他说什么,每一块鱼肉被剥落,下一秒,便会出现在周围某个人的盘子中。

    抢食……若是发生在普通人身上或许不算什么,但不要忘了,在场的众人,可全部都是厨师,以他们对于美味的要求,应该是不可能发生如今这样的情况的。

    但事实上,哪怕是这些平时经常品尝美食的厨师,他们此时也仿佛饿狼一般,一个个眼红地盯着碟子里的‘鱼’,仿佛一个不小心,那盘中的美味就会被他人抢走了一样……

    评审们想不想吃这些‘鱼’肉?答案当然是肯定的!

    只是……常年来的经验,还有梅林先前的暗示,都已经说明了这道料理之中存在着相当大的玄机,区区鱼肉……区区鱼肉什么的……好吧,其实不过是他们抢不过那些经常锻炼臂力的厨师们罢了……

    整条鱼,虽然有着三四尺的长度,但想要将一块地方的鱼肚挖空,却也并不是什么太过困难的事情。一两分钟之后,当白色的鱼肉消失,当一层透明的膜出现在那鱼腹的空隙间,所有人的目光,都不禁微微一凝。

    需要怎么做?还用说吗?

    主考官,已经做到这一步的他,也不犹豫,对着那层膜便是用力一戳。

    下一刻……

    宛如金色喷泉的再现,只是,这一次喷出的,却不是金色的汤液,而是一块块有着相同形状的肉片与葱段。

    咖啡色的表皮,还有白绿相间的葱段,配上浓郁粘稠的酱料……出现在众人面前的,正是被誉为北京名小吃的——烤鸭!

    “金色的汤是酸辣汤的改进版,可以说,是鱼生命的源泉,也就是血液。”先前一直微笑地看着众人的阿贝,这个时候终于开始了解释,“而这里,相信各位考官还有考生都应该认识,是鱼心脏的位置。”

    阿贝指着被主考官戳出裂缝的地方,接着,说出了让所有人都感到震惊的话语。

    “血是必不可少的,但同时,没有内脏也是不行的。”

    内脏?内脏?!

    心不过是内脏的其中之一,其他的还有肝、脾、肺、肾、大小肠等等。

    也就是说……

    越思考,便越是目露恐惧之色的众人,他们的目光之中,已经只剩下了钦佩和无语。

    他们已经明白了阿贝的意思,‘鱼’的‘体表’是料理,‘鱼’的‘内在’也是料理,‘血’是金色的汤,心脏是香味十足还冒着热气的烤鸭,那么,其余的部位,又会是什么做成的呢?!

    这一下,除了主考官,其余的四名考官也走了上来,他们纷纷加入了扒拉鱼肉的过程,至于围观着的那些厨师,他们虽然没有加入,但严重的兴奋,却也是越发明显。

    这样的料理!这样的料理!

    简直是太厉害了!

    不过,围观的众人,他们还是小看了阿贝对这道料理的用心程度。

    当蟹黄豆腐做成的鱼肝从下方溢出,当炒花生米与腰果做成的肾脏从两侧飞出,当各式爽口的蔬菜从四面八方分离……此刻,整个‘鱼’料理,只剩下了最后一个部位还没有被取出。

    但就算如此,围观的众人,他们还是已经看出了阿贝的真正意图。

    ——从‘黑龙江’至‘云南’,从‘上海’至‘西藏’,崇山峻岭!溪流奔腾!甚至还有绿树遮阳!白雾氤氲!

    这……这是华夏的版图啊!!!!

    当鱼的最后一个部分被解开,当象征着四川的麻婆豆腐出现在对应的位置,原本只是被占据了四分之一大小的碟子,此刻赫然被直接填满!碟上出现的,是所有人都认识的华夏版图,只不过,和地图上的版图不同,碟子中的华夏版图,其使用的材料,却是各地最负盛名的美食!

    “百味大陆图,我所做的真正金玉满堂料理。”

    阿贝笑了,和先前温柔的笑容不同,此刻的她,神色倒是和一旁的奈奈佳有些相似。

    “怎么样?被吓到了吧?”

    何止是吓到了,简直是被吓惨了啊!!!!!

    众人闻言,一个个眼皮直跳,不过,能看到这样壮丽的料理,倒也的确是不虚此行了呢。

    看着桌上的那道料理,周围围观的落选者们,心中顿时产生了还好来参加考试的想法。

    而那些通过了初赛的厨师们……

    “好厉害哦!阿贝你真的好厉害!”

    奈奈佳也不认生,一下子抱住了微笑着的阿贝,她那兴奋的样子,甚至比自己通过的时候还要强烈。

    “我在决赛等着你。”

    一脸冷酷的雷花,微微点头,接着,便转过身选择了离开。

    “……”

    和她一样的,还有一旁始终没有发过一语的游十花。

    “哎呀呀呀,该说,幸好我亲自过来了吗?”

    轻声低语着的小刚,看了看阿贝,又看了看一旁微笑注视着阿贝的梅林,虽然神色不变,但心下却是已经思考起了之后的计划。

    “额……”“现在弃权,应该已经来不及了吧?”

    两名懒得想名字的龙套,对视了一眼,同时无奈地耸了耸肩。

    所有人都认为阿贝必定会进入决赛,考官们也这么认为,只是,例行的公事还是不能免的。

    这么想着的主考官,神色微微一变,接着,便向阿贝问出了那个所有人都有些期待着的问题,“那么,料理也已经品尝过了,现在,该是时候告诉我,这道料理的金玉满堂到底体现在哪里了吧?”
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