分卷阅读20
小农有空间[异世] 作者:热酒烫喉
饭,牛大爷在陈渡的提醒下抄进一条小道,慢悠悠地向镇上赶去。
“就是这儿了。”谭洋指着‘庆祥酒楼’四个大字说道。
牛车慢慢地从后门驶进酒楼,谭洋则在前头开道,在酒楼里遇见不少人,都是酒楼里招的伙计,看来这谭洋在酒楼混得还算不错,至少这些人表面上的敬重不是装出来的。
“谭管事,你回来了,掌柜的正要找你呢。”一个小二模样的人小跑到谭洋跟前,一边说话一边好奇地转着眼睛打量着白修年几人。
“好,你先忙吧,我这就去。”
跟着谭洋进入后院,牛车被落拉在一旁,听见动静的掌柜的从屋里出来,看见谭洋身后的阵势用询问的眼光看着站在人群之中的人。
“掌柜的,我有事想和你说。”谭洋迎上去,他也在这酒楼干了这么多年,真的是不希望目前在酒楼里的人因为生意原因而不得不离开这里,这些人不仅仅是共事的朋友,也是一起经历过患难的兄弟。
“那进来吧,我正好也有话想说。”掌柜的是一个年过五十的汉子,一头花白的头发都快要比上六十多的牛大爷了,看来开这个酒楼让他废了不少心思。
掌柜的脸色有些不好,他开酒楼有些年头了,从最开始了小茶馆走到现在,最艰难的时刻都走过来了,今日却不得不和自己的得力干将商量着关门的事情,这几日被这件事情忧思过度的脸上自然又难看了几分。
“掌柜的,咱么酒楼有救了!”谭洋一进门就扶着掌柜的坐下,自己则站在一旁说起了菜谱的事情。
坐在椅子上的人越听越精神,眼睛也越来越有神,他有些不可置信地抬头望着谭洋的脸,“是、是真的吗?”谭洋的话他是相信的,不然自己也不会提拔他成为酒楼里的管事,可是这么好的事情,怎么就偏偏落在了自己的头上?
“是真的,我原先还不相信呢,可是昨天一吃这白哥儿做的菜,我是什么怀疑都没了,那菜啊,吃进嘴里都要把舌头给吞了,您要问为什么,那是因为不够吃啊!”谭洋长了一嘴说话的本事,这话一出去谁还能不动心。
“真有那么好吃?那你快去把人叫进来。”这若是菜谱不行还能将人留下来做厨子,若是这人做出来的菜真的那么好吃,那酒楼也不用关门了。
“好好好,我这就去。”谭洋大步跨出屋外,对着白修年两人招招手,示意让他们跟进来。
白修年看着脸色较之前好看许多的掌柜的,脸上的笑意未变,错开一步站在陈渡的身后,很好的扮演一个哥儿的形象。
“陈渡是吧,你也知道我们酒楼现在的情况,上门吃饭的也就那几个,菜钱加起来都不够一个伙计的工钱。如果你手上真的这么一份菜谱,能让我酒楼的生意重新红火起来,那我自然也是愿意花钱接下的。”掌柜的对着陈渡说了一通,只是没想到这一说完,那人就往旁边让了让,视线中就出现一个小哥儿模样的人。
这就是谭洋口中厨艺惊人的哥儿吧,这也不怪谭洋没有交代清楚,从一个家当家做住的自然就是汉子,所以见这汉子让开,一时间就看着眼前的人发起了愣。
“掌柜的,和你要谈生意的人是我。”
掌柜的下意识地去看白修年身边的陈渡,许久才重新把目光放在这个额间流云印十分醒目的小哥儿身上,这哥儿一看倒不是那么惊艳,倒是那鲜红的流云印让人止不住多看两眼,这如此醒目的流云印还真是少见。
想起谭洋话里的意思掌柜的才算明白,合着这有菜谱的人是这位哥儿,要谈生意的也是这位哥儿。他倒是下意识地认为是旁边的汉子了,他在外也闯荡的这么多年,也见过不少主事的哥儿,所以也没有因为对面的人是一个哥儿而有所轻视。
“这位哥儿,我这老头也不是不相信你,只是这菜谱的好坏只凭着肉眼还真看不出来,所以如果方便的话……厨房就在对面。”一开始的喜悦还是被理智冲散了些,脸色也慢慢恢复如常。
白修年也不嗦,望了一眼身旁的男人,对方很快领会,两人一起出了屋。
在牛车上拿了两个白胖的竹笋,白修年往厨房的方向走去。
这应该是那掌柜的私人厨房,打扫的很干净,也不大,刚好有一两个人运作地空间。
白须年熟练的把竹笋剥开皮,露出里头的肉,并去头去尾放在案板上,手起刀落,把竹笋切成四等分,每一份都切成厚片,放在一旁待用。
陈渡生起火,现在两人之间的默契很足,几乎只需眼神传达就能明白其中的意思。
把油倒入锅中,并将切好的笋片放进去翻炒,这是白修年在这里第二次做熏笋,所以动作十分迅速,待捞起笋片的时候陈渡已经把一旁也生起了火,只需把笋片放在上面熏几分钟就成了。做好了之后的熏笋,味道很奇特,只要放入锅中加点辣椒翻炒就可以出锅了。
这样做出来的笋不仅闻起来味香,吃起来味也足。
把熏笋装盘的白修年端着菜除了厨房,这会儿院子里已经摆好了桌子,那阵势就好像白修年手里的不是一道菜,而是上百道菜。
老远就闻见一阵香味的掌柜的自然也就坐不住了,在屋子里挣扎了一番之后索性就出来了,让谭洋摆好了桌子,自己便早早地拿了双筷子握着,探出头往厨房里猛瞧。
在脖子都快要伸断了的时候,白修年的身影终于出现了。掌柜的视线紧紧地定在那人手上的盘子里。
他当这么多年的酒楼掌柜,也见过不少做菜做得好的厨子,但做出来的菜都不能和眼前的这道菜相比。被烟熏出来的笋有种独特的香味,这笋熏的时间不多不少,飘出的香味停在了恰好勾人的那一点,多一分太多,少一分又太少,正是这恰到好处才让人口水泛滥。
这盘刚接触到桌面,一双筷子就横扫而来。
“真是绝了真是绝了!这东西的味道还真是奇怪,闻着是一种味道,吃进去又是一种味道,这可是却吃越有劲。”掌柜的筷子几乎是飞动的,那么一小盘菜不一会儿就被消灭了。
笑着抹了抹嘴,这老头和之前颓败的模样相比简直换了一个人,双眼笑眯眯地模样才有了商人的味道。
“白哥儿,这菜呢,我很满意,只是这东西是用什么做的,这口感绝对不是以往吃过的东西。”掌柜的舔舔嘴巴,入行这么多年,对吃的那是很讲究,舌头也灵,这没吃过的东西他是一口就尝了出来。
“掌柜的放心,这做菜用的食材绝对放心,你看那。”说着指了指牛车上堆放的笋。
掌柜的看了好一阵才认出那是竹笋,回头惊诧地望着白修年,问道:“这东西还能吃?”
“不仅能吃,吃的方法还有很多,这熏笋只是其中一个方法而已。”
对面的人搓搓手,望着那车笋两眼放光,“那……那……”
“今天我们只是来谈熏笋这道菜的。”白修年弯起嘴角,连带眼角眉梢都柔和起来,这是这个笑看在这掌柜的眼里怎么看怎么都有奸笑的成分。
“那咱们谈谈价钱吧。”掌柜的收起面上的表情,把人重新领进了屋子里,这次他可是要先抓住主导权。
白修年笑而不语,只是脑袋轻点,跟上步伐,十足的高深莫测。
“这菜谱我是肯定收下了,但我希望这道菜只能出现在我庆祥酒楼,这买断的价钱自然也会加上,只是白哥儿是否还有什么其他的要求。”
“你出多少银两,一道菜谱和买断。”白修年直接开口,直接果断的让站在掌柜的身后的谭洋都吓了一跳,这白哥儿也太直接了吧……
“额……你也知道我们酒楼最近的生意不太好,但我对你这菜谱着实满意,所以我也不会亏待你们,这个数……”说着伸出了五个指头,在场的几人表情微动。
“不行,太少了。”这份微动被白修年一口否决,“你要知道,这以后只有你们一家酒楼有这个菜了,我卖给你的不仅仅是这个菜谱,还有竹笋能吃这个信息,我相信掌柜的手下有很多出色的厨子,那么琢磨出另外的做法也完全不是问题,既然我带给贵店地不只是一道菜的效益,那么自然就不能只得一道菜的好处。”这酒楼看起来是生意不好,可这个档次的地方消费一定很高,这房子是自己的,只需花上请人干活和食材地钱就行了,最后不是不赚,只是赚得少而已。
“那你的意思是。”这些话确实是说进了他的心里,他可不是仅仅满足于现状的人,他相信,笋这个东西讲给他带来的是想象得到的好处。
“再多加……”伸出一个指头。
掌柜的表情变了几变,这……刚好是他能出的最大的价钱,再多他也就出不起了。再次把目光放在眼前的哥儿身上,这笑的怎么就这么}人呢。
简直就是小狐狸。
“行!那牛车上的笋我就收下了。”全然装作一副谢谢你把笋送给我的表情,白修年也不多说什么,反正一开始这车笋的作用就是来迷惑眼前的人,能这么爽快的完全不压价钱,在很大程度上有这车笋的功劳呢。
一手交钱一手交货之后,白修年等人就拍拍屁丨股走了,留下掌柜的一人坐在屋里肉疼,不过这一车笋也能省下不少银子呢……
等等,为什么觉得好像有什么不对。
这笋在哪里应该都可以挖到吧!
身后的谭洋摇着头看着掌柜的吃瘪的模样,轻视敌人的下场果然很惨烈,还好自己早就知道那人是一只狡猾地狐狸。
三人踏出酒楼的后门,白修年还有点不真实的感觉,感受着身后背篓里的重量,一百五十两就已经是自己的了,可以有一段时间不用愁钱了。
新建房子也可以提上日程,院子也可以围起来,还可以再搭一个灶台……
“牛大爷,这一大早的麻烦你了。”白修年特意向掌柜的要的是碎银,以后用起来也不会太招人耳目,毕竟一出手就是五两十两的未免也太‘大气’了,这村里的风声传得也快,估计用不了多久流言就满天飞了。
“能多做点生意我还高兴呢,再说年纪大了早上也醒得早,躺床上也是烙烧饼翻来翻去。”除去赶集和休沐地日子,这村里人几乎没有人会去镇上,这闲着也是闲着。
“对了牛大爷,这是今天的车钱。”把一两银子塞进牛大爷的手里,这牛大爷伸出手一看可着实吓坏了。
“白哥儿,你给错啦,这一两银子我也没法弄开呀。”牛大爷有些积蓄,但零零碎碎的都是铜板,这白哥儿怎么就这么马虎,把银子给错送出来了。
白修年收回手,解释道:“今天还是亏得了牛大爷你我们才做成了一本买卖,而且我是有事想请牛大爷你帮忙的。”这运笋的事情虽然只有一次,但日后稍微有消息从镇上传来那么自己今天的动作就会被翻出来,两件事他们会怎么联想他自然也很清楚,所以最好的办法就是让自己和这件事脱了
恋耽美