正文 第一百九十六章 炒冷饭
我的女友是恶女 作者:海底漫步者
第一百九十六章 炒冷饭
我的女友是恶女正文卷第一百九十六章炒冷饭北原秀次拿着菜刀正在把食材做预处理，而夏织夏纱在互相抄作业，分工合作想快点完成好能早点去玩，而雪里吃着铅笔冥思苦想中——这些字都认识，但合在一起是什么意思呢？为什么会频频暴发一揆？是起义暴动的意思吧？当时我也没出生啊，这为什么要问我呢？老师是傻的吗？
她吃了半根铅笔后大笔一挥答道：他们饿了，要吃饭，吃不上所以生气了！
她觉得这答案靠谱，人饿了肯定很生气，所以打群架嘛！她抬头向北原秀次问道：“秀次，我们什么时候吃饭？”
北原秀次剖鱼差点削掉自己三根手指，你这刚吃了六个煮芋头又掂记上晚饭了？那六个芋头去哪了？
而他还没答话，门口传来一声虚弱地叫声：“秀次，救我……”
北原秀次抬头望去，发现铃木乃希正一脸哀怨的扶门而立，脸色苍白一副快要挂了的模样儿。
他奇怪问道：“你又怎么了？”这货又来了？
铃木乃希慢悠悠蹭了进来，还拎着一盒点心，直接坐到了厨台前面，伤心道：“我好多天没好好吃饭了，你也不管我……是不是我死了就顺了你的心了？”
“你也不是吃不起饭吧？”北原秀次叹了口气，受不了，这你死了也不关我事啊！我为什么要管？
铃木乃希也叹道：“我吃不下东西，总觉得不舒服，前几天都晕倒了，一直打营养针才缓过来。好心人，给我做点吃的吧！”
北原秀次又叹了口气，阳子被人绑架了，这铃木乃希屁也没多放半个，出人出车帮着把人又救回来了。虽然阳子还是走了，但她出过力这事无可质疑，而事后也没提要求，这真是要想来吃顿饭，还真不太好冷着脸拒绝。
他认真问道：“铃木同学，你确定你现在出入不会带来麻烦吗？”
铃木乃希趴在厨台上很可怜地说道：“不会的，上次的事我老爸也是花了好大力气才无声无息压了下去，再来一次他也受不的，最近我出出入入连跟踪的人都没有了，想来对方至少会老实几个月吧！”
“那留下吃饭吧，我这就做。”北原秀次转身去开冰箱，而雪里好奇的凑了过来，看着那盒点心问道：“这是给秀次的吗？”
虽然铃木乃希在装怨妇，但雪里心很大，眼里没这只病猫，根本不在意，只是看到点心了，心里很痒痒。
铃木乃希看了看她，笑吟吟道：“不是哦，是给你姐姐的。听说她病了，那做为她的好朋友我肯定要来看看她，等我吃饱了就上去慰问一下。”
雪里挠了挠头，乐呵呵道：“你人还蛮好的！”她今天放了学跑回来去看过冬美了，试过鼻息感觉了一下，判断姐姐应该不会一病不起，这会儿心情轻松了很多。
但北原秀次转过头来把那盒点心拿走了，直接道：“过会儿我转交给她吧，你身体也不好，别探病自己也被传染了，心意到了就行。”
慰问个鬼，是想上去借机气死小萝卜头吧？
他又对雪里说道：“雪里，快去做作业。”雪里性子单纯，少和铃木乃希凑在一起，免得学坏了。
雪里低着头又回去了，而铃木乃希看了她一眼，向北原秀次笑道：“雪里同学没必要做作业吧，她这种有才能的人只需要专注于未来发展方向就好了，这种应试教育是为培养苦力准备的，何必因为这个浪费她的时间。”
北原秀次随口道：“当学生就要做作业，和别的无关。”他嘴里答着话手上忙了起来，而做为“一代名厨”，弄一顿日常晚餐只是随手的事，很快浓浓的香味就弥漫开来，而雪里坐不住了，开始在那里扭来扭去，感叹道：“好香啊！”
铃木乃希也好奇的趴在厨台上看，问道：“秀次，这是什么油？”
“猪油。”北原秀次应了一声，看了她一眼微笑问道：“你不介意吧？”
“不介意！”铃木乃希就是专程来吃北原秀次做的料理的，但她虽然博闻广识，但对料理却只是了解泛泛——她根本就没进过厨房——只是看着北原秀次很珍惜的从小罐子里掏着白色的油脂，想了想笑道：“这是花油还是板油？应该是花油吧……”
北原秀次有些惊奇的看了她一眼，没想到她没见过但听听名字竟然还能说对——读书多果然有好处啊！
猪油属于众多食用油中的常用油种，普通人认为油腥气很重，也比较腻人，所以现在人吃的少了，但这东西是真的香。
猪油当然是用猪腩熬的，一般分两种：一种是板油，就是从猪板上剥下来的脂肪，成块成块的，腥气很重也很腻人的就是这种了；而另一种则是花油了，是缠绕在猪肠上白白的那层脂肪线，数量很少，一般一头猪也就弄拳头大那么一团，一熬就更少了，算是比较难得。
特别是在日本，喜欢吃猪下水的人少，进口的也就少，没处理过的猪大肠不好找，所以就更难得了，但真的美味猪油，就是猪身上这么小小的一团。
真的谁吃谁知道，比牛油强很多，北原秀次攒了好久才攒了一小罐，原本是想夹带回家给阳子吃的，只是没赶上，而这次刚巧小萝卜头病了，想让她好好补一补才决定用了算了。
他直接答道：“是花油，你是在哪本书上看到过？”
铃木乃希笑道：“是在《食材字典》上看到的，蔡澜先生在里面说的‘煎荷包蛋也好，做炸蛋也好，如果不用花油，一定不香’，就是指的这种油吧？”
“没错！”北原秀次觉得铃木乃希有点厉害，估计杂书看了一大堆。
“我早就想尝尝了，好期待！哎呀，秀次，你是大厨，我是美食家，我们是不是绝配？”
北原秀次看了她一眼没说话，这铃木乃希的话根本不靠谱，捉弄人的成份更多一点，就算她真心想交往了，八成也准备了九九八十一难等着考验人呢！
这家伙表面病弱，但绝非善茬，把她当小女生那绝对是疯了。
他摇头道：“铃木同学，说过多少次了，我不喜欢这样的玩笑，麻烦你别开了。”
“我说的是真心话呀！”铃木乃希表情有些惆怅，“有本事的男生人品不太好，人品好的男生又没本事，像你这种真是挺难找的，而且做的料理这么好吃……我在你这里吃过两次后，回去吃来吃去总觉得缺了些什么，结果吃不下饭了，差点死掉，都是你害的。”
莫非是这种花油的原因？回去派厨师去买来试试……
“你再这样，我只好请你出去了。”北原秀次根本不信，这人和人相处诚信是很重要的，而铃木乃希在他看来就是个谎话篓子。
铃木乃希很识时务，更很大气，笑道：“好吧，那我不说了！”
不过她不是兴趣满满的看着北原秀次，又问道：“为什么要速冻米饭？”
北原秀次也随口应着：“为炒饭准备的，冻一下炒出来更有嚼头。”
他做的就是传说中的“炒冷饭”，这玩意很普通，但却是最廉价的美味，妙处就在于加了花油——就像给已经变干变冷的米粒做了精华面膜一样，米粒粒粒分明，颗颗外表都油光闪闪，更容易发挥花油的特殊香气。
人类永远是拒绝不了脂肪的，用最少的时间追求更高的热量，这才是基因本能。
当然，用刚煮好的米饭也不是不行，但那容易炒成黏糊糊的一团，那样色香味就要打一个折扣了。
化了花油，再将芥蓝粒和洋葱粒过油翻炒，把花油那原本就不多的油腥味中和掉，然后将微微速冻后脱水的冷饭兜兜翻炒，炒到米粒开始发弹为止，然后浇上了蛋清汁便成了——简单又美味，而蛋黄也别浪费了，煎一下喂给雪里就行。
又炒了两道鲜蔬，煮了一锅鲜蘑味噌汤，外加一小勺花油吊香，然后先给冬美和春菜分了出来，送上去让她们在房间里吃，等再下来了，发现雪里已经发挥吃货的主观能动性，将所有的东西都运去公共活动室了。
铃木乃希也端端正正跪坐到了矮桌前，有些好奇的左顾右盼：“哇，你们家吃饭方式和书上写的一样啊！大家都离得很近，挺不错的。”
雪里已经在吞口水了，但北原秀次没下令之前她不敢吃，转头看了看铃木乃希说道：“你好瘦啊，过会儿多吃点。”
铃木乃希笑眯眯道：“我这叫身材好。”
雪里一曲臂，乐呵呵道：“看我这肌肉，我这才是身材好，钢筋铁骨，皮厚无比！”
铃木乃希望了几眼，伸手轻轻抚摸了一下，想讽刺雪里几句，但感觉触感像是石头一样硬，而雪里把手臂伸直了，又成了软绵绵很平滑的状态，看起来真像书上所说的“雪藕一般的手臂”。
她讽刺的话说不出口了，感觉心里都是浓浓的羡慕之意——这真是具好身体啊，强壮又漂亮，相当完美，要是自己能有……
小萝卜头不在，北原秀次当仁不让坐了主位，刚想护住电饭煲但发现电饭煲已经在雪里屁股后面了，想了想再让她吃两天饱饭吧，等小萝卜头好了她就又要过半饥不饱的日子了，也没多管——主要是不忍心管，雪里整天欢快的像智障儿童一样，控制她饭量容易有种负罪感，还是回头让小萝卜头来干吧！
他向铃木乃希客气道：“招待不周，请随意就好。”
铃木乃希低头道：“打扰了！”
北原秀次笑了笑，拿着筷子一合手，学着小萝卜头平时的样子先动了筷子，示意大家可以开始吃了——他把秋太郎弄了过来，顺便教他自己吃饭。
铃木乃希跟着雪里夏织夏纱一起轻叫道：“我开动了！”以感谢北原秀次辛苦做饭，而铃木乃希笑眯眯刚抬头，发现桌上有两个空盘子……
第一百九十六章 炒冷饭
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