第五百六十九章 茄鲞
平凡的明穿日子 作者:宁小钗
第五百六十九章 茄鲞
沐青霜带着票诗友来到了徐府内宅花园，园内安安静静，丫头们神态悠闲的做着自己的事儿，沐凝雪事先吩咐过了，让这些娇客们可随意走动。
十几位女孩子除了胡书萱和金燕燕等少数几人外，其余从未到过徐家，个个不免满脸好奇。
走来走去没见到几个人，金燕燕问道：“那隐仙派到底在哪？这么大个园子，没人指引累死了恐也找不到。”
“哼！”沐青霜眯着眼眸，指着远方说道：“没见那边装神弄鬼么？定在那里。”
女孩们纷纷望过去，惊讶连连，就见远方隔岸沿堤新柳，弯流水回绕小桥，不知何故好似在云雾间般，烟霞泉石，白鹤展翅，仿佛传说中的仙境。
大家伙面面相觑，好个祥和之地，莫非徐都督真的有些法术？在沐青霜的带头下，小心翼翼的走了过去。
过了小桥，沿着鹅卵石铺就的小道jì xù 向前行，不时看见小兔子或梅花鹿等小动物，全不避人，水池里游动着五颜六色的珍禽，闹得大家伙兴致高涨，如此对隐仙派感兴趣了，升起探究竟的心思。
走着走着，前方屋宇突耸，座宛如宫殿的建筑竖立眼前。
沐青霜不屑的解释道：“这本是dǎ suàn 用来供奉的道观，向空置。咦，怎么这么香？啊我明白了，说为什么烟雾缭绕，原来是点燃了很香炉。”
确实kōng qì 中弥漫着异香馥郁，仔细看去到处隐藏着各式各样的香炉，女孩们恍然大悟，又是好笑又是咋舌，亏了徐家竟能收集到如此的古董。
山门前悬着匾额，大大的“隐仙派”三个金字，行人笑嘻嘻的步入内廷。里面朱栏曲折，秀石峥嵘，亭台楼阁依托地势而建，麻雀虽小五脏俱全，果然是出家人修身养性的好所在。
忽然两位留着冲天小辫的道童走过来，问道：“君是何人，焉得到此？”
沐青霜没好气的道：“芳春兰春，就知道你俩会起胡闹，你家少爷呢？”
兰春本正经的回道：“师傅正在院子里讲解咒语呢，诸位施主请。”
“装神弄鬼！”沐青霜拉着胡书萱的手。“走，咱们起进去见识见识，我姐夫最爱骗人了。”
果然在处空地上，十来个年轻道姑各坐边，仙风道骨的徐灏在场地中央，白衣道袍穿在他身上确实非常的潇洒，正侃侃而谈讲解着道家思想。
沐青霜刚想上前说话，胡书萱拉着她说道：“不急，咱们何不静观其变呢？”
“也好。看她们能玩出什么花样。”沐青霜朝着目不斜视的某人做了个鬼脸。
大家伙就近寻了个干净地方席地而坐，这番新鲜体验可不见，也是天公作美，温度适宜没有风。
这时徐翠柳宝相庄严的问道：“云游天下山水叠叠。没有盘缠该怎么办呢？”
“这有何难。”徐灏挥手比划了几个手势，“吾传授你们咒枣之法。”
金燕燕好奇问道：“什么叫做咒枣之法呢？”
徐灏不厌其烦的道：“修行之士未修炼辟谷术之前，可以先修炼果腹之法，念动咒语变出来枣子。其枣大如梨子，乃是仙品。日九颗枣，每顿三颗。无需再吃人间烟火之食也。”
切！青霜心说你就装模作样吧，看你能装到何等地步？大抵事先定有了zhǔn bèi ，本姑娘就陪你玩玩，是以笑吟吟的问道：“请师父教教我们咒语。”
徐灏摇头道：“尔等还未登堂入室，学此术则三五年，少则年半载，纵使念了也无法领悟。罢了，那吾就演练次，让尔等开开眼界。”
说完徐灏左手托着右手腕，食指朝天，突然使劲的跺着脚，念道：“羊角羊角，鹿卢鹿卢，奄呵哞呢叭缚轰！”
他的样子实在惹人发嚎，沐青霜等女孩瞧着有趣，纷纷笑得前仰后合。徐灏;的道：“对牛弹琴！不理你们了。咱们接着刚才的功课，我再传授五雷大法吧。”
边在地上画着阵图，边讲解道：“亥为天门，在天门上起天火；坤为地户，在地户上起地火；卯为雷门，在卯上起雷火；戊子上起霹雳火；巳午未上起太阳三昧真火。运的雷轰轰烈烈，有惊天震地之势；起的火炎炎赫赫，有烈山燎原之威。以此法驱邪邪灭，慑祟祟伏，乃道家最基本的攻击法术。”
不提道姑们认真听讲，至此沐青霜嗤笑道：“就会纸上谈兵，有本事你施展个雷出来呀。看来你们的隐仙派也不过尔尔。”
“小心个雷劈死你。”徐灏不乐意了，眼睛瞪，指着她说道：“你过来。”
“过来就过来。”沐青霜起身，仰着头走了过去。
徐灏让她好了，说道：“既然你对我们修仙颇有微词，正好昨日我腾云驾雾，遇到了王母娘娘，说要受我天书三卷，等我念口诀，香案上会出现天书，让你见识见识。”
沐青霜不屑顾的瞅着眼前空无物的香案，说道：“你念吧。”
徐灏也不fèi huà ，脚踩七星念着口诀，砰！团烟雾升起，吓得青霜连后退几步，有女孩发出了惊呼声。
“这是火药。”自觉弱了威风的青霜气得大声说道，就见徐灏指着香案，惊喜叫道：“快看呀，真的是遁甲天书，青霜你快来给王母娘娘磕头。”
“凭什么呀？干嘛是我跪？”
被徐灏强行扯着的沐青霜挣扎着，说道：“我乃孔圣门徒，亏了你也是读书人，竟在这儿弄鬼。”
徐灏松开手怒道：“怎么说是鬼呢？明明是神仙秘授的，好你不信是吧？那你们都走吧，我隐仙派不度无缘之人。”
青霜感觉自己要疯了，大声问道：“我且问你，这天书要它何用？”
徐灏轻蔑摇头，叹道：“你竟然点都不明白，好歹白族也信神。这天书分天、地、人三卷。乃是仙家bǎo bèi 。”
“呸！”沐青霜有些感觉姐夫已经无可救药了，“天怎么样呢？”
徐灏傲然道：“天卷能呼风唤雨，日千里不在话下。”
“地怎么样？”青霜越发感到无力了。
徐灏微笑道：“地卷可鞭石驱海，遨游龙宫地府轻而易举。”
“姐夫你呀。”青霜轻轻叹了口气，“人呢？”
“人卷自然能招来神怪了。”徐灏马上得意洋洋。
“越发胡说了，哪有什么神怪。”沐青霜双手叉腰，“根本不可能。”
原本以为姐夫故弄玄虚兜了大圈，指不定就为了这刻，早有藏好的人扮演的神神怪怪，待登坛施法后。呼啦啦的全冒出来，把人给吓个半死。
不想徐灏说道：“乱用功法是不好滴，修仙讲究个自然而然。我们是在修炼不是为了显摆，今日到此为止，诸位道友散了吧。”
沐青霜有些傻眼了，嚷道：“喂喂，这就完事了？”
徐灏奇怪的道：“那你还想干嘛？”
“不是不是。”她脸红了，“我们难得来次，你们不显示下什么。哪怕是让我们也有修道之心呢？”
徐灏奇道：“你们想修道自可去道观，关我们什么事？隐仙派只是志同道合之人聚在起的小小宗门，不收徒弟。”
沐青霜张大了嘴，就见顷刻间人去楼空了。很有种拳打在棉花上的滋味。金燕燕问道：“这到底是怎么回事呀？好似真的都在修道呢。”
胡书萱也不禁yí huò 起来，从始至终都感觉颇像那么回事，莫非真的是在修行？倒也不是不可能。
行人莫名其妙而来，又莫名其妙出去。迎面走来几个丫头，请她们去临夏阁吃茶。
朱巧巧和沐凝雪并肩而立，望着群姑娘议论纷纷的走过来。彼此相视笑，如果真把灏儿此举当成过家家，无疑大错特错。事实上隐仙派确实是在讲经传道，至于神仙云云不过是闲暇取乐而已，要知道徐灏最推崇的jiù shì 老子的道德经了。
请姑娘们入座，徐妙锦等人都陆续换了寻常衣裳赶来，每人身前放上两个精致食盒。
徐灏也出现了，视而不见小姨子的挑衅，坐在妻子身边自顾自的夹起来就吃，旁若无人。
丫鬟把盖子揭开，胡书萱低头瞧，每个盒内两样蒸糕，样是藕粉桂花糖糕，样是松瓤鹅油榛、柏子之类，是刚刚出笼的，依然散发着蒸腾热气，诱人的香味扑鼻而来，令人食指大动。
另个食盒是两样煎炸的寸五分大的水晶饺儿，金黄金黄的颜色，还有碗茄鲞。翠柳问是什么馅子？竹兰回道是螃蟹黄的，翠柳听了皱眉说道：“油腻腻的。”
茄鲞是明清时期的道美食，在红楼梦里写得最为详实的道菜，把茄子切成片添加些食材进行腌制，jīng guò 烹调可作出种菜式。wèi dào 咸鲜，有浓郁的槽香，略带回甜，色泽光亮鲜艳。
丫鬟见状送来碟奶油炸的各色菱花粉小面果子，她也不喜欢，徐灏说道：“你尝尝，点不油腻。”
翠柳便用筷子夹了块茄鲞，吃了之后点头道：“是很清爽，与往日wèi dào 不同，怎么做的？”
竹兰说道：“茄鲞每用猪臊的、鸡肉脯子合用，是故油腻腻太过了，夺了真。故这茄鲞用腊兔肉代那猪臊，鸡脯子又换了野鸡肉，外加香菌、蘑菇、新笋、干果子之类，依原法，盛在磁罐子里封严，过了三天jiù shì 了。”
金燕燕很喜欢吃，说道：“这wèi dào 好，嫂子给我份方子可好？”
沐凝雪把自己的食盒给了丈夫，说道：“要是大家喜欢，huí qù 时带上罐子，也是徐家孝敬各家长辈的点心意。”
金燕燕笑道：“得了其方，我们让家里人依法做jiù shì 了。”
沐凝雪说道：“你是十指不沾阳春水的小姐，不知说和做是两回事，我家厨娘的做法都是传自祖上的手艺，其中奥妙火候都掌握在心里。好比酿酒炒菜，人人都可以模仿，但wèi dào 却是千差万别，火候配料的先后次序等等，哪怕是采用的水皆大有讲究，怕是你拿huí qù 了方子，也做不出zhè gè wèi dào 来。”
徐灏心说当很容易么？群不知茶米油盐的富家小姐，蜡兔野鸡什么的倒也罢了，繁杂的程序也无所谓，但新鲜的螃蟹黄等珍贵食材谁家天天吃得到？这方面徐家的奢侈程度几乎和皇宫差不，每天都有专人运送，年花费的钱不计其数。
当然没必要说出来，徐灏也不认为是劳民伤财，所有东西都是花了钱的，从打捞挑选运输等系列的过程，直接间接养活了不少人。
赚钱jiù shì 为了花，不然在家里藏着窖窖的银子，不舍得穿不舍得吃，不是有病么？
金燕燕和很女孩子都不信，无非jiù shì 道菜肴罢了，有什么难的？不想huí qù 后，家家按照方子去做，果然没有家做出的wèi dào 能和徐家相同，后来都弃了。(未完待续……)
第五百六十九章 茄鲞
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