补熙嘴里的最后一个“的”字，还没有说完，胤禛用帕子包住剥好的橘子，递给佟妙安。
    “表妹，小心烫。”胤禛道。
    补熙闭上嘴，他望着自己手里一块黑一块破皮的橘子，实在拿不出手。
    “介福，这是大哥对你的长兄之爱。你好好感受一下。吃吧。”补熙把手里的橘子，一把递到介福嘴边。
    介福表情丰富的看着怼到嘴边的橘子，一双眼睛快对成了斗鸡眼。
    “大哥，不用这么客气，我可以自己来。”介福不是很想吃已经坑坑洼洼的橘子。
    补熙哼了一声：“今晚点心归你。”
    介福眼睛一亮，他嘴巴张的老大的，一嘴把橘子叼进嘴里。
    不得不说，如果忽视它被剥的外形崎岖，味道还是很好的。
    烤橘子别有一番风味。
    “大哥，我也给你剥一个。”介福礼尚往来，他是个懂礼貌的孩子。
    补熙看了看介福的手，那么小一个，估计剥出来的橘子，比他剥的还要难看。
    “不用，我喜欢吃新鲜的。屋子里的炭火烧的热，吃个冰橘子，橘子汁凉津津的，爽快的很。”补熙道。
    介福被补熙的形容，吸引到了。
    他跃跃欲试，也想直接剥个橘子吃。
    想到就做，果不其然，在热到有些燥气的环境下，橘子美味加倍。
    佟妙安不管补熙和介福那边，她还是更喜欢吃烤橘子，或是甜汤里的橘子。
    佟妙安从果盘上又拿两个橘子，放在烤盘上。
    “小时候身子弱，这也不能吃那也不能吃，尤其到了冬天，蔬菜少见，总是吃肉，容易上火。但是，吃水果又容易着凉。观主便给我烤橘子吃，或是熬梨子汤。仔细回想起来，在下山之前，我竟没有吃过没加热过的水果。”佟妙安道。
    佟妙安望了眼补熙和介福，笑道：“梨子不难买到，橘子是家里买了，和肉、米面食材一起送上山的。”
    橘子是南方水果，运输加上储存，到了京城，花费所需不少，因此价格在冬日十分昂贵。
    白云观以前的财力，捉襟见肘，但凡多些银钱，都买成粮食，施粥给冬日吃不饱肚子的流民，还做不来这样奢侈的事情。
    不等胤禛、补熙和介福关怀的话说出口，佟妙安语调轻快道：“下山后，我第一次尝到西瓜的味道，才知道水果原来竟是那样的清爽好吃。”
    补熙道：“难怪妹妹头一年回家，每天都吃许多水果。还是茉雅奇姑姑拦着，才没让妹妹把水果当饭吃。”
    “妹妹，大哥我有一个山脚下的庄子，等明年我让人种上满山的果树，妹妹想吃什么水果，就有什么水果。你的水果，我包了。”补熙拍着胸脯道。
    佟妙安两眼弯弯：“谢谢大哥。”
    “但是，京城的气候，许多水果种不了。而且，在广州吃了几年水果后，我觉得，还是加热了的水果最好吃。”佟妙安道。
    那是小时候观主和家人对她的拳拳爱意啊。
    记忆中的味道，是最美好的。
    “以后，我给表妹烤橘子、煮梨汤。”胤禛郑重许诺道。
    第二百二十九章
    只是, 烤个橘子，至于这么郑重吗？
    补熙憨憨的脑袋，大大的不解。
    算了, 他一个别说未婚妻, 连相看都没相过的人, 还是没事儿找自家两个弟弟玩儿吧。
    不是他不想找妹妹玩儿, 实在是妹妹太忙了。
    每天跟着额娘忙的脚不沾地，他多说一句话，都感觉是罪过，耽误了妹妹忙事情。
    额娘说了，虽然妹妹现在辛苦些, 但是有她亲自带着教导, 以后和四表弟开府独立，自己管家能轻松许多。
    有前人经验指导, 比自己摸爬滚打的摸索吃亏，好的太多了。
    这也是为何世家联姻，要门当户对。
    光是记住各家姻亲关系，就是一桩大事。
    逢年过节的各家走礼，关系远些的送上不出挑也不出问题的礼物, 这不难。但是，关系走得近的，送礼就要送的合主家心意。
    位置越高的人，他的喜好越不容易被知道。
    也只有长期在一个圈子的人，能打听出来。
    还有宴请宾客, 宾客席位的排列, 亦有很多讲究。若是把关系不好的两家人安排在一起，这宴会怕是还没开席, 就完了。
    除去这些，还有家中的管事、仆人，如何让他们对主家保持忠诚，并且做好手里的事情，不偷奸耍滑。
    水至清则无鱼，但是一味的养大了下人的胃口，则成了能噬主的刁仆。
    另有外面的铺子、庄子，每个月每年送上来的账，若是没点儿本事，真不容易看出来做没做假账。
    如此多的事情，桩桩件件，繁杂的很。
    但是，只要一开始抽丝剥茧的理清楚了，再让下人看到主家的雷霆手段和管家本事，一般状况下也不敢大着胆子顶风作案。
    当今世道，奴仆的命着实不值钱。
    佟妙安嫁进的是皇家，日后分配给胤禛旗下包衣，都是属于他们夫妻的家奴。包衣奴才与奴隶又不同，他们只是皇家的家奴，和外面的官吏关系并不挂钩。