正文 第 345 章
重生之俗人一枚 作者:瞎半身
第 345 章
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姜姐米粉是九月中旬开的张,现在是十月中旬,距今已有一个月了。此时,店内的气氛有些剑拔弩张,唯一的一个服务员,谢德翠的远房侄女小袁远远的躲在一边,即是躲避城门之火。又有那么点眼不见,心不烦的意味。
是的,原本姜姐米粉开张时所请的四个亲戚,到目前就只剩下了小袁一个。
麻辣隔壁的。这生意到底怎么回事?一天比一天吃的人少!再这样下去,我看迟早要垮敢(倒闭)!张小军看着荡荡空空,连一个顾客的鬼影子都看不到的大堂,一脸漆黑,骂骂咧咧的道。
他的母亲谢德翠也是一脸焦虑的模样。听了儿子的抱怨,飞快瞥了眼在门口拿着扫把扫地的姜梅,阴阳怪气的说:你不想办法,光骂有啥子用?你要是有本事能把米粉的味道弄得像那‘曾嫂米粉’那么好,会没有顾客上门?
这个能怪我嗦?黑着脸的张小军昂着脖子顶了一句,方子不对,我有啥子办法?
正在店子门口弯腰扫地的姜梅听张小军这么一说,身体顿时滞了滞,过了好一阵,憋在胸口的那口气才缓缓吐出。挥舞着扫把,继续扫起地来。
姜姐米粉开张的第一天,营收399,连四百块钱都不到。张小军和谢德翠秘议了一阵,怀疑是自己的表姐董芳在里面作怪,密了自家的钱。两娘母决定按兵不动,待第二天再看。
第二天,闲下来的张小军没让董芳继续帮自己收钱,改由他亲自收钱。说来也怪,他一开始收钱。姜姐米粉的营收立刻出现奇迹似的反弹,当天便突破了五百大关!张小军和谢德翠两娘母先是大喜,跟着便是大恨,恨董芳的吃里扒外。手脚不干净。张小军没考虑那么多,也为了杀鸡骇猴,晚上打烊的时候当着其他三个同样是沾亲带故的亲戚的面,很不客气的问董芳昨天她收的是什么钱?昨天的生意在他看来和今天差不多,钱却差了一百多,要董芳给他个说法!
董芳呆若木鸡。完全不敢相信张小军嘴里的话,反应过来后脸色的血色一下子退得干干净净,变得煞白,气得浑身发抖。董芳伸手指着自己的表弟,讷讷的,嘴唇哆哆嗦嗦,想说什么,但根本说不出来。最后,董芳哇——的一声,将头上那顶张小军有样学样学着曾嫂米粉弄出的戳戳帽狠狠的摔在地上,捂着脸,抹着泪,从米粉店冲了出去。
姜姐米粉的风光日子犹如昙花一现,只持续了一天,到第三天,生意开始陡转直下,一下从五百多回落到四百多,第四天,又变成三百多四百不到,第五天,只有三百多点开业一个星期之后,姜梅米粉的营收便如同皮球,在三百块这条线上来回跳动。
三百块的营收,米粉的成本,房租,人工水电各种开销加起来每天差不多都要三百块,各种杂费一除,一家人根本赚不到钱,完全是打白工了!
斤斤计较而又睚眦必报的张小军和谢德翠怎么可能打白工?两娘母第一个想到的应付困局的办法就是开源节流。但源头一时半会儿没法开,那就只有节流。
节流的第一步,便是劝退了两个过来帮忙的亲戚,只保留谢德翠的侄女小袁。第二步,则直接把主意打在了米粉上——米粉少点,臊子少点,熬老汤用的筒子骨少放两根,东扣一坨西扣一爪,便是打的这些主意。两娘母自以为自己的动作高明无比,神不知鬼不觉,一般的食客完全看不出来,但是却小瞧了小市民的精明。
四方人好吃,不少人都是好吃狗。姜姐米粉的味道本就不咋滴,味道一般,不算顶尖,除了吃个环境,其他没什么可取之处。而就是这个所谓的环境,和四方的龙头米粉店曾嫂米粉相比,也是一个俗,一个雅,一个温馨,一个艳丽,在细节方面差了十万八千里。
姜姐米粉唯一的一个让不少食客流连忘返,勉强下咽的理由,大概就是店里的老板娘姜梅了。要是没有姜梅,2元二两的姜姐米粉怕是早就无人问津,门口罗雀了。
两娘母偷工减料的恶果在半个月后的营收上慢慢的反应了出来。原来还勉强能够维持300营收的姜姐米粉,一天减少几块,一天减少几块,半个月后已经跌破了两百块。现在的姜姐米粉,已经不是每天能够赚多少钱的事,而是每天亏多少的事了。
张小军和谢德翠这两娘母处心积虑,破釜沉舟的想学王吉昌的一夜暴富,却不成想画虎不成反类犬,不仅丢了收入不错的水平鸭生意,折腾光了上万的存款,更让两两娘母捶胸顿足,每每想起,饭都吃不下的还有那三万元的债务!
俗话说得好,福无双至,祸不单行,就在张小军坐在店里发着无明业火,谢德翠说着指桑骂槐,含沙射影的阴坛话的时候,张小军以前在大市场卖水平鸭的兄弟伙,同时也是张小军的债主刘炎昂首阔步,抬头挺胸的走进了米粉店。
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刘炎,由书友炎火饰。
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375,把腿打断(3/3)
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生意好哇,大老板?刘炎扯着嗓门,一进店就冲站在柜台边的张小军吼,目光却四处逡巡,搜索着姜梅的影子。姜梅正在弯腰扫地,很快被刘炎发现了,刘炎立刻走了上去,在姜梅身前的一张空座坐了下来,脸上带着烂笑,双目冒着邪光,嘴里吞着口水,声音低了八度的说,嫂子,还在忙哇?嘿,给我冒三两牛肉米粉喃!好久没吃嫂子亲手冒的米粉,怪想念的。
张小军心头的无明业火还没有完全展开,刘炎的到来就给他泼了盆冷水,让身处秋天的他感受到了冬天的寒意。张小军挤出笑容,快走两步,来到刘炎刘金牙的面前,小心翼翼,面带恭敬的说:刘哥来了呀!稀客稀客!梅梅,赶快切给刘哥冒米粉噻?你站在那里木起爪子喃木起(干嘛不动弹)?
姜梅没理自己的丈夫,强打笑容的喊了声刘哥,放好手里的扫帚和撮箕,回了后厨。
刘炎哈哈一笑,忙说不打紧,他的时间多,让嫂子忙完了再冒米粉也不迟;眯眯眼透出的精光却一直追随着姜梅那被牛仔裤绷得又圆又翘的屁股,一直到姜梅折身走进厨房,这才收回视线,看着身前过来打招呼的张小军。
生意好哇,张老板?刘炎将刚才进门的话重复了一遍。
刘炎的话一出口,张小军立即跳脚垮脸,如同死了爹妈的哭丧:刘哥呀刘哥,你开啥子玩笑哟?米粉店的生意你也看到了,现在还是中午,这么大的店子就你一个人来吃。我这个米粉店啊,恐怕开不了几天就要垮敢(倒闭)了!这段时间一直焦眉愁眼,焦得觉都睡不着,愁得饭都吃不香。生意好?好个球哟好!
有这么恼火嘛。小军?我看你们早上的生意还是不错的得嘛?刘炎故作吃惊的道。
也就早上还将就,其他时间完全不行。唉,我现在是后悔死了,当初就不该心血来潮的搞啥子米粉店,还是应该安安心心的在大市场杀我的水平鸭!张小军唉声叹气的道。
谢德翠是老狐狸。知道这刘炎是无事不登三宝殿,待自己的儿子说完之后,马上也跑上来在刘炎面前哭穷,说生意难做,一家人饭都快要吃不起了,米粉店是开一天亏一天,什么时候关门也说不清。
刘炎老神在在的坐在椅子上,看着这两娘母的表演,等两人表演完了之后,才不紧不慢。脸色难看的说:婶子,小军,你们的难处,我也晓得。但是我的难处,也请你们理解。现在大市场的水平鸭不像以前那么好杀了。你们走的一个月,就陆续新开了四五家,而且这几个新来的根本就不讲规矩,完全是搅屎棍,那价格,杀得之狠。之凶,简直是前所未有!一个星期不到,几个老铺子的生意被抢了大半,不得已。也只有跟着降价。现在的利润呐,能有以前的六成,就算是杀得好的了。说到这里,刘炎顿了顿,张小军见了,急忙给刘炎撒烟。刘炎接过后也不抽。直接别在耳朵上,继续道:
老弟,下个月我弟要结婚,女方那边开口就要一万的彩礼。当初借你的那一万,其实就是我给我弟准备的。当初借钱的时候你们也是说一个月后就还,现在已经是十月中旬了,老弟,婶子,你看你们是不是帮我想想办法
两娘母你一句的我一句,哭了半天的穷,就是想堵住刘炎的开口要钱,结果费了半天的口水,浪费了无数的表情对方还是不给面子的提了出来。但现在的张小军,别说一万,一千块钱都拿不出,于是只有继续的哭穷,让刘炎再宽限些时日。谢德翠也在一旁哭爹喊娘的喊冤,阴阳怪气的大倒苦水,说她家小军受人蒙蔽,遭人陷害,遇人不淑总之,要好惨有好惨,要好造孽有好造孽!
这么着吧,我弟是下个月初结婚。看在朋友一场的份上,我再宽限你们半个月时间。无论如何,半个月之内你们得把钱给我凑齐了。我弟的丈母娘是个泼妇,不见彩礼,不嫁女儿。到时候要是因为没得彩礼让我弟讨不到老婆打了光棍,桀桀,小军,我只有让他来找你了哟!刘炎桀桀一笑,露出一颗金光闪闪的大金牙。
几人说话的声音很大,现在又没生意,大堂内一片安静,呆在后厨等水开的姜梅自然把几人的话听得一清二楚。若是一年前或者半年前,要是遇到这种情况,面临如此的困境,姜梅肯定会冲出去,和自己的丈夫和婆婆一起,一致对外,共渡难关。
可现在,她的心思很奇妙,既没有那种债主上门逼债的紧张和急迫,也没有米粉店生意做不下去快要倒闭的忧愁和难过。她觉得自己就像一个看客,一个无关痛痒的旁观者,看着那两个名叫丈夫和婆婆的男人和女人在那里唉声叹气,怨天尤人,指桑骂槐。她清楚,这两人的哀叹和埋怨有很大一部分是冲向她的,怪她没有全力以赴,不遗余力的把曾嫂米粉完整的秘方偷出来,却弄了个四不像的东西,以至于让全家上下陷入如此艰难的境地!
功亏一篑啊功亏一篑!
百密一疏呐百密一疏!
两个词,在过去的这几天,姜梅的耳朵已经快听出茧巴了。她也从最初的震惊不平,伤心难过,到现在的怎么都无所谓了。
我的错那就是我的错吧!关门就关门吧!倒闭就倒闭吧,又有什么大不了的呢?至多不过是回家当农民!队上还有她姜梅的一亩二分地,她有手有脚,饿不死又冻不着,何足惧哉?
开水被猛火灶一吹,很快开了。姜梅收回飘忽的思绪,拿起笊篱,开始给刘炎冒米粉。抓粉。烫粉。烫粉期间,姜梅用勺子舀了两勺老汤在打好作料的碗里,很快拿起笊篱,将烫好的米粉倒入碗中。一笊篱是二两。姜梅又抓了一两米粉到笊篱内,没入沸水中,几秒钟后提起,担了担,控出多余的水分。再次倒入碗中。
最后,姜梅舀了一大勺红汤笋子牛肉浇在米粉的上面,又撒了些香菜和葱花,一碗好吃不好吃有待考察,但至少卖相可观的牛肉米粉便已冒好。整个动作,行云流水,干脆利落,前前后后,没超过二十秒,如果被王勃看见了。以他挑剔的眼光,肯定也会竖起拇指大赞一声专业!
第 345 章
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