重生之俗人一枚 作者:瞎半身

    第 61 章

    关萍听了王勃那番恨铁不成钢的感言后，却开心的笑了。

    王勃看了关萍脸上开心的笑容，却有些气不打一处，直接道：田芯，解英，李翠那三人想出就出，我不管她们；但是关萍你，我忽然改主意了。

    啊——

    要出也是你老子关永祥出，哪里论得到你？哼，到时候发工资的时候就从那300块钱里面扣，剩下的再交给他！王勃气呼呼的道。偏头一看关萍，以为她会垮着脸什么的，不想仍旧是一脸乐呵呵的俏模样，而且还猛烈的点着头。

    嗯，还行，总算不是太傻。

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    都市小说的寒冬来了，据说标准是只能牵手，其余一概当黄文处理，然后，我想到了得诺奖的莫言，那男女细节，写得可真细，幸

    80，新项目

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    解英和李翠进来后，前段时间一到吃饭的高峰期就忙得天昏地暗的状况终于有了一定的缓解。现在，在早餐和中餐这两个吃饭的高峰时期大家仍旧很忙，但把这两个时段一过，情况就好了很多，有时候甚至显得有些闲，无所事事的样子。王勃这个资本家一见，这还得了？得，赶快弄几个新的经营项目出来吧。

    王勃当然不是看不惯自己的员工耍起，为了无限压榨员工的剩余价值才准备上新的项目，实际上，他早就有这个打算了。这个打算也不是他自己想到的，而是来自于食客们的提醒。

    几乎每天，都有来曾嫂米粉的食客问这里卖不卖面食？卖不卖抄手（混沌）？卖不卖和滋粉（也有叫水粉的，用一种细的红薯粉做成）？卖不卖小笼包子，烧麦？

    一开始，王勃直接会说声抱歉，不卖。因为那个时候每天光卖米粉都来不及，哪里还有时间去弄更麻烦，跟消耗人工的抄手和小笼包！

    现在，随着店里人手的宽松，各方面都走上了正轨，王勃就觉得有必要增加一下店里的经营项目了。因为总是卖米粉的话哪怕他家的米粉再好吃，味道再绝，客人也会有吃烦的一天；二来多一些选择，也多一些赢利点。毕竟，以后曾嫂米粉的旗舰店开张，也不可能就靠米粉一个项目打天下，总是需要多种经营的。麦当劳和肯德基那么牛逼，人家也不光卖汉堡包跟薯条啊！

    但新增项目的话，究竟先增加些什么项目好呢？

    王勃最先想到的自然是面食。因为面食和米粉相比，除了煮的时间长一点，其他都一样。四方所卖的面食，通常都不是超市卖的那种干面，挂面，而是现做现卖的水面。王勃也不打算让自己的老子王吉昌费那神亲自擀面，他打算直接去农贸市场采购现成的。王吉昌当兵的时候曾经当过部队的炊事员，发面，擀面这方面都有一手，要他做水面给他实验几天肯定也没问题，但是那毕竟太费工夫，他继父每天除了冒米粉外，还要负责和母亲一起在下班后炒臊子，很是辛苦。

    第二个王勃想增加的项目就是合滋粉。这合滋粉和米粉一样，都比较简单。用开水泡软后，再用凉水一透，之后抓入笊篱，放到开水中滚几滚就能出锅，比面还要快捷。合滋粉的作料臊子跟米粉，面点没有任何区别，客人想吃啥臊子，就给他舀啥臊子。

    稍微麻烦些的是抄手。抄手一需要擀制抄手皮，二需要弄抄手馅，最麻烦的是需要一个一个的亲手包。为了节省人力，王勃还是打算像小面一样直接从农贸市场采购现成的抄手皮。至于包抄手，那就没办法了，让手下的这些婆婆大娘们（女人，女将）一有空就给我包吧。

    一碗好吃的抄手取决于三个东西：馅，底汤和红油。底汤和红油王勃已经有了经过了市场考验的秘方。至于馅，也没什么好稀奇的，他打算割几斤五花肉，搅成馅，把各种调味料加进去亲自做实验，直到实验出最佳的配比为止。

    让王勃觉得最麻烦的是小笼包跟烧麦。这玩意儿他前世从来就没搞过，也不知道怎么搞。虽然没搞过，但没吃过猪肉也见过猪跑，小笼包和烧麦的两个关键点不用说肯定是最外面的那层皮和最里面的那坨芯。

    那层皮要想松软，有劲道，肯定对发面的要求相当高。王吉昌虽然在部队弄过包子馒头这些东东，但王勃看他老子的水平最多也就是一个二把刀，糊弄糊弄没啥要求的解放军还行，要拿到市场去卖钱，他觉得悬火（不现实）。

    而包子里面的馅，这里面的名堂也不浅。抄手馅做差一点还可以靠调料和底汤来补；包子的馅要没弄好，一吃就吃出来了。所以，就跟他的曾嫂米粉一样，要想整出一笼好吃又好看，让人回味无穷，吃了还想吃的小笼包，绝不是那么简单的事情。这里面的名堂深沉得很，是离不开绝活的。不然，人人都可以开天津狗不理了。

    王勃的曾嫂米粉，走的是精品路子。曾嫂米粉出来的每一个东西，套用后世的一句话就是一直被模仿，从未被超越。不做就不做，要做就要做好，做精，做绝！要让当地市民趋之若鹜，让当地的同行拍马也难及！

    唉，钱是赚不完的。自己就不要赶尽杀绝，还是给同行们留条活路吧。反复考虑之后，王勃自认为没把握弄出让他满意的小笼包和烧麦，就放弃了这两个项目。

    当然，这只是暂时的。等他有空的时候，他肯定会发扬他理科生好钻研，爱实验的风格，破解小笼包和烧麦的秘密，打造出曾嫂米粉自己的特色小笼包跟烧麦。

    人人都可以是好吃狗，但一个不仅喜欢吃，还喜欢自己动手做的好吃狗就不多见了；而一个既喜欢吃，又喜欢干，还有一个科学的头脑，懂得化学中的定性定量并画出表格来进行分析研究的好吃狗绝对是少之又少。而王勃恰恰就是这样的一个好吃狗，所以他才有了曾嫂米粉。

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    三天之后，新增加的面点，合滋粉，清汤红汤抄手开始在曾嫂米粉上线，一度稳定的营业额再次飙升，达到了1626元的新高！按55的毛利计算，曾嫂米粉的毛利达到8943元！虽然离一千还差一百多块，但王勃相信，只要假以时日，破千肯定不是问题！

    与此同时，王勃看着一日好甚一日的生意，身边几个婆婆大娘们的潜力似乎也还能再挖掘挖掘，于是顺应民意，同意了在隔壁的中餐馆再增加几套桌椅的建议。不过他也没像小舅母，田芯她们建议的那样，用桌子板凳把中餐馆全部铺满，而只是在原来14套桌椅的基础上增加了6套，总共20套桌椅，理论上可一次性可接待80位客人。

    东西光好吃还不足以引起话题；好吃，却不一定能及时的吃到，这才足以让爱八卦的人将这种现象当成茶余饭后的八卦给传播开去。这跟后世狗咬人不是新闻，人咬狗才是新闻是一个道理。

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    81，全家都做城里人

    独在异乡为异客，每逢佳节倍思亲！老瞎祝福各位书友中秋快乐，阖家团圆！

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    在自家米粉店的收入接近900的当天晚上，王勃向王吉昌和曾凡玉提出了在四方给他们租一套房子的建议。

    租啥子房子哟。农村里面有房子，我和你老汉儿就住农村里头。勤俭节约的曾凡玉当即反对。

    王吉昌却没反对，他一听王勃说要给自己在四方城里头租房子，王吉昌立刻就一脸的喜形于色。

    实际上，自从前两天他和曾凡玉两人抽空去了趟那套自从租过来后他还从未去看过的租屋后，跟关萍，解英几女差不多，王吉昌当场就被租屋的豪华与大气给震住了！随之而来的，就是抑制不住的心动和眼热！如果不是看到三个房间都已经住满了人，他甚至就会跟继子提出也住进来的要求。

    凭什么儿子员工住这么好，这么舒服的房子，老子这个当老子，当老板的却要住那破破烂烂的烂房子？这便是那天参观完租房后王吉昌心头冒出来的第一个想法。

    你说，勃儿他们租的房子是不是也太好了？我看跟姐姐他们现在住的房子都差不到哪儿去了！在回家的路上，王吉昌酸溜溜的向曾凡玉说。

    住好点就住好点嘛。现在咱们也不是负担不起。咋个嘛，王勃住好点你这个当老汉儿的还不安逸所？曾凡玉反问。

    我哪里不安逸哟！王吉昌当即口是心非的道，我的意思是勃儿，或者是我们一家住这种房子也没得啥子关系得，但是让田芯，关萍她们也跟着住这么好的房子，我就觉得有些太过了。你看，我们两口子现在都还住在乡下，屋头连个电视都没有。手下的几个员工，又是电视，又是冰箱，又是洗衣机的，比我们这些当老板儿的还玩格（享受），你难道就想得通嗦？

    这个有啥子想不通的嘛！每天炒完臊子回来都深更半夜了，你还有闲心看电视？

    你想得通！反正我想不通！

    想不通的王吉昌在这几天上班的时候，王勃就感觉自己的老子有些心不在焉。其实，从他老汉儿当天在参观租房时双目放光，又羡慕，又有些嫉妒，还有些不是很安逸的复杂表情，他就明白王吉昌心头大致在想些什么了。

    王勃倒不是只顾自己享受，就忘了爹妈的不孝子。他的打算是等店里面的现金宽裕一点后，就把乡下的老家装修一下，把电器配齐，让辛苦了一辈子的母亲和优哉游哉了一辈子的继父提前进入电气化时代。他没想过让他们住城里。因为前世王勃在双庆上班的时候，就把自己的双亲接到双庆这个直辖市住过一段时间。母亲是个随遇而安的人，只要能跟儿子在一起，她都无所谓，也能够很快的适应周围的环境。但王吉昌就不行了，一周都没待到，就喊着要回老家，说他这里太闷，太无聊了，连一个人都不认识。

    你老汉儿哪里是无聊哟，他是手爪爪痒了，找不到地方打牌！母亲一语道破继父的心态。

    第 61 章

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