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五零小福妻 作者:醉如归
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了一只榛鸡,就是传说中的‘地上驴肉、天上龙肉’的那种别称是飞龙的榛鸡。
捉住了一只野鸡和一只飞龙,暖暖就开始准备其他的配料。她在森林里面走了一圈采了不少的蘑菇,比如松蘑,榛蘑,还有鸡纵菌之类的不少的野生菌也都摘下来,准备一会做了吃。
把野鸡、榛鸡还有蘑菇全都拿回来以后,暖暖就从自己的空间里拿出来一口锅,再从旁边的小溪里打上一锅水放到自己用三块石头搭建的炉灶上面开始烧。
在烧热水的时候暖暖就已经把野鸡还有飞龙全都给杀了,她倒是没有要鸡血什么的。简单的给野野鸡还有飞龙抹脖子全杀了,一会儿等水开了之后再褪毛。
把野鸡和飞龙杀了以后暖暖就拿了一个小篮子在小溪边慢慢的洗自己刚刚采回来的野生菌菇,一会可是要做来吃的,还是早点洗干净省得一会儿手忙脚乱的。
等暖暖把野生菌锅全都洗得差不多的时候,锅里面的水也已经烧开了。暖暖揭开锅盖把已经死了的野鸡和飞龙放进去烫毛,烫了一会儿再拿出来把野鸡和飞龙的毛全都给褪了。
野鸡和飞龙褪毛干净后暖暖就把野鸡的肚子全都掏空,鸡的内脏什么的暖暖就不要了。因为她不喜欢吃鸡杂,反正很多动物的内脏她都不喜欢吃,所以暖暖就把鸡和飞龙的内脏全都丢掉了。
清理好了野鸡,暖暖就把自己早就泡好的一捧米塞到野鸡的肚子里,再塞一些已经洗好的野生菌菇进去。这些野生菌菇全都已经撒上了盐巴,还有各种调料融合在一起了,只要再在野鸡的身上抹一抹她调好的调料就好了。
暖暖用苏桥给自己的一坛子酒用来和泥巴,泥巴是她从小溪边选的粘性比较强一点的土,加上苏桥给的他自己酿的酒来和的,到时候做叫花鸡的时候这些酒还能够去腥提鲜,还能够让味道更好一点。和好了泥巴以后暖暖洗干净手,在野鸡外面包上一层她之前在空间里存下来的荷叶,最后再用已经用酒给和好的泥巴过上去就可以了。
做好叫花鸡的前期工作后暖暖就把它放到炉灶里面再开始烧火,烧火以后暖暖准备煮飞龙汤。她再次用锅装了一锅水,把那只飞龙一整只进去,再把刚才做叫花鸡的时候剩下的菌菇也放进去一起炖,要炖久一点。
一个小时以后暖暖就熄了火,锅里面的飞龙汤也已经炖好了。菌菇已经在长时间的炖煮一下慢慢的融化,飞龙汤的味道非常的香、鲜美,再加上野生菌菇的鲜香,那味道更加的是让人垂涎三尺。
暖暖把飞龙汤从炉灶上给拿了下来放到另一边慢慢的晾凉,然后再从碳堆里挖出来已经烧硬了的泥块叫花鸡。
暖暖敲开了硬邦邦的泥块,泥块裂开以后里面的叫花鸡散发出来一股非常霸道的香气。叫花鸡肚子里放了不少的菌菇,这些刚刚从山上采的新鲜蘑菇非常的鲜,结合苏桥给她准备的调料,以及野鸡的味道,特别的霸道。
暖暖敲开叫花鸡以后闻到它如此霸道的香气的时候肚子就忍不住咕咕叫了,而且口腔里分泌了不少的口水。哎呀,真的是让人垂涎三尺啊,恨不得一口把它给吞了。
叫花鸡还有飞龙汤都是刚刚出炉的还非常烫,暖暖揭开飞龙汤的锅盖,敲开叫花鸡摊开后就放了一会儿,准备等它们凉了一点以后再吃。
等五分钟以后汤和叫花鸡的温度没有那么高了以后暖暖就准备吃午饭了,暖暖准备用叫花鸡配饭,饭还是暖暖放在空间里从家里带来的。
因为暖暖自己有空间携带食物也非常的方便,所以苏桥让她出门的时候就带上一大碗饭,让她中午的时候在外面吃野餐也可以不用做饭。
暖暖是地地道道的南方人,她喜欢吃米饭而不是用馒头来配菜吃的。所以出门的时候苏桥也没有让暖暖带馒头包子或者是其他的面食,而是给暖暖准备了米饭让她中午的时候做了好吃的菜配饭吃。
暖暖也是知道她在山里面做菜的话可以做叫花鸡或者是烤肉这样比较方便的食物,可是让她做饭的话就比较麻烦,而且花费的时间也挺多的。再加上她自己还有空间可以保存食物,她就自己从家里面带了饭了。
暖暖从空间里面拿出了一大碗饭,是那种用来装汤的大海碗。里面满满的一碗米饭全都是暖暖一个人吃的,她今天的午饭就是这么一大海碗。
暖暖最开始吃的是叫花鸡,这只野鸡虽然很大,起码得有两三斤,可是肉质却非常的鲜嫩紧实。因为是野鸡所以它的肉质非常的好,不过暖暖在处理的时候也是担心自己吃野鸡肉的时候会咬不动,所以加了其他的手法来处理这次野鸡。
叫花鸡的肚子里也加了一捧米还有菌菇之类的,再加上调料,菌菇的鲜香味,还有野鸡的肉香味,全都融合到了鸡肚子里的那一捧米饭里面去,暖暖吃起来特别的爽。
“好吃,没想我的厨艺竟然也能做出这么美味的食物。”暖暖一口咬着撕下来的鸡翅,一边说道。
这只野鸡倒是跟别的野鸡有点差别,很肥嫩的比家鸡都要肥,鸡翅也是很大只的。暖暖啃鸡翅的时候,都能够啃出不少的鸡肉。
而且鸡肉很入味,各种野生菌股的味道以及一丝丝米饭的味道全都浸入了也野鸡肉中,吃起来不会觉得腻反而让人欲罢不能,吃了还想吃。
暖暖三两下啃光了鸡翅,又啃了其他的地方,很快地把叫花鸡吃光了。
虽然暖暖已经有了一大海碗的米饭,可是叫花鸡的肚子里那一小捧的米饭吃起来也是让暖暖欲罢不能。充满了菌菇的鲜香和野鸡肉的肉香的米饭吃起来唇齿留香,让她回味无穷。
暖暖先喝了一碗汤然后就把那只叫花鸡连同她肚子里的那一小点米饭还有各种菌菇全都给吃光了。
叫花鸡非常的熟透了,所以暖暖轻轻的一扯都能够把鸡腿或者鸡翅给撕了下来,而且能够看见鸡肉上面分明的纤维,一条一条的鸡肉丝特别的馋人。一口咬下去,鸡肉非常的有嚼劲,却不能够让人觉得咀嚼艰难,不会让暖暖有咬不动的感觉。
野鸡的味道非常好,用叫花鸡的手法来做这道野鸡,吃起来真的是各种味道都特别丰富。尤其是肉香中带着野生菌菇的鲜美的味道,暖暖吃得满嘴满手的油。
三两下的把处理干净后依旧还有两斤多重的野鸡连同野鸡的肚子里的那些野生菌菇全都吃下去以后暖暖还没有觉得饱,作为一个高级异能
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