崇祯七年 作者:竹下梨

    五五六 酒肉不忌

    这和尚身上穿着一件儿宽大的袈裟，也不知道费了多少布料才能把他这胖大身躯给裹巴严实了，袈裟质地乃是上等的绸缎，其上更是绣着许多金色的花纹，显然颇为名贵，不过也不知道多久没洗了，上面攒了一层厚厚的黑垢，连袈裟本来的颜色都看不出来了。他手里持着一把锡杖，这锡杖虽然名字里头带了一个锡字，其实并非是锡这种金属制作的，可以用铁做，白铜做，规格高一点儿的，甚至可以用金银来制作。像是大唐咸通十四年，懿宗皇帝为迎送佛指舍利而专门敕令工匠制作的迎真身双轮十二环锡杖，用银五十八两，金二两，精美绝伦，古今罕见，堪称是佛门至宝。

    这大和尚手里头的锡杖，黑沉沉，杖身乃是黑铁做成，足有七尺来长，上部为一尺长的杖头，白铜打成，呈塔婆形，附有大环，大环下亦系数个小环。随着这大和尚每一走动，便是一阵摇摆，发出锡锡之声。杖身则是纯为铁质，底端乃是铁尖儿，看样子颇为锋锐。

    这锡杖的杖头足有小酒缸一般大小，杖身粗如成年汉子的小臂，怕是一般人握都握不过来，瞧这样子，只怕五六十斤是有的。

    让人瞧了，也只能感叹这庞大和尚天生神力。

    庞大和尚走到麻三面前，脸色狰狞道：“入你娘的，你个不长眼的狗杂碎，瞧着老子是外乡人好欺负是吧？老子赢了钱还敢不让老子走？入你娘的，不去蔚州打听打听，东山恶和尚是啥来路！”

    他虽然是一副出家人的样子，但张口便是骂人，闭嘴就是老子，哪里有半分出家人的做派？

    大和尚伸手往麻三怀里掏去，麻三一抬胳膊便要反抗，结果给这大和尚狠狠的一拳砸在肚子上，当即便把麻三给打的一声惨叫，身子弯成一团，疼的腮帮子都是突突突的乱抖。这大和尚下手又黑又狠，这一下让麻三感觉自己五脏六腑都给打的移了位，一阵刀绞也似的疼。

    不由得让他怀疑，这贼和尚是不是也是打行出身？

    “入你娘的，还敢动弹？”大和尚恶狠狠的骂了一句。他从麻三怀里掏出一个钱袋来，拿在手里掂了掂，便是感觉出里面少说也有二十两银子，顿时心情便是大好。嘿嘿一笑：“今儿个老子心情不错，就不收拾你了，唤作往常，少说得瞧你一个狗脑子开花！”

    说着锡杖便是往地上狠狠一杵，那青石做成的地面上，顿时便是出现了一个茶杯大小的浅坑，更是往四周有了一些细细的裂纹。

    众人哗的一声，都是齐齐往后退了几步。

    这和尚不但打人还抢劫，而且看这样子，杀人的勾当怕是都敢做的，大伙儿都是怕给他不小心蹭一下，说不得便是筋断骨折。

    和尚嘿嘿一笑，扫了一眼众人，往回一瞥，瞧见已经有在路口巡逻的兵丁往这边过来了，赶紧一扭身子，便是钻进了旁边儿的一个小巷子里头。

    等那些士卒赶到的时候，他已经是消失的无影无踪。

    而等他再次出现的时候，则是已经在玉皇庙旁边了。

    玉皇庙在城池中部，南北大街中段左右的位置，庙前乃是一个很宽敞的广场，这里十分热闹，是宣府的商业区之一，店铺鳞次栉比，繁华非常。而且每到逢一逢五的日子，这里还有大集。到时候城外的百姓，四里八乡的都来赶大集。

    大和尚毫不在意别人的目光，径直走进一家临街面装潢还算过得去酒楼，那跑堂的小二迎上来：“哟，大师，要吃点儿啥？”

    言语中却没什么热情，还很有些懒洋洋不耐烦的样子，像是他们这个行当，很是不喜欢这种顾客的他们又不吃肉，支持素菜，还不喝酒，能花几个钱儿？能捞到多少油水儿？而且看这胖大和尚的样子，就是个能吃能喝的店里的茶水可是不要钱的，不知道要被他吃去多少。

    那大和尚走南闯北，也不是个没眼色的人，一瞪眼怒道：“你这杂厮，瞧不起你家佛爷是吧？”

    不过在这地儿跟刚才在赌场里还不一样，方才可以随便放手打人，但现在却是得拿银子才是，若是再生出一阵事端，一场风波来，说不得这宣府城就待不得了。说着他便是从怀里掏出一锭银子来往桌面上重重一拍：“佛爷不缺钱，佛爷也好吃酒吃肉！先切三斤猪头肉，麻油给你家佛爷淋得细细的，再切上葱末蒜末儿，剩下的，拣着你们店的好酒好菜随便上。”

    这大和尚如此一番说辞，那小二听的是目瞪口呆。

    和尚不都是吃斋念佛的么？怎么这位大和尚又是酒又是肉的，荤腥不忌？别说是他了，周围的客人也都是用一种很怪异

    的眼神儿看着这大和尚，心道酒肉和尚，咱们听说书是听过的，却没成想今儿个见到了？

    那大和尚狠狠的一拍桌子，冲着那小二骂道：“娘的，没听见佛爷说啥？”

    说着凶狠的目光便是扫视了一圈儿，晃了晃手中锡杖，发出一阵清脆的金属撞击声。

    看着那大和尚手里的银子，小二顿时回过神儿来，顿时是眉花眼笑，这小锭银子怕不得有三两重，这家酒楼并不算是什么多高档的，在这块儿口碑不错，是因为量大便宜，老板也实在。就这三两银子，足够置办一桌儿不错的席面了，在这家酒楼，随便吃随便上菜，那确实是够得。

    他顿时便换上了另外一副表情，满脸堆笑的先拿肩膀上的白毛巾把一张桌子擦得干净发亮，殷勤道：“佛爷您先坐，小的这就给您上菜，咱们这儿的大厨，手艺精湛，也利索得紧，等不一会儿就能给您上来！”

    “只是又一桩难处。”他有些为难道：“蒜末儿倒是有的，只是这光景下，却没有葱啊！”

    “算逑，算逑。”大和尚摆摆手：“那就不要了。记得，麻油多来些。”

    “诶！好嘞！”小二一扬白毛巾，拉长了声音，一边上楼一边扬声道：“好酒好菜随便上嘞，切三斤猪头肉，麻油足的，蒜末多放。”

    少顷，那三斤猪头肉便是端了上来，好大的一盘子，果然是如这大和尚所说，切得细细的，里面淋得麻油都在盘子底部形成了小小的一汪，又黏又厚，上面还撒了蒜末，一种很浓厚的香气弥漫开来。

    和尚把锡杖放在一边靠在桌子上，也不用筷子，下手便是去抓，抓了一大把放在嘴里，嚼得满嘴流油，吧嗒着大嘴吃的极香。没一会儿的功夫，这一大盘子猪头肉竟然便是见了底儿，而后随手在袈裟上擦了擦，瞧着桌子大叫道：“店家，酒菜怎地还没好？”

    周围的食客都是瞧得目瞪口呆，感叹这大和尚饭量宽洪之余，也是知道他袈裟为何这般脏了。

    “诶，来了您……”小二拉长了声音，手中端着个大盘子过来，那盘子极大，上面林林总总放了不下十来盘儿菜，他端着却是稳如泰山，一滴菜汤都不曾洒出来。这也是当小二的绝活儿，不但报菜名儿得报得利索清脆，一口气儿下来不带停了，便是端盆子，也得多、稳、快。这还不算什么，

    有的那大酒楼里头的小二，手里端着，胳膊肘儿上架着，脑袋上顶着，一路走过来也是撒不了。红袍猪尾、罐焖黄羊肉、风味炒驴骨、宫廷八宝、神仙飘香猪手、如意满坛香……都是宣大这边儿的特色菜，不但风味儿独特，而且胜在都是大油大肉，分量十足，油水足够。这些菜是很合大和尚口味儿的，当下便是咧嘴大笑。

    五五六 酒肉不忌