肉文NP

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    她唯一的挤奶体验就是小学时去奶牛牧场参观,被工作人员手把手教着挤过一次牛奶,从那之后也只在电视上见过,现下有些无从下手。
    不知道变异母牛会不会抗拒她的靠近。
    泠希把水槽里的水换上新鲜的,拿了些西红柿叶子直接用手递到母牛嘴边先试探一下。
    母牛这些天被喂养的已经熟悉了她的味道,低头就着泠希的手吃了起来,并没有太大的抵触情绪。
    泠希把水桶放在下面,一只手拿叶子喂,空出另一只手挤奶。
    这活比种地还难搞,她一边要照顾母牛的情绪,一边还得控制力道不让对方尥蹄子把自己踹飞。
    也多亏了她这段时间无微不至的饲养,还是非常顺利的挤出了一些。
    泠希不敢多挤,怕把小牛犊的口粮全都挤光,看到牛奶没过桶底就收手出了牛圈。
    这点奶够她尝尝鲜了,还是小牛比较重要。
    隔壁的母鸡又在咯咯叫,泠希只要一听就知道是下了蛋自豪的叫声,如今她已经是个合格的农夫和农场主了,连变异动物的叫声都一清二楚,可谓经验丰富。
    她去鸡窝里摸了新鲜的鸡蛋,发现还有几个蛋被另一只母鸡死死护住,似乎正在孵化。
    小学时候泠希被科普过一个知识,母鸡不需要公鸡就可以下蛋,只不过下的是未受精蛋,这种蛋孵不出小鸡。
    变异母鸡也不会把这种蛋专门下在稻草窝里准备孵化,泠希可以捡的就是这种鸡蛋。
    可以孵化的蛋变异母鸡格外关照,连公鸡都不允许靠近。
    泠希带着鸡蛋和牛奶桶出了灵田,她把牛奶倒在大碗里尝了尝,砸吧砸吧嘴,感觉跟普通牛奶并没有什么区别。
    甚至因为经常喝灵泉水和吃有机绿色饲料,比她从前喝过的还更加香甜。
    泠希倒了一点给三个崽崽舔了几口,剩下的她打算拿来跟鸡蛋一起做个最简单的小甜品——双皮奶。
    她找了个小锅,把牛奶倒进去煮到微微冒泡,这个时候拿下来冷却,上面浮现出一层奶皮,泠希发现自己养的变异母牛不是一般牛,结成的奶皮竟然比普通的要厚上不少。
    泠希小心翼翼的不碰到奶皮,把下面的牛奶倒了一些出来。
    倒出来的那部分跟分离出来的鸡蛋清和白砂糖搅拌均匀,用一个小滤网把泡沫过滤出来,然后把鸡蛋清牛奶倒回刚才的碗里。
    这个倒出来和倒回去的过程都要小心。
    顺着奶皮的缺口倒,手要稳。
    放在蒸锅里蒸十几分钟,再开锅放凉,一碗凝固完美的双皮奶就做好了。
    泠希以前都不爱吃这种东西,外面的要么不正宗,要么用料敷衍,这个就不一样了,这个从挤奶就是她亲手把控,从源头抓起。
    她也好久好久都没吃过甜品了,现下看到这么成功的双皮奶根本舍不得破坏,甚至想放在床头观赏几天。
    只恨现在自己没有手机拍照发朋友圈。
    泠希用勺子戳破最上层的奶皮,连带着下面光滑洁白像奶酪一样的凝固体一同送进嘴里。
    浓浓的奶香瞬间在口腔爆发,紧接着舌尖又尝到一丝甜,鸡蛋清本来应该有些腥,但因为跟牛奶融合的极好,此时已经被醇香掩盖,品尝出来的只有鸡蛋和牛奶的完美结合。
    尤其是上面那层奶皮的口感,薄薄的奶皮只会让人觉得奇怪,这种厚度才会让人吃起来有满足感。
    泠希吃得连连感叹。
    她以前在家自己做过一次,大概是材料不行,并没觉得多好吃。
    这次连火候都掌握的很好,中火慢慢蒸,双皮奶没有蜂窝,就像店里卖的那样细腻丝滑。
    泠希像个美食家一样品鉴了一番,把双皮奶分成两份给鼠鼠兔兔吃,果然又受到了一致好评。
    她小时候看过一个少儿节目,里面说猫乳糖不耐受,不能喝牛奶也尝不出甜味。
    泠希不知道大橘是不是普通猫猫,刚才已经给对方尝过一口牛奶,现下只能狠心拒绝了对方眼巴巴想要尝尝双皮奶的请求。
    小仓鼠吃完自己那份,甚至还舔了舔空空如也的碗。
    泠希决定下次多做一些,像猫饭一样用保鲜膜包好,放在空间里随时想吃就吃。
    小乖吃完自己那一份,跳过来碰了碰泠希的腿,泠希低头看它。
    下次想吃青草味的这个东西。
    没想到小兔子也这么喜欢甜品。
    泠希沉吟片刻,一锤定音:“好!可以加一点磨好的野菜汁进去,给你做兔兔版双皮奶。”
    大橘刚想躺下打滚撒娇混口吃的,被泠希看穿意图,一把从地上捞起来。
    还被饲养员警告道:“在地上打滚可是要被抓去洗澡的哦。”
    它马上夹紧尾巴,老实做猫,憋屈的去闻仓仓舔干净的碗,试图从空气中尝到双皮奶的滋味。
    泠希看得忍不住笑。
    果然宠物随主人,她是个吃货,她的崽崽也被她养成了小吃货。
    杂七杂八吃了一堆零食,到了晚饭时间谁都不太想正经吃饭。
    只有小乖还坚持到点就蹲在自己的兔兔碗前,等饲养员在它碗里放小麦穗当晚餐。
    兔子嚼麦粒的声音太过好听,泠希简直欲罢不能,只要小乖吃东西,她就在它旁边听声音。
    以前睡不着的时候,她就经常听各种各样的咀嚼音入眠。
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