她有一个想法不敢确认，瞪大了眼睛看向对面的老人：奶奶，这是？
    江白卉一脸淡定地回答：就是你想的那样，蛋炒饭。
    江司晨难以置信地：这难道是您做的？
    江白卉理所当然地点点头：昨天看到小老板发的视频之后就有这个想法了，但一直不知道怎么实施。结果今天早上机器人就送来了食材，我看单子上写的你点的，看来咱们想法一致，我就干脆试了试。放心吧，应该不会吃出问题的。
    江司晨：
    她已经把这事儿抛掷脑后了，毕竟她真的不相信自己能做出来。
    于是江司晨又开始端详面前的这一碗蛋炒饭。
    不得不说，和昨天莹润油亮、粒粒分明的蛋炒饭相比，这卖相确实有些差距，而且还不小。
    不少米粒连带着鸡蛋、葱花黏糊到了一块儿去，还带有一圈黑边，也不知道是怎么弄出来的。还有不少饭粒已经不太完整，似乎是被什么戳烂的。
    整体来说，这碗蛋炒饭和昨天在寻味店里吃的相比，除了颜色的构成，似乎没有什么很相像的地方。
    江司晨犹豫了一会儿，看着奶奶一脸淡定的模样，还是决定试试。
    她小心翼翼地舀起一勺送入口中。
    米粒完全缺少了那种粒粒分明、带有一些韧性的口感，实在是过于软烂了，几乎都黏到了一起，中间还黏上了一些有些焦黑的葱花和蛋液，口感真的很奇怪。最重要的是，着实是有点太咸了。
    这真的是蛋炒饭吗？
    带着满肚子的疑惑，江司晨决定再试一口。
    然而这一口和刚刚的竟然还完全不一样，这部分的米粒还带着硬芯，似乎有些夹生，而且好像完全没有咸味。
    江司晨对着碗看了好一会儿，才确信自己是从同一个碗里舀出的两勺。
    这味道竟然能有如此之大的差距
    31. 桂花酒酿小圆子 　　见孙女一副欲言又
    见孙女一副欲言又止的模样, 江白卉摆了摆手：实在不想吃就算了。
    江白卉好歹在寻味旁边住了这么久，也尝过不少美味了，她对食物还是有些挑剔的, 虽然这份蛋炒饭出自自己手中, 但也没有办法昧着良心说味道不错，让孙女勉强给这个面子完全没有必要。
    但不管成品如何，今天早上在厨房的这一番体验确实让她有了一种不一样的感受。
    一开始只是因为看了视频中蛋炒饭的制作过程，产生了一些自己也来试试的想法。
    但真的上手之后, 江白卉发现, 厨房可真是个有意思的地方。
    看着硬实的大米在锅中慢慢膨胀变得软糯的时候，葱花倒入油锅瞬间爆出香味的时候, 鸡蛋入锅慢慢变得凝固的时候这一切的变化让她觉得非常新奇, 感觉这些食材在自己的手中可以创造无限的可能，原来那样冒着热气的、充满生活气息的食物是这样做出来的。
    是时候把家里的厨房扩建一下了。
    眼看这饭是真的吃不了了, 可这会儿正是寻味人最多的时候，要是现在去吃饭，不排上几个小时肯定是等不到的，幸好冰箱里还有之前囤的一些鲜肉小馄饨，江司晨决定自己去煮上一份。
    缓步来到厨房，看着面前这一片狼藉，江司晨有些难以置信
    家里仅有的那只双耳小锅歪歪扭扭地靠在灶台上, 外面一圈还被烧黑了, 旁边散落着各种乱七八糟的固体、液体, 米粒、葱粒、蛋液到处都是走到锅边一看，锅底还有一层厚厚的焦黑，上面布满了裂纹，她忍不住上手轻轻摸了一下, 里头还有些绵软，这玩意不会是米饭吧
    这会儿江白卉也来到了厨房门口，她也是刚想起来厨房还没收拾，见江司晨摸着锅底一脸迷茫的样子，她也有些不太好意思了，赶紧吩咐机器人打扫干净。
    奶奶，你
    江白卉沉默了几秒，冷静地：主要是这个锅和小老板用的那个差距有点大，我想你应该明白的，我就那么学着颠了一下。
    见江司晨有些僵硬地点点头，她也顺着台阶下去，把厨房留给孙女和清洁机器人。
    等待机器人打扫的功夫，江司晨又打开了星网，这才过去一天的功夫，寻味_Chinese food的粉丝数量已经达到了一万出头。
    她不禁有些咂舌，要知道，寻味以往可没有以任何形式在网上进行宣传过，这次开通社交账号也只是在点单页面放了一个链接，可以说这些流量应该几乎都是寻味的忠实客户了。
    不过这也正常，只要吃过一次，怕是很难不再惦记着。
    此时视频下方的评论数量也已经超过了四位数，江司晨忍不住点开了评论列表。
    只见热评第一写着交作业！并且配了一张黑乎乎的、碳状物一样的图片。
    这一层下方笑成了一团，纷纷让这位上去丢人。
    江司晨也很想笑，但总觉得这张图看着很眼熟，她又抬头看了看自家的锅，刚翘起的唇角又缓缓放了下来。
    点开这位热评第一的用户主页，江司晨眼尖地发现了他最近常去的一个社区拒绝营养剂
    这个拒绝营养剂里头的用户数量不算多，只有小几千人，但从帖子的刷新频率来看，活跃度还挺高。
    而最近这几十条帖子讨论的重点就是寻味_Chinese food最新发布的那个蛋炒饭视频，不少人都动手进行了实践，并且在这儿分享自己的心得。
    感谢组里分享的蛋炒饭视频，这么多年感觉第一次做出来稍微能吃一点的东西。配图是一张不太看得清的米糊。
    江司晨：感觉这比奶奶做的蛋炒饭更离谱，看起来和寻味的蛋炒饭有任何关系吗？
    我拿着视频的样子去金属3D打印店做了一个差不多的锅[图片]，老板说他见过的金属多了，绝对材质一样，但不知道为什么我的蛋和饭都会粘在锅上[图片]，不过勉强能吃吧，感觉在组里算前三？
    江司晨考虑了一会儿，其实让她来选的话，家里条件又不差，其实去店里吃就挺好，没空的时候拿鲜肉小馄饨对付一下也是不错的一餐，刚刚那样的蛋炒饭她是真的不想再尝了。
    但奶奶好像很感兴趣的样子
    想了想，她还是把图样保存了下来。
    虽然我做炒饭还是失败了，但我煮出了完美的白米饭[图片][图片]，又香又甜，完全不会像大家说的那样黑成碳黏在锅底！就是先把米淘洗干净，然后加入最后再小火焖一会儿就行啦！
    嗯，比奶奶做的成功很多。截个图，等会把这条攻略告诉她。
    区里有斯卡纳星人吗？这个博主在斯大附近开的店真的好吃吗？视频里看起来技术确实不错，我准备专程去一趟，不知道值不值得。
    看到这个帖子，江司晨下意识地想回复楼主，但往下拉发现已经有人回答了。
    完全值得，楼主可以做好以后定居斯卡纳的准备。　回帖人：Sora Deline
    作为斯大的毕业生，江司晨看到这个用户名不可避免地产生了一丝怀疑，加上这个Sora Deline明显是斯卡纳星人，大概率住在这附近，德琳也不是什么大姓。
    她陷入了沉思，不会真有人实名制玩论坛吧
    要说这次谁没有被寻味后厨的面积惊讶到，那肯定有德琳校长，家里只有她和安娜两个人住，地方大得很，她很早就把靠近原本小厨房的房间敲掉并了进去，也算是给自己为数不多的爱好一些施展的空间。
    这回蛋炒饭的视频一发布，苦于菜色研究已久的她对这份指导惊喜得很，立刻趁着周末学习了起来。
    餐桌旁，安娜扁了扁嘴，两颊的肉也随着鼓起来，她思考了一会儿，还是把面前的饭碗推向对面：妈妈，我不想吃这个。
    有这么难吃吗？
    安娜见妈妈一脸认真的样子，也不太想打击她，但吃惯了寻味的她实在是没法接受这样大的落差，她想了想，换了种说法：比之前的花生炖蘑菇还是好很多的！
    好的，我知道了。
    德琳见女儿一脸不情愿的样子，还是决定这一餐暂时放弃。正好她今天在拒绝营养剂这个社区看到有人定制了和小老板用的差不多的锅，数值她都存下来了，不如今天去寻味吃饭，顺便去旁边的金属打印店也定制一个那样大口径的锅。
    到了店里，安娜抢先下单了两份蛋炒饭：妈妈，我还有一些零花钱，这一顿我来请你吧！
    她希望妈妈能看到差距，下次就不要再做了。
    德琳欣然同意，正好她也想点蛋炒饭来着，这次吃完看看差距到底在哪，下次再做也会更有经验！
    然后就感觉袖子下摆被轻轻扯了扯，我还想点一份这个。
    顺着女儿的手指望过去，德琳不禁皱了皱眉。
    桂花酒酿小圆子，虽然看不明白这是什么，但酒她还是认识的，安娜今年不过八岁，这么小就碰酒总归是不太好的。
    德琳女士义正言辞地给安娜科普了一通小孩子喝酒的危害，然后自己点了一份。
    绝对不是因为自己想吃，就是试一下而已，她毕竟是两百多岁的成年人了。
    很快，两人的蛋炒饭就被端了上来。还没开动，德琳就能明显地闻到一股淡淡的荤香在鼻尖萦绕，但实际上吃起来的时候又很干爽，完全没有自己做的时候那种一层厚厚的油脂沉在锅底，把最下面的米饭浸泡到难以入口的情况。那些和米饭融入到一块儿的蛋液均匀地裹到每一粒米上，兢兢业业地给饭粒增加一层底香，剩下的鸡蛋碎又非常软嫩，巧妙地给口感增色。和论坛里那种鸡蛋、葱花、米饭黏成一团的情况完全不同。
    再配上一口爽脆又爆汁的萝卜干，整个胃部都感到温暖熨帖。
    很快，半碗炒饭就进了肚子，德琳不禁感到有些口干，眼神自然转向一旁刚端上来的桂花酒酿小圆子。
    乳白色的汤水里浸着香甜软糯的米粒，拇指大小的小圆子安静地卧在其中，还有金黄的桂花点缀在上头，增添了不少色彩。酒香拌着桂花香扑鼻而来，闻着有些醉人。一口下去，熟透的小圆子完全没有硬芯，Q弹筋道，还有一股轻盈的桂花香在舌尖缭绕。酒精经过煮制已经挥发的差不多了，这酒酿不仅酒味很淡，还含有一股温润的米香，给予味蕾一阵安抚。
    32. 腌笃鲜 　　今天又是面试到处碰壁的的
    今天又是面试到处碰壁的的一天, 皮科尔心情有些郁结地回到家中。
    一推开家门，就感受到一股什么东西烧焦的味道扑鼻而来，他一颗心瞬间提了起来, 家里不会出了什么事情吧？
    可当他走进客厅, 又发现父母正坐在沙发上谈笑，见他进来笑着点头打了声招呼，便不再理他。两人似乎对这奇怪的味道没什么察觉。
    皮科尔还是继续循着气味往前走，来到了自家的小厨房。他一眼便看到奶奶温妮莎手里拿着什么黑色的东西, 正胡乱地挥舞着, 里面的东西随着她的动作往灶台上散落，焦味似乎就是从这里传过来的。
    ？？
    这是什么迷惑行为。
    一旁的餐桌上还凌乱地摆了十几只碗, 每一只里面都装满了皮科尔不认识的东西、颜色各异。厚重的油香混着一股烧焦的味道直直地冲向他的鼻尖, 闻起来有些一言难尽。
    奶奶，您这是又在折腾些什么？
    忙碌了大半天的温妮莎正好也有些累了, 听到皮科尔的声音之后干脆地关了火、把锅放回灶台上，然后转过头来。
    这是我们食堂的升职任务，公司给每个人都发了一口这样的锅，谁先学会做蛋炒饭就可以升为厨师长，薪资翻倍。
    皮科尔一脸迷惑，还有这种升职任务？
    蛋炒饭是什么？这段时间被找工作折磨得身心俱疲的他又错过了什么！
    温妮莎这会儿也想借这个机会休息一下，便走到餐桌旁坐下, 然后把那个早已保存下来、看过无数遍的视频传给了皮科尔。
    皮科尔果然被后厨的宽敞干净、店家的精湛技艺, 还有成品的晶莹诱人惊艳到了。
    然后他指向餐桌上的十几个碗, 有些不敢肯定地：这不会是您跟着视频做的蛋炒饭吧？
    看起来和视频里的蛋炒饭实在是没什么关系啊！
    虽然是疑问句，却比肯定句还伤人
    温妮莎沉默了一会儿：你知道我能做成这样有多不容易吗？光煮饭这一步我都研究了半天才煮出来差不多的！不然你来，要是还不如我，你就把这些都吃光。
    看着碗里认不出模样的焦黑固体, 皮科尔觉得自己应该罪不至此吧。
    但不得不说，看了这个视频，他确实也有些手痒。求职这么久没个结果，这段时间心情一直紧绷着，倒不如试试，就当是给自己放松一下。
    食材温妮莎早就准备了很多份，直接取用倒是很方便。
    知道温妮莎就坐在餐桌旁盯着自己，皮科尔还有些紧张。
    第一次上手，他当然是失败了，葱一倒进锅里就变得焦黑，伴随着滚烫的油从锅里迸溅出来，他总算是明白这些碗里黑乎乎的、像碎屑一样的东西是什么了。
    第二次，皮科尔尝试像视频里那样颠锅，然而他发现锅里的米饭远不如视频里的那样听话，稍微用了那么点力气便七零八落地散在灶台边，就是不回到锅里。
    第三次
    直到第六次，皮科尔发现了一个问题，他之前只觉得那个颠锅的动作利落又帅气，但没考虑过为什么要这样做，便盲目地进行学习，其实店家只是为了让炒饭的每一部分都受热均匀，她一锅要做的分量很大，自然只有那样颠锅才能让里头的米饭挨个儿翻身。
    但自己锅里这一份其实分量并不多，只要勤快一点一直翻炒，似乎也能达到差不多的目的。
    颠锅的技术可以慢慢练习，但现在他的目标只是要做出一份能吃的炒饭而已。
    然后他开始了第七次。
    当皮科尔把这次的成品送到奶奶面前的时候，温妮莎确实露出了惊艳的表情：饱满的饭粒外面均匀地裹上了油脂和蛋液，晶莹漂亮，一股油润的清香扑鼻而来。虽然还是有不少米粒在快速翻炒的过程中被戳碎，里面还混着一些焦黑的葱粒，但瑕不掩瑜，看着确实还挺像那么一回事儿的。
    温妮莎还是决定先尝尝再说，不能让皮科尔提前得瑟。
    舀起一勺，送进嘴里，温妮莎眯起眼睛仔细地咀嚼着，味道确实是淡了一些，但米香混着油香和葱香，干爽有嚼劲，鸡蛋的边缘虽然有些焦黑，但里面还是软嫩鲜美，整体来说，算是一份不错的美味。
    没想到自己研究了半天效果甚微，皮科尔就这么几回便能有模有样的，难道这个孙子的天赋是点在了这个地方？
    咳，还可以，你先教教我。
    皮科尔站在星影的食堂里，心情有些复杂。
    他今天上午又出去找工作，结果出门不久就被奶奶的一个通讯给叫了过来，说是同事们要见识一下温妮莎口中极有做饭天赋的孙子。
    然后他就被迫在众人面前露了一手。
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