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石磨很快轻轻转动起来,一抹乳白色的浆汁慢慢地流淌,很淡的豆类清香味传来。
如此普通的一幕,几个小徒弟却像是看到了什么刺激画面,激动道:流了,它流出来了!
乳白色的浆汁越来越多,纪虞嗅着空气里熟悉的香味,也跟着咽着口水。
待会儿我们喝豆浆。
豆浆?
叶宜双眼亮起来:是和油条最配的豆浆吗?
没错。
半个小时后,第一锅豆浆在众人翘首以盼里出锅。
豆乳色泽温柔,冒着滚滚热气,只需要加点糖,那清新柔软的豆香就会在口腔弥漫。不浓烈、不抢眼,却如同它的色泽一样,再温柔不过。
在困倦的清晨来一份,它那柔软清香的口感能恰到好处抚慰清晨的疲倦,暖心又暖胃。
纪虞吸溜了一下口水,坚定道:明天早上我们吃豆浆配油条。
将一大份豆浆干掉,叶宜看着锅里还剩下的大半锅豆浆,热烈期待:老师,我们现在做什么?
能做的多去了。
豆皮、豆干、豆腐,豆乳、豆汁,再衍生出去的食物就更多了。
比如豆腐又分老豆腐、嫩豆腐,冻豆腐,豆干又是好几种不同种类,还有腐乳,黄豆还能做酱油,豆豉、豆浆。
和还只是半成品,用他们做的菜更是上百道都打不住。
而现在纪虞最想做的是:豆花。
看着锅里滚烫得豆浆,纪虞充满了期待:今天我们就吃豆花饭!
川渝贵地区的人对豆花饭恐怕都不陌生,一份嫩得力气稍重就加不起来的白嫩豆花,一个加了剁椒、油辣子地调料碟,就能美滋滋配着干好多饭!
豆花细腻雪白,在调料里面滚过,浸透了火辣的调料,直接拌进饭里一口闷,米饭与豆花融为一体。
那洒脱爽快的滋味与满足感让人念念不忘。
要是豆花没吃光,稍微压实在就是豆腐。
说起豆腐可吃的就更多了。
纪虞吸溜了一口,正准备做豆花,咦了声:傅、云上校还在吗?
叶宜迟疑:在吧。
纪虞抬下巴:盛几份出来。
见叶宜端着托盘出去,纪虞开始教其他人做豆花。
这一步不能快,得一点点慢慢来。
随着乳白的液体逐渐朝一簇簇雪白柔软的豆花变化,纪虞唇角一翘:到现在就得
老师!叶宜惊讶又懵逼走过来。
纪虞手臂沉着依旧在锅里轻轻摇晃:怎么了?
云上校在给我们当前台。
纪虞拿着的勺子一个不查往下一戳,一块漂亮的豆花就被戳得两半。
但纪虞却没在意这个:你说谁?
云上校啊。
时间回到半个小时前,傅云解吃完早餐不想离开,索性坐在前台处理公事。
随着小菜馆开始营业,进来的人第一眼看到了坐在前台的傅云解。
咦,原来你是新来的前台啊,早说啊!快帮我看看,主厨套餐能预约哪天的?自从那白眼狗翘班,我都好久没抢到了。
傅上将挑眉,看着面前颇为眼熟的食客。
食客焦急道:快点啊。
傅云解不知想到了什么,唇边溢出了笑意,关闭通讯器打开预约系统。
很快,所有人都知道小菜馆的前台预约系统再次启动,一群人蜂拥而上,将前台堵了个严严实实,激动声不绝于耳。
自从狗蛋背叛了纪老板,他们这些习惯线下预约的人好久都没抢到主厨套餐了!
傅上将眸光一扫,一群闹腾的人立刻排得整整齐齐。
他满意收回目光,却又萌生了一个疑惑。
白眼狗是谁?
他坚决不承认那是自已!
预约系统正热火朝天开启,纪虞带着满脑袋问号和感叹号推开大厅门。
就看到前台多了道欣长身影,那人坐得像出现在光屏里的重要场合。
随着食客的要求,耐心操作预约系统,顺便告诉食客某个日期不能预约。
眼看排队的队伍快速的动,纪虞:
纪虞默默扶着墙,恨不得去追问一句,你难道不该去处理公事吗,为什么有空在这里当前台?还当得这么起劲儿。
将最近几天能预约的号码全部给出去,傅云解熟门熟路取出售罄牌。
一群没拿到号的人郁闷叹气,纷纷散开来。
纪虞趁着这机会走过去,神色难言的复杂,张了张嘴才找到声音:抱歉,都是我们没安排好,我这就让人找个合适包厢。
傅云解满腔喜悦被冷水一泼,唇线启开:不用,我很喜欢这里。
但这里是
纪虞到了嘴边的话一下咽下去。
这是我自愿的,这里很有趣。傅云解浓密睫毛上扬,目光描绘着纪虞的面庞。你不用有压力,我来养伤本就没事,恰好找点事做也不错。
纪虞咬着舌尖,没事做这个理由骗小孩子差不多。
他失踪几个月,第十星系被傅云解搞得一团糟,怎么可能今天都处理恰当。
但看着前台,又看看坐在这里的人,纪虞炯炯有神,难不成是对这个位置有了感情?
按捺下疑惑,纪虞看着傅云解一脸坚决,只能嘴角一抽抽:既然您愿意,我当然没问题。
小菜馆正忙,来个免费工人何乐而不为?
话虽这样说,纪虞回到后厨看着满锅豆花,却心情莫名古怪。
老师。叶宜提醒道:豆花的调料怎么做啊。
纪虞回过神来:很简单,辣椒油配上平时交给你们的调料混合就行。
呼出一口气,纪虞看着白嫩嫩的豆花,将满腹疑窦压下。
和萨卡族的约定有日期限制,他现在最重要的事是黄豆的推广!
之前说得信誓旦旦,但冷静下来思考发现难度不是一般的大。
但没关系,什么都是一步步来的!
将所有豆制品准备妥当,纪虞拨通了卡尔的通讯器。
看着一脸惊讶的卡尔,纪虞笑问:我的私人直播还能用吗?
当然。节目组准备的直播体系本来就要交给选手自已打理,也算是美食大赛的福利之一。
但纪虞小菜馆生意正好,18号也顺势隐匿在第十军团保护下,自从傅上将回来后更没人敢打主意。
为什么突然要用到这个?
虽疑惑,还是痛快将直播器交给纪虞。
纪虞感激道谢,利落登陆私人直播平台,戴上了隐藏面具,看一切都准备妥当后,戳开开播按钮。
此时正值午餐十分,全星际绝大多数人都在享受美味的午餐和朋友闲聊。
原本一切都很和谐,直到餐厅里一阵此起彼伏的通讯器提示音响起,大家面面相觑。
难道是哪个星际大主播开播?
竟然这么多人关注。
狐疑地打开看到弹窗名字后,大家瞳孔猛地地震,尖叫声此起彼伏响起。
是18号,18号居然来直播了?!
全星际极其稀少的特肴者,他们神秘而高冷,除了觉醒者之外的食客,大部分星际人从来都没有见过他们,除了18号!
他隐藏身份参加了美食大赛,又因为第十军团曝光了自已,随后加入第十军团。
大家也期盼过18号会不会再直播,但谁都知道特肴者根本不可能自降身份来和他们聊天打屁,但现在这一切居然发生了?
从美食大赛关注纪虞的所有人忙不迭登录星网,当看到光屏里熟悉的人,激动得都快震破房子。
【真的是18号,我没有做梦吧】
【18号您以后都会直播吗?】
纪虞笑着打招呼:大概不会长期直播,不过我会让我的小徒弟来试试,
尖叫声此起彼伏响起一片。
18号真的是他们见过最体贴温和的大厨,和最接地气的特肴者了。
纪虞看着满屏夸赞和蹭蹭上涨的人数,也松了口气。
自已没过气,真好。
之前不觉得,需要用到直播平台时就觉得自已太大意,之前就该好好打理才对!
眼看一切准备妥当,纪虞微笑着正要进入正题,几条不和谐的弹幕飘过。
【难道第十军团对您不好,逼得大人还需要直播?】
【大人有意离开第十军团吗,第五军团热烈邀请!】
小菜馆前台,傅云解脸一黑。
锁定了那个人id,冷笑了一声,第五军团那根麻杆也敢抢人!
正思考该进行新一届军团对战赛,
做梦!
纪虞疏朗的声音从光屏里传来:抱歉,我在第十军团过得很好,今天直播只是想和大家分享一下我喜欢的食材。
傅云解刹那神色一顿,注视着光屏里身长玉立的纪虞,将军团对战赛抛之脑后。
算你运气好!
【大人你要分享什么食材?】
【大人你今天会教我们做好吃的吗?】
【坐在椅子上认真期待!!!】
面对一众质询目光,纪虞也没卖关子,他微笑道:今天想让大家试试一道华夏菜,麻婆豆腐。
【星度立刻走起,豆子的衍生品吗,期待!】
【!!!大人是用什么豆子做的,我马上就去买来跟着做!】
【咦,据说古华夏最正宗的黄豆已经消失了,能做出原本的味道吗?】
纪虞神秘道:不如待会儿尝尝看?
将一块白嫩的豆腐取出,纪虞道:说起这道菜还有一个典故,不过大家似乎都已经在星网上搜到了,那我就不多说了。
单手一持刀,在手里轻轻一旋转,纪虞存了炫技的心,故意将豆腐拿在手里,右手持刀快如闪电横竖切割而下,在所有人惊呼声里一颗颗大小一般雪白光滑的豆腐乖巧滚落在水里。
【啊啊,不管看多少次,这个刀工还是一如既往让我惊艳】
【豆腐一颗颗居然全都一样大】
【凸(艹皿艹 )还看什么做菜啊,就这个刀工就让我彻底饱了】
但当油脂下锅,豆瓣酱和姜蒜几种调料依次放下,一股浓郁的麻辣香气钻进所有人鼻子里。
大家忍不住嗅了几口:这味道
有点销魂啊。
豆腐是百搭食材,它本身没有味道,却能配合所有食材,与所有味道融为一体,豆腐口感软滑,入口即化。
老豆腐略厚实,口感更有层次,也是独有的风味。
当火辣地酱料裹上它白玉般的外表,仿佛就给清秀娇羞的佳人裹上了一层浓烈而热情的红纱。
不需要多复杂的步骤,轻轻翻炒,让料汁彻底裹上豆腐,当两者合二为一,快速盛出来撒上一撮葱花。
被调料裹满的麻婆豆腐酣畅又痛快,那一抹葱花成了画龙点睛之笔。
扑鼻的麻辣香气钻进每个人鼻子,那火辣外壳下一抹雪白娇羞浮现,纪虞爽快将麻婆豆腐放到品尝区域。
请慢用。
全星际无数双手伸向了那盘火辣诱人的麻婆豆腐。
入口麻得嘴唇都在颤抖,但豆腐软得轻轻一嗦就烂,清淡的豆香恰好综合了那股辣味。
它们完美融合在一起,柔滑的口感比得上最细腻的布丁。
当两者汇为一体,那口感真是再好不过的搭配。
细细品尝着味道,香料的味道浓郁,但看似浓厚,但实则与豆腐搭配得恰到好处,回味时舌尖麻辣陪着豆腐的清香。
一口接一口,不过一会儿一大盘就解决差不多,纪虞略懊恼声音响起:忘了说,麻婆豆腐配米饭最好吃。
【!!!为什么要在我快吃完的时候说啊】
【我宣布,和米饭最搭配的就是麻婆豆腐,没有之一!】
随着一连串舔屏弹幕出现,有人念念不舍【18号,这个麻婆豆腐虚拟菜馆会出售吗?】
【这个豆腐已经复原了吗?】
看着一大片询问,纪虞卖了个关子:这个问题不如留到我们明天见?
接下来半个月,纪虞每天都会在直播里做几道豆制品菜肴,麻婆豆腐、豆腐酿肉、豆干炒肉丝,凉拌豆干,油豆腐蒸鱼、珍珠豆腐小圆子,豆腐乳,酱油鸡,豆豉蒸鱼,还有最让大家惊呼不已的素肉
明明吃起来是肉的口感,却是用豆制品做出来,以假乱真的程度在星网掀起一波模仿风潮。
不知道多少厨师跟风模仿起素菜制作,也给纪虞吸引了更多关注的人。
纪虞趁机将虚拟豆腐上架,开启了一个有奖活动,谁能找到豆腐更多的做法。
亲自尝试明显比看纪虞做更有意思,闲来无事的网友加入了这个游戏,一道又一道豆腐做的菜接连出现。
紧接着,一起参加过美食大赛的朋友接连加入了这个游戏,娱乐圈的蓝泽蜜娜也加了一把火,就连远在第一星系的尤连出乎纪虞意料的惨叫了活动,做的那道菜更是让他惊艳又惊讶。
不止如此,其他网友做的菜也一度让纪虞新奇得啧啧感慨。
接连半个月,纪虞做了上百道不同的豆制品菜肴,网友们更是做了不下数十万道豆腐菜。
活动越来越大,豆腐的风头占据了星际热门,大家对纪虞的做法也有了一些猜测。
这似乎是想借机将一种食材捧成星际热门。
但一年全星际食材何其多,现在大家看的多半是热闹,18号哪里来的底气能一举成功?
第一星系,纪常咬着牙龈看着星网上接连上涨的热度,脸色难看。
自从在荔枝星失利,上次又在第十星系首都星碰壁,他正准备用一种新食材打一个漂亮的翻身仗,因此重新夺回家族话语权,哪知突然蹦出一个十八号。
他看着直播里的18号,咬牙冷笑,就算你是特肴者也不行。
联系好人做好准备,光屏里纪虞也准备好了今天的直播。
这是最后一天的直播,酝酿半个月就看现在。
纪虞拿起一块嫩得可以戳出水的豆腐,微笑道:今天我要做的事华夏极其有名的一道菜。
文思豆腐。
观看直播的人成倍在增加,大多数人看热闹,小部分人却在好奇。
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