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林舒砸了砸嘴,觉得从炫富方面来说,她自愧不如。
看着师傅们起锅的各类食物,林舒舔了舔舌头,这会儿她有点饿了。
厨厅里忙忙碌碌的厨子五十人有余。
午饭时间快到了,各个部门忙碌着自己手里的工作。
厨子们的分工很明确。
做菜师傅、菜墩师傅、糕点师傅、汤羹师傅,做菜师傅分古式和西式。
每个师傅手里还带着十多名徒弟,徒弟们不仅要勤奋还要有天赋,这样他们就会晋升为副厨,进而成为主厨。
副厨由五大主厨亲自考核,考核通过者即晋级。
五大主厨上又有厨师长,主厨则由厨师长一人把关。
厨师长就不用说了,没在这里待个五年八年的,连申请厨师长考核的资格都没有。
其实最终都是由主人的口味来直接决定厨师们在这里的地位。
原主就是这里糕点师傅的徒弟。
他们糕点部门特别清闲。
这家的主人不喜甜食,觉得他们做的糕点太腻了,就一股甜味儿。
平时主人会宴请帝国上层宾客,这时候他们糕点部门才会派上用场。
所以,这里的糕点部门是整个厨师链最底端的。
糕点师们干着最少的工作,却跟其他师傅拿着一样的工资,所以这个部门不仅是个比较吃香的职业,还是其他师傅们眼红又比较爱排挤的部门。
这个厨厅属于帝国首富霍家,原主的故事就是从这里开始的。
因为霍氏夫妇前几年去世了,整个霍家的企业都由他们唯一的女儿霍克斯来掌管。
霍克斯可谓是十足的钻石王老五——双亲去世,企业庞大,自己又没有什么感情黑历史。
原主的夙愿很简单,那就是当上这里的厨师长,这将是她和她爸爸一生的荣耀。
原主的爸爸在霍家爷爷辈的时候,是这里的糕点主厨。
因霍奶奶很喜欢吃糕点,所以原主爸爸当时风光无限。
但自从霍奶奶死后,霍家糕点师就随着霍克斯的口味而没落。
原主爸爸的厨师长野心就此被扼杀。
他的这个愿望将由原主完成。
“诶,舒舒……”
就在大家忙碌的时候,原主的好朋友谭婉悄悄咪.咪递给她一块桂花糕。
这是师傅做好的桂花糕切下的边角料。
反正扔了也浪费,所以她们经常自己吃了。
谭婉,名字与长相着实不符。
听名字会觉得她是小家碧玉风格的,可现实中是假小子一个。
“交易”是在案桌下面进行的。
林舒环顾四周后,将桂花糕放进了嘴里。
松软的桂花糕刚触碰到舌头,林舒就打了个颤。
桂花糕的甜度比她想象中还要浓。
桂花清香味不足,糕体吃起来还很干巴。
明明是帝国最富裕的人家,就连最高权力都会偶尔来这里吃饭,可为什么厨子们做出来的味道会这样?
因为是厨神的舌头,所以林舒并没有关于原主味蕾的记忆。
“啊~好吃~”谭婉简直快被这美味的桂花糕感动哭了。
主人要宴请几位老大臣,所以今天的主打是古式。
林舒朝古式菜区看了一眼。
菜墩徒弟的土豆丝切得再粗一点的话,就可以去炸薯条了。
炒菜师傅一通操作看似很厉害,可林舒眼睁睁看着师傅将一把砂糖粉撒进翡翠玉镶鱼里面。
在这个国家,糖这种东西一直都是很稀有的,但国人又对糖有着非一般的热爱。
从古代开始,能吃得上糖就能显示出一个家庭的贫富情况。
自古贵族多金,越是有钱人就越要往生活饮食里加糖。
家里来客人了,在饭菜酒饮里撒糖是对他们起码的尊重。
有人尝试过在帝国的土地上种植甘蔗、甜菜等可以提炼出糖的果蔬,可无一不失败。
从祖先辈儿就开始奋斗,到现在,种糖这种事情越来越消磨人的意志了。
一转眼,林舒看到炒菜师傅将手伸进糖罐里,抓了一撮糖,扔进嘴里。
来这里工作的都是下等阶层稍微有能力一点的,偶尔馋馋嘴,偷吃一点糖已经很满足了。
管家的每日采购和使用量都是有计数的,但只要把用量控制在范围内,就不会被发现。
“好了好了,大人们的菜快吃完了!糕点小姐妹们赶紧准备了!”云老师催促着。
今天霍克斯总共宴请了十一位帝国大臣,大臣们饭后甜点分三种。
每位大臣的甜点都分别装在一个推车上,由两位女仆和一位糕点师呈上。
林舒跟着两位女仆去往餐厅。
“林舒,呈餐的时候不准左顾右盼。”
林舒正在四处看苏子婷在哪里的时候,一位女仆提醒道。
之前都有苏子婷在她身边,现在还没找到她,有些不习惯了。
霍家的餐厅没有出乎林舒的意料,两个字:大、豪。
长达十米的餐桌,上位到下位根本说不上话。
方便的是,每个座位都配了一个可视电话。
如果这顿是议事餐的话,每个人都可以用可视电话来联络。
林舒刚走到一位大臣身边,管家就过来了。
“各位大人们先暂时吃着点心,家主正在接一个很重要的电话,大概三分钟后就会回来了。”
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