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在蔚蓝的带动下, 直播间的气氛再次热闹起来。
【好好玩哦!我用力地搅、用力地搅, 虾肉现在变得粘糊糊的。】
【主播, 你还没有说要搅拌几分钟呢?】
【虾肉明明还是生的, 为什么我却在流口水?啊啊啊,我太馋了。】
【这道菜简单, 等我买了大青虾再来交作业。主播,下一步要做什么?】
“锅里的水开了,我们用小勺子将搅拌均匀的虾滑依次舀进去。记住一定要沸水下锅煮, 一到锅里丸子就定型了。”蔚蓝手上舀虾滑丸子的动作又快又好,不到一分钟时间, 丸子全部下锅。
蔚蓝将提前洗干净备用的小白菜拿过来放在手边, 站在她身边的纪寒辰不用提醒, 已经从碗橱里找了两个大汤碗出来。
“虾肉不用煮太久, 等它们全都浮上来后放入小白菜烫熟就行, 出锅前加入少量盐调味。小白菜下锅煮一下就可以了, 煮的时间太久, 蔬菜的颜色就变了,影响口感和美观。”
按照惯例,虾滑丸子汤和水煮鸭蛋被分成两份。
一份专门留给直播间里的观众, 另外一份是蔚蓝和纪寒辰今天的早餐。
“早餐不宜吃得太过油腻,清淡营养为主。尤其是白水煮鸡蛋,或者是白水煮鸭蛋,每天早上吃一颗,健康又营养。我们现在开动吧!”
随着蔚蓝举筷,直播间里的观众们已经等不及想要品尝自己亲手参与制作的菜肴。
【哇,这道虾滑丸子汤也太好吃了!弹牙爽口,好吃到根本停不下来!】
【汤也好喝,比最贵的营养液好喝一万倍!】
【水煮鸭蛋和虾滑丸子汤就是绝配,满足主播所说的早餐的所有要求。】
【我也想每天都能吃到像这样美味营养的早餐。】
【那就把主播列为特别关注对象吧!真希望她每天都能在直播间里做一日三餐,这样我会粉她一辈子的!】
在蔚蓝的印象里,星际公民喝营养液的时间并不固定,看他们的心情。
据说有人把营养液当饮品喝,一天三五支也不稀奇。营养液的神奇之处在于,只要不是喝得太多,基本不会出现不良反应。但饱腹时间并不会因为多喝而增加。
穿越到星际后,少了一日三餐,蔚蓝总觉得日子过得不真实。
现在999号荒芜星的建设步入正轨,她也要慢慢调理自己的身体和饮食结构,争取再长高一点,长胖一点,现在的她实在是太瘦太弱了。
吃过一顿丰盛的早餐,蔚蓝分别给机器人们下达了开荒和建筑任务,她上午有别的安排,暂时不会去田里。
刚才在田里看到萝卜和青菜,她第一时间想到了泡菜!
泡菜不仅可以用来炖老鸭汤,还能用来做鱼、炒菜,是不可多得的风味美食。
“今天,我想跟大家分享一种冷加工的调料菜:泡菜。简而言之,就是将新鲜蔬菜泡在调味水里面,让它们自然发酵形成的佐餐菜肴。”
【泡菜,这个名字简单易懂,我还是第一次听说。】
【刚刚在星网上检索过了,没有这个名词解释。不会是主播自己研发的吧!】
【我曾经好像在哪本古籍里面看到过泡菜这个名词,古地球时期的人类似乎很喜欢吃泡菜。】
【赶紧根据主播的介绍在星网上创建一个词条,到时候我们还可以把泡菜的做法更新上去,备注出处来自于主播蔚蓝。】
蔚蓝看到有观众误会自己是泡菜的创始人,连忙解释道:“泡菜我是跟我师傅学的,不是我自己研发的。”
直播间里的厨师们一听,肃然起敬,蔚蓝背后果然有一位厨神师傅!
难怪厨神会收蔚蓝做徒弟,她才十六岁,已经在厨艺上有这么高的成就,显然跟她的天赋和努力密不可分。
蔚蓝没想到自己的让大家误会了,她口中的师傅自然是她的爷爷,一位拥有完整传承的御厨第四代传人,到了她这里是第五代,但爷爷从来不对她做任何传承上的要求。
“蓝蓝,爷爷教你做饭,也是教你做人的道理。至于你以后当不当厨师,收不收徒弟,爷爷不在意,只要你过得开心,比什么都重要。”
现在想起爷爷,蔚蓝不会再黯然神伤,她露出了一个灿烂的笑容,继续跟直播间里的观众说泡菜的制作方法。
“这种白萝卜其实是可以生吃的,你们要是愿意的话,尝个味道,但不能多吃。”
挑了一个水嫩的萝卜放在盘子里给观众品尝,蔚蓝拿起菜刀把萝卜切成条备用。
想着身边的纪寒辰也许同样好奇白萝卜的味道,她将切成条的萝卜递了一根给他,自己顺手放了一根在嘴里。
脆生生的白萝卜入口回甘,带着蔬菜特有的清香,尝起来水分充足,咽下去后略微有一点不太明显的辣味。
被蔚蓝投喂的纪寒辰先是一愣,然后嘴角微微翘起来,因为在吃东西,脸上的笑容并不明显。
【哇,没想到萝卜连生吃也这么美味!脆脆的,嚼起来特别带劲儿。】
【感觉主播就算给我一根草,我也相信它是好吃的!】
【不知道萝卜是不是有开胃的功效,吃了萝卜的我一直在流口水。呜呜呜,主播我可以再吃两口吗?】
瞄到直播间里的弹幕,蔚蓝差点笑出声来。
“能吃的草应该都有蔬菜名,放心,我不会给你们吃草的。你们说对了,萝卜的确能开胃健脾、洁净血液和皮肤,同时还能降低胆固醇,有利于血管弹性的维持。古地球时期,人们又称萝卜为小人参。”
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