今日食单：
    【炸藕合】
    有些地方叫炸藕夹，我会做这道菜，真的
    【水煮鱼】
    水煮鱼大家都很熟悉了，推荐一家水煮鱼的店，叫龙人居，它们家水煮鱼味道比较重，也是真的好吃，而且吃完之后还能将水煮鱼里面的油装瓶，以及辣椒打成辣椒油一起带走，回家做菜吃。
    可真香啊T T！等疫情过了一定要再去吃一次。
    第34章
    今日给秋心娘子的食单
    一壶保着温的煎饮, 一碗热腾腾的菊酒，六片入口即化的云片糕, 以及四枚蛋香馥郁、紫檀吃过之后泪流满面的蛋黄酥。
    备好这些之后, 待秋心过来，她和紫檀便出门卖早点了。
    逐渐入冬, 天亮得也越来越晚，唐见微和紫檀到景阳坊开始支摊的时候，天际才刚刚敞开些鱼肚白。
    没什么冷风, 没下雨更没下雪，可是穿了两件袄子快裹成球的紫檀还是感到了天寒地冻，不自觉地打颤。
    这倒霉的东南, 气候竟这般奇特。紫檀呵了一口白气, 我明明穿了这么厚的袄子，怎么还是冻手冻脚的, 我都感觉不到脚趾了
    唐见微也冷得嘴唇发白：咱们习惯了博陵的干冷和生炭盆子的屋子, 夙县这儿的湿冷还真有些扛不住。不过没关系，一会儿上人了, 动一动就能暖和些。等太阳出来了更是, 能忙你一头汗。不过记住啊, 出汗更不能脱衣裳, 不然得生病了。
    放心吧三娘，你让我怎么做, 我便怎么做。
    炭盆点着, 油锅卡稳, 唐见微一边等油热，一边准备面片。
    紫檀拿出八块碗排成两排，手里拿着勺，随时准备将热腾腾的豆浆往里面倒。几日下来，她已经练就了一勺便是一整碗，半滴都不会浪费的功夫。
    陆陆续续有些赶路的行人前来买早点，天色大亮之时，紫檀发现面前的八块碗居然还没有完全用完。
    也就是说，她们忙活了一炷香的时间了，还没有卖出八套早点。
    这可从来没有过。
    眼看着太阳初升，道上的人依旧稀稀疏疏，紫檀有些着急：
    三娘啊，今天人怎么这般少？
    天冷了，出门的人少了，生意自然会受影响。咱们这种在外支摊的便是靠天吃饭。这会儿只是天气转冷，若是碰到下雨那就更惨，别说是一炷香的时间，就是一个上午能卖出八套那都是邻里帮衬。唐见微似乎一早就想到了，而且油条卖了一段时日，无论是新鲜的口感还是初来乍到的老板娘，大家都见识过了，也不再稀罕，人自然会变少。
    紫檀迅速感受到了危机：那该如何是好？！
    只卖油条的话太单一，现在有你帮我，咱们可以添加食单了。
    要卖新菜品了？卖什么卖什么！听到唐见微这么说，紫檀万分兴奋，卖卤煮还是包子？之前你做的那个穿花裙子的团子也很好吃！
    什么穿花裙子的团子，那叫烧麦。
    对对对，烧麦！还有油酥火烧！都好吃！我都想要！
    唐见微被她火急火燎的模样逗得直乐：你想吃的话我在家里给你做。昨天不是还说让我别再做好吃的给你吗？肚皮不是要撑爆了？这会儿又一堆想吃的东西了？
    那不一样人总是要死的，与其饿着肚子死，还不如被三娘撑死！
    听上去也不像是好话，咱们别死，都好好地活着。唐见微慢悠悠地炸着油条，我打算卖鸡蛋灌饼。
    鸡蛋灌饼？紫檀说，好像你以前没做过。
    嗯，这也是
    灌饼，这名字听上去便不简单。除了灌鸡蛋之外，是不是还能往里面灌更多的东西？
    灌到饼里的只能是鸡蛋，何苦为难饼。但将饼折起来可以包夹更丰沛的食材，这在
    那到时候各种食材自由搭配，可以让客人们自选！这样一来不仅能够丰富菜品，每一个灌饼都是客人口味的独家定制！妙极了！
    咱们紫檀都会举一反三，越来越聪明了。除此之外我还打算再添茶叶蛋和稷米粥，到时候数样菜品混合搭配，按主食加汤水的方式售卖，新鲜感有了，即便是冬季也能吃上热腾腾的早点，销路应该不成问题。
    唐见微的话让紫檀精神饱满，仿佛已经看到了大好的钱途。
    这是现阶段她财力所能支撑的改良。
    若是卖得好，再下一步她便打算搬三五桌椅，弄个能够挡风遮雨的棚子，更能稳定客源。
    太阳越升越高，寒气被驱散，气温也随之变得越来越暖和。
    生意也似乎跟着气温的升高逐渐打破了寒冷之意，街上的行人开始增多，两人又开始忙活起来。
    人正多的时候，唐见微顺溜地往油锅里滑油条，有个不咸不淡的声音从人群中挤了出来：
    这油果子也太腻了，吃一口下去跟喝了一整勺油似的，也不怕喝出毛病来。而且你这油炸了又炸，用了多久了？反复使用的油可是有毒的！喝多了口舌生疮，严重的会从嘴烂到肚子里！做这种要人命的买卖，亏不亏心呐！
    这人的声音不大不小，但唐见微的早点摊只有一辆推车，要买早点的人都围在这，她这么一说，所有人都听了个一清二楚。
    紫檀愣了愣，唐见微没停下手里的动作，抬眼扫了一下，看到了人群之后的六嫂，很快将注意力重新转移到油锅上，用长箸翻滚油条的动作没有受到丝毫影响，笑着说：
    这位阿嫂头一回来做小店的生意，谨慎一些也是可以理解的。不过我这油可不是反复使用的脏油。虽然不是每天都换，但每三天换一锅还是能保证的。
    六嫂哎哟一声：每三天换一锅，好大的口气啊。谁不知道油难榨，你这一大锅的油三天换一次，换下来的去哪儿了？就这样倒了？不得血亏到家？你是做生意的，又不是来恤贫的，别说是生意人，咱们普通老百姓也明白一个道理，做生意的人从来不会让自己亏本，你这一锅锅热油用了三天就往沟里倒，谁信呢？
    六嫂这番话不无道理，众人听完她所言不禁看向沸腾的油锅，暗暗思索起来，给钱的动作也缓慢了几分。
    紫檀低声跟唐见微说：哪来的疯狗？
    唐见微波澜不惊：该来的总算是来了，你不必开口，我来应付。
    六嫂就是要用最刻薄的话激怒唐见微，要让所有人看看这狐媚子的真面目。
    一个卖油果子的成天涂脂抹粉，祸害谁呢？根本就不是正经买卖人！
    真正做生意的，自然和她六嫂一样，将全部的心思都放在食物本身上，放在经营上，什么时候顾得上容貌？
    早就觉得这姓唐的心术不正。自从她这个唐氏早点摊开业以来，六嫂的包子铺的生意全被她搅黄了！除了包子铺之外，周围许多小商贩的生意也都越来越不好做，不是这狐媚子施法是什么？
    六嫂挺直了腰板，似笑非笑，她说的每字每句都在理上，小娘皮只是一张皮好看，魅惑人可以，讲理的话还是差她一大截。
    今天也不稀罕将这妖妇赶尽杀绝。
    若是唐氏能低头认个错，承诺以后再也不在夙县摆摊搅生意，六嫂也不是个得理不饶人的人，今日就给她些面子，放她一马。
    要是姓唐的不知悔改的话，那就别怪她斩草除根了！
    唐见微问六嫂：阿嫂是在崇惠坊的衙门前开包子铺的吧，难怪懂得生意之道，说得也挺在理。
    六嫂没想到这狐媚子居然知道自己。
    她才来夙县多久，便打听到了崇惠坊？这泼皮果然有备而来！
    即便支个小小的早点摊，唐见微也不可能不做任何准备就随意开张。
    她必然是要打探过整个夙县的早点摊情况之后，再做决定。
    支摊之前，她走遍了整个夙县，也尝过县内所有的早点，最后才决定炸油条配豆浆。
    当初她是去过六嫂包子铺前买过包子的，因为六嫂的包子皮厚肉少，而且味道还有点不对劲，所以让唐见微印象特别深刻。
    而六嫂一向仗着包子不缺人买，所以对上门的主顾并不在意，即便唐见微曾经出现在她面前，她也低着头递包子收钱罢了，没仔细瞧过。
    唐见微接下六嫂的那番话当然不只是表面的意思。
    她拆穿了六嫂是同行的身份，让客人们对六嫂的来意心里有数，并不真的将六嫂当作一个打抱不平的过路人。
    如此一来，六嫂无论再说什么话，也都会被打个折扣。
    唐见微继续说：大家都知道，我是天子赐婚到了夙县，虽然还没有正式过门，可多亏童家慷慨相助，现下已经住在了童府。童家人对小女照拂，小女无以为报，只有厨艺还算是拿得出手。每日送两三道菜过去孝敬还是做得的。除了送去孝敬的菜之外，小女自己这边也有三张嘴需要吃饭。所有烹制手法中，小女最擅长的偏偏还是炒。
    众所周知，炒菜，最是需要用油。有油才香才下饭。阿嫂要问这一锅锅的油三天一换都去了哪里，自然不会是都倒入沟内。我们这一大家子的人吃都要吃不够了，如何能浪费？
    唐见微说的全都是实话，而且合情合理，也与大伙儿所知十分贴合，众人听过之后频频点头。
    谁都知道庖厨不好待，从备菜到烹制，全程得站着不说，炒菜还特别呛人，烟熏火燎的不好受。
    而且唐见微还未正式和童少悬成亲，便已经开始为童家掌勺。唐见微能为了童家做到这个地步，真是通情达理的好媳妇。
    想到此处，众人怀疑的表情统统散去，立即换成了赞许。
    六嫂察觉到了气氛逆转，心里暗骂一句，狐媚子的本事真不小！她不想赶尽杀绝，倒是被对方骑到头上来了！
    六嫂怪笑了一声道：这都是你自己说的，旁人谁见到了？信口胡说谁不会？
    我见着了。
    一个清冷的声音横插入六嫂的话中，蛮横地将她打断。
    唐见微转眼一看，居然是童少悬。
    童少悬身后跟着她的小绵羊，小绵羊吭哧吭哧地滚着轮子，一如既往的可爱，但童少悬却将平日里软绵绵的气息收了起来，脸上乌云密布，冷峻之态还真有些怕人。
    你是谁？六嫂根本不认识她。
    我姓童，便是每日吃她做的炒菜之人，我可以证明她所有的油都是三天一换，且丝毫没有浪费。
    童少悬去书院的路上正巧看到了这一幕，本来并不想管，可那六嫂越说越气人，蛮横不讲理，到底是谁在信口胡说，六嫂心里没数吗？
    此时她若不站出来为唐见微说话，更待何时？
    童少悬冷眼盯着六嫂，花椒弹已经握在手里。
    唐见微却是没料到童少悬会当着这么多人的面为她说话，承认她俩的关系
    要知道童少悬的脸皮一向薄如纸。
    哦，原来是一家人。六嫂呵呵两声，难怪了，一家人嘛，睁眼说瞎话也是可以理解的。
    六嫂市井长大，从小在市集里摸爬滚打着，嫁了个屠夫三年之后成了寡妇，还要拉扯两个孩子长大，什么鬼神没见过？不仅见过，对掐过的也不少。
    她便是在泥里滚着沾了一身的世俗战气，经验丰沛，无论对方说什么她都能见招拆招。
    对六嫂而言，挡她的财路便是要她的命，这是她绝对不容许的！
    童少悬道：我是不是睁眼说瞎话，吃过三娘油条的人自然明白。坏了的脏油自有一股独特的臭味，这是无法掩盖的。请问诸位。她向周围的人行了个手礼，大伙儿吃油条这些日子一来，可有感受到不正常的气味？
    大家纷纷摇头：没有啊，除了香脆之外，没有任何异味。
    对啊，我感觉不出来。
    六嫂提高声音嗬！了一句：这就是狐媚子高明的地方啦！才来夙县多久，就能将买卖做得风生水起，如火如荼！试问各位，你们可曾见过谁家生意有这样的奇遇？有这本事，何必在夙县做买卖？还做的是小本生意？恐怕早就上京师开酒楼了吧？而且谁也没见过的油果子，她是从哪里学来的？
    六嫂摇晃着手中的油条：大家都吃过吧，这油果子的口感可是怪得很呐！脆生生的哪像是面食！诸位吃过任何面食有这等口感的吗？而且吃过之后极其上瘾，每天都想吃的人可不在少数吧？各位乡亲，你们不觉得奇怪吗？你们可曾为了一个油果子魂牵梦绕？！此事但凡多想想，真是叫人毛骨悚然！
    六嫂的话极有煽动性，拿了热腾腾的油条正要吃的人，都暂时停下了举动，面上隐约露出惧色。
    童少悬发现这人就是故意来找茬的，今日若是不让她知道厉害，以后定会纠缠不休，唐见微这生意怕是没法做了。
    童少悬手里的花椒弹蓄势待发，被唐见微瞧了个正着。
    即便不知道童少悬手中握的是什么，见识过她在机巧方面造诣的唐见微明白肯定不是什么和善之物。
    她上前一把将童少悬的手握住，暗中对她摇了摇头。
    放心，我有分寸。童少悬在她耳边细语。
    童少悬自然不会当着这么多人的面大张旗鼓地攻击六嫂，那样的话不仅帮不到唐见微，只会替她赶客。
    童少悬只是想要靠近六嫂，让她在不知不觉中将花椒弹吸入口鼻，呛她个生不如死。
    以后只要她来，童少悬便给她一个花椒弹尝尝，让她以后不敢再靠近唐见微的早点摊。
    我自会解决。唐见微也用同样的方式和语调回应她。
    其实唐见微说这句话带着温柔的笑意，感激童少悬愿意为她挺身而出。不过这话听上去有些冷淡的嫌疑，童少悬原本万分坚定的神情在听到她这话的时候，有一丝动摇和难堪的迹象。
    唐见微立即补了一句：若是我真的不敌那泼妇，定会向你求救的。到时候再麻烦你出马不迟。
    唐见微这话非常管用，童少悬的脸色立即转晴。
    六嫂双手叉腰，晃着脑袋瞧着唐见微，就看这小蹄子还能有什么说词。
    唐见微把炸得刚刚好的油条从油锅里夹了起来，长叹了一声：
    小女有眼不识泰山，阿嫂竟是这等舍生忘死之人，当真让人佩服。
    恋耽美