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“不客气。”赛尼尔立刻转身走了。
“有什么想法?”宋飒问贝拉米。
“和他没关系。”贝拉米说,“我只是例行询问。”
“我倒觉得有个地方有些奇怪,”宋飒耸肩,“不过无所谓,看看克莱文怎么说。”
第24章
克莱文来得稍微迟了一些,他会优先处理完姜勒交代给他的任务,好在贝拉米他们也不是特别急迫,就安静地在冷库里等着。
当然宋飒绝不在“安静的”之列,他像个捣蛋鬼的个性又悄声冒出头,在另外三人脑内激烈讨论的时候,他迈着长腿好奇地在高耸的金属货架中穿行。
整个冷库的的确确是个密封的环境,排风口隐蔽而窄小,中央控制系统将各个区域划分成不同的温区,中间用极其精确地风墙隔开。
宋飒站在其中一堵风墙下,任由一道笔直的风将他的头发吹得东歪西倒一片混乱。
越往里走越冷,宋飒还看到了整条的大马哈鱼,泛白的鱼眼僵直地和他对视,还有玫瑰色的白纹理肉块,装着缤纷色彩液体的木塞玻璃瓶,贴着各种数字标签的粉末罐头,一整堵墙的用木匣子挨个分装的各类新鲜植物,但又不是常见的食用品种。
宋飒只能勉强认出白松露和莲花百合,剩下的似是动过基因或是化学杂交以后的品种。
“先生,请不要动冷库里的食材。”克莱文身体极为健壮,呈现人类体型健康的倒三角状,肩宽腰窄,下颌线微微有些方,高鼻梁深眼窝,面孔立体极有辨识度。
他并没有赛尼尔那么抗拒调查,毕竟他和温酒也算共事多年,谁知刚迈入冷库,鹰一般的视力立刻捕捉到在货架中游弋的宋飒的身影,对食材的担心立刻占据优先地位,忍不住高声警告。
“没有没有,我没摸。”宋飒被吓了一跳,举起双手横着从货架中走出来,一脸无辜。
“您的体温,呼吸出的气体,以及身上携带的污染物会影响食材以及配料的保存,”克莱文压抑着怒火,声音低沉有力,“请不要随便进入风墙,谢谢。”
“抱歉,我刚刚没怎么呼吸呢,我也洗过澡了真的,但我是活的哈,不好意思体温不由我控制,”宋飒眨眼,“话说这些食材都很贵吗?”
“食材价格不一,但是提取搭配的配料都是无价的,”克莱文挥动小臂强有力地做了个手势,“请您走回冷库口好么?”
“来了来了,”宋飒嘿嘿笑着跑回来,不好意思地对皱眉的贝拉米点点头,“所以越往里走越贵是吗?”
克莱文狐疑地看着宋飒,不客气地从头到脚打量了他一遍,但并不能不回答人类的问题:“是的,最珍贵的放在最里端,也是为了避免频繁进出对配料保存造成影响。但我必须提醒你,任何试图带走食材的行为都通不过安检系统。”
“好了,这事到此……”贝拉米想回到正题。
“我还有个问题,”宋飒举手打断她,比划道,“我看到里面有条——这么长的——大冻鱼,我能买下来吗?或许很好吃?”
“你要问主厨大人,”克莱文生硬道,“我没有权力卖给你任何东西。”
“这些食材都是属于姜勒的?”
“属于帕瑟菲,但是主厨大人具有处置权。”克莱文对调查的耐心逐渐被耗光。
“了解。”宋飒用力点头,转向身后目光越来越冷的贝拉米,“你问你问,我不打扰你。”
“请问,”贝拉米深吸一口气,默念宋飒做的事都是有道理的,把思维拉回案件,“你是和温酒一批进入帕瑟菲的是么?”
“是。”克莱文收敛了不悦的神色,点了点头,“是同一年买入的,一直在这工作了二十年。”
“所以你们来的时候,姜勒也只是个新人?”宋飒挑了挑眉。
“是。”
“那时候他脾气也这么暴躁吗?”宋飒嘿嘿一笑。
“我不想随意评价主厨大人的性格,”克莱文摇头,“但他早年是个认真拼命而有野心的学徒。”
“有野心?何以见得?”宋飒追问。
“‘凡是做一件事就要做到最好’,”克莱文沉声复述,“这是他最常说的话:料理不允许瑕疵,这个职业是神圣的,我们在创造味道,而不是味道的俘虏。”
“这就是你们天天加班的原因?”宋飒问。
“之前并没有这么多的工作,只是最近创新上出现了瓶颈,所以主厨大人心情不佳,还请见谅。”
“什么瓶颈?”贝拉米问。
“我们按照计划每年都会创造一种全新的味道,再以这个味道为核心与之前的料理产生碰撞。但新纪元215年的味道迟迟没有敲定,甚至方向都模糊不清,所以大家都在继续尝试。”
克莱文的手指有规律地敲击在膝盖上,谈到这个话题稍稍有些不安。
“难怪他脾气这么差,”宋飒摸了摸下巴,“那请问214年的味道是什么?”
“这是机密。”克莱文的脸色骤然紧张起来,“我绝不可能告诉你们制作方法,也不能把配方给你们看,样本也是绝密。”
“好啦放松点,告诉我个大概味道啦又猜不出来是什么配方。”宋飒摊开手。
“是一种天然萃取的鲜味。”克莱文勉强说,“和肉类以及热汤搭配都有着绝妙的反应,是主厨大人最天才的创想之一。”
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