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819 也许还不会太迟(2更)
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    杨艾琪端着玉米浓汤,脚步轻快地来到秦铮的住处。
    到了门口,她又忍不住踟蹰起来。
    也许之前她还没有想得太多,但是这两天见不到面,反倒让她看清楚了自己的内心。
    可是光知道自己的心有什么用,她根本看不清楚秦铮的心。
    秦铮是薛壮的亲信,不但跟着他多年,而且连薛壮逃亡、受伤的时候都是他在身边不离不弃。
    薛壮如今手下那么多人,只有秦铮能管他叫一声大哥。
    等到薛壮恢复身份之后,秦铮肯定就要跟着他平步青云了。
    他今后的妻子,即便不是什么大家闺秀,至少也可以配个小家碧玉,根本不是自己这样从小被卖入宫中的人可以肖想的。
    想到这儿,杨艾琪忍不住有些心酸。
    如果不是秦铮中毒,自己这样身份的人,根本连接近他的机会都不会有。
    如今倒好,接近之后反倒生出不该有的心思来了。
    她拎着食盒在门口转悠了半天,最后还是毕兴听到声音从里面开门出来,问:“杨姑娘,你是来给秦大哥送饭的吧?怎么不敲门呢?”
    杨艾琪见毕兴伸手出来准备接食盒,双手立刻将食盒攥得死死的,紧张地说:“夏、夏娘子让我来送吃的,顺便还有事情要告诉秦大哥,必、必须要当面说才行……”
    毕兴闻言犹豫片刻,虽然秦铮说过让他拦着杨艾琪,不要让她再来,但是上膳堂说了算的还是夏娘子,既然是夏娘子吩咐的,应该还是该排在秦大哥的前头的。
    秦铮正靠坐在床上闭目养神,听到脚步声,抬眼朝门口看去,就看到杨艾琪提着食盒进屋,登时便瞪向跟在她身后的毕兴。
    毕兴赶紧解释道:“秦大哥,是夏娘子让杨姑娘来的,说是给您捎个话过来。”
    他说罢赶紧脚底抹油,溜之大吉了。
    “什么事儿?”秦铮声音冷淡地说。
    杨艾琪抿了抿嘴唇,将食盒放在桌上,蹭到秦铮身边,低头揉着衣角道:“秦大哥,夏娘子让我告诉你,邹泓寄信回来了,说已经找到最后一味药的线索了,写信回来报个平安,他已经顺着线索去找了,找到之后就快马赶回来。你安心再等些日子,肯定会好起来的。”
    她飞快地把自己要说的话说完,也不等秦铮反应,转身就跑了。
    秦铮看向杨艾琪的背影,心里重新生出一丝希望,如果自己真的能够恢复,到时候应该也不会太迟……
    傍晚时分,夏月初这边准备开始做晚饭了,便叫人在院子里提前烧上艾叶驱蚊,然后把桌子摆在院中,周围摆上高高的灯台。
    在微微有些清凉的晚风中吃饭,比在屋里闷着舒服多了。
    晚饭备了酒,夏月初便没跟着一起吃,只让薛壮作陪,可以跟沈江好生喝上几杯。
    因为天热人少,所以晚饭虽然菜多,但是每道菜的菜量都不大。
    之前沈江说过想吃家常菜,夏月初便也没按照宴席的一般规矩来,凉菜热菜只要好吃,下酒,就只管上便是了。
    凉菜最是方便,麻椒牛舌,白斩鸡,烧鹅拼盘,再上了一盘之前饱受好评的薄荷牛肉卷。
    四道凉菜摆上来,两个人就开始喝起来了。
    夏月初在后厨查看罐儿蹄焖得怎么样。
    晌午她就收拾了几只猪蹄,放在陶罐里头。
    正好后厨有准备生豆芽的黄豆,芽还没长出来,但是豆子已经微微有些泡发起来了,也一并倒入陶罐之中,最后加入调料和水。
    大火烧开之后,便叫人用炭火把陶罐埋起来,不断地更换新炭上去,一直煨到现在,足有三个多时辰了。
    陶罐导热慢,加上用的是炭火,所以火候均匀平稳,不疾不徐。
    所以煨出来的猪蹄汤浓肉烂,这道菜没有什么太大的秘诀,放的也都是寻常人家炖肉用的作料,靠得就是火候和耐心。
    陶罐一打开,香味儿顿时就飘出来了。
    夏月初用筷子插了一下,发现猪蹄早已经烂软,稍微一碰几乎就要脱骨,黄豆也吸饱了汤汁,十分绵软。
    夏月初将最上层的油花撇下去,把陶罐放到一旁的小火上保温,然后爆炒了一盘牛肉,叫人一并端上桌去。
    两道菜刚上桌,沈江就迫不及待地打开了陶罐的盖子,用勺子捞出一块猪蹄。
    跟一般酱猪蹄的弹性十足不同,罐儿蹄吃起来入口即化,根本不用费力去啃。
    只要轻轻一抿,满满的胶质就在舌尖化开,香味儿浓得叫人几乎张不开嘴。
    长时间的小火慢煨,几乎将猪蹄的油腻全都逼出去了,所以吃在嘴里,滑而不腻,柔顺地顺着喉咙滑落胃袋,别提多安逸了。
    黄豆跟猪蹄本就是十分登对的搭档,陶罐里的黄豆更是极品,看起来还是完整的一颗豆子,只是比原来变得更加丰腴饱满,入口却是酥烂绵软,吸饱了罐中的汤汁,滋味十足,丝毫没有豆腥气,只有浓郁的豆香。
    沈江感慨道:“此时若是有一碗米饭,盛上一勺黄豆,再浇上一勺汤,吃起来绝对是汤浓味厚,堪称一绝啊!”
    “沈大人不用着急,月初肯定准备了米饭,咱们先喝酒,慢慢吃。”
    “说的也是,夏娘子在吃之一道上,可是比我要精通多了,怎么可能会不准备米饭。”
    沈江说着,端起酒杯,跟薛壮碰了一下,自己先一饮而尽。
    后厨紧接着端上来一大盆香辣蟹。
    上菜的小厮刚一进院门,香辣蟹的味道就被晚风送到了沈江的鼻子里。
    他急忙扭头朝后面看去,不等小厮把菜在桌上放稳便问:“这么香,这是什么菜啊?”
    “沈大人,这是香辣蟹。”
    螃蟹沈江也吃过不少,无论是清蒸蟹、醉蟹还是蟹酿橙,但是把蟹做成香辣口味的,他还是头一回见到。
    “原来螃蟹也可以做成川味的么?香辣蟹,这名字取得也好,又香又辣,听着菜名就叫人想流口水。”
    香辣蟹下酒绝对是一绝,当然,最绝的还是夏月初的调味。
    想这世间的作料,拢共也不过就那么多种,为什么只要是被她放进锅里做出来的,就总是比别人来得更加好吃呢?
    (未完待续)
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