大爷一眼就看到他手里提着的山楂，也没多要那一块钱，直接从签桶里抽出一小把，笑着说：是要做冰糖葫芦吧？签子又不值钱，就送给你了。
    那一把签子足有十来根，姜知味忙不迭地接过，并回以露齿一笑：谢谢大爷！
    等到他返回旅馆的时候，独守空房的安楠直接看呆了。
    你这拿着二十多块钱出门，居然拿回来这么多东西？她说着扒拉开对方拎回来的塑料袋，里面除了山楂，还有一袋糖、一袋盐、一袋白醋、一把竹签以及一张折得四四方方的半透明的纸。
    她捏起那张纸仔细看了看：这是什么？
    油纸啊，姜知味嘴里还叼着半个肉松面包，把一并拎回来的平底锅放在桌上，我去对面那小超市找了半天都没找到，最后去蛋糕店讨的买人家一个面包，让他饶我一张油纸，总觉得这买卖好亏。
    安楠把东西放回去：别告诉我平底锅也是找前台借的。
    是啊，姜知味坦然承认，借锅的时候我才想起来她那里有锅应该就有油，早知道就不去找油纸了，白白浪费我五块钱。
    安楠：
    怎么就这么寒酸呢。
    我现在可是一毛钱都没有了，姜知味叹气，也不知道姓季的
    他话音还没落，房门突然被从外面刷开，季深提着一袋子外卖闯进来：知味回来了没，我
    姜知味猛然抬眼知味这俩字叫得，怎么就那么耳熟呢？
    第8章 第二次直播
    季深一顿，电光石火的一瞬间已经意识到自己无意中说漏了什么，职业本能立刻上线，他保持面色不变，换上一副逼真的无辜神情，疑惑地眨眨眼：怎么了？为什么这么看我？
    不是叫我姜汁儿吗，姜知味试图从他脸上撕下那层伪装的皮，怎么又突然叫知味了？
    季深抿唇一笑，把外卖一样样放在桌上：你不是不喜欢我那么叫你？如果你不介意的话我可以再改回去，反正我觉得姜汁儿比知味顺口。
    姜知味不住地打量他，看着那一桌外卖若有所思他以前有个习惯，如果超过九点半才吃早饭，那午饭十有八九会叫外卖，这一点应该只有他父母和简随知道。
    而季深也没问他就擅自点了外卖回来，到底是对他太了解，还是根本没有在意？
    吃饭吧，我也不知道你们爱吃什么，所以就随便买了点儿。季深把饭盒逐一打开，随手摆放，并没有把姜知味比较喜欢的酸菜鱼放到他面前。
    姜知味想了想，心说姓季的要真是简随，那他还真的很难拆穿他简影帝从小就是个戏精，初中时候因为跟一个老师有仇，骗同学说他的课改上体育课，凭一己之力让全班跑去操场，气得那个老师直接罚他站着听课一周。
    然后这货回来以后还兴冲冲地跟他得瑟。
    再后来进了演艺圈，就更是产生了质的飞跃，披马从来不掉除非是他自己想暴露。
    刚刚一不小心说走嘴估计是以为姜知味还没回来，现在被他提了一个醒，怕是会更加小心谨慎，不露出马脚来了。
    姜知味郁闷得直有点气短，一筷子杵进那盒酸菜鱼，溅出两滴汤汁来。
    季深诧异抬头，并把饭盒往他跟前推了推。
    姜知味把视线跟他错开，看了看那几个装米饭的透明快餐盒，忽然灵机一动：对了，这盒子吃完别扔，我有用。
    季深却好像没听到他的话，目光直勾勾钉在他身上，眉心微微一蹙：你带什么东西回来了？
    什么？姜知味还以为他指的是开直播用的材料，顺口答道，山楂啊，二十多块钱还能买什么贵的东西。
    不料季深竟直接起身走到他旁边，在他身上仔仔细细打量了一会儿，直盯得他浑身发毛，这才伸手往他帽子里一抓。
    姜知味就听见身后叽一声，有什么东西剧烈地扑腾起来，还用力揪住他的衣服不撒手。
    放开，季深双眼一眯，手上加力，大白天的就敢出来，你是特意给我送钱来了吗？
    被他抓住的东西是个半透明的灵体，不知道生前是个什么玩意，总之现在是团比拳头稍大的球，它用嘴死死咬住姜知味的帽子，尾巴被季深攥住，用力一拽身体被抻长，好像快要断了。
    松手啊你们！姜知味衣服拉链没拉开，正好卡在喉咙那里，感觉自己快要窒息了。
    季深不得已松开五指，那充满弹性的小东西登时重新缩成球状，又叽一叫，仿佛游戏里面愤怒的小鸟，一下子弹射出去，滚过姜知味的肩膀，啪叽一声砸进了那盒倒霉的酸菜鱼里。
    姜知味：
    好在是灵体状态，没有媒介无法与阳间的食物直接接触，因此没有把汤汁砸得到处都是。
    可这样在菜里泡着也实在
    姜知味一扯嘴角，赶紧伸筷试图把它夹出来，可这东西滑溜溜的，果冻一样，怎么都夹不起来。
    差点被摔晕的小东西被他这么胡乱地一通戳，迷迷糊糊地伸出两只短短的小爪扒住餐盒边缘，自己从里面爬出来了。
    随后它又伸爪揉了揉被戳痛的脑袋，委屈地蜷着尾巴，发出一声细细弱弱的咕。
    这到底是什么东西？姜知味拿筷子拨弄了它一下，怎么跑到我帽子里去的？
    这得问你自己，季深重新坐下，颇为遗憾地叹了口气，可惜，灵体太弱，不值钱。
    小家伙由于季大鬼差一句话躲过一劫，趁着他们不注意，又不知道躲到哪里去了，这么小小一团也不太好找，几人索性由它放任自流反正过不了多久就要退房，它要是自己不出来，那就让它去吓唬下一位房客好了。
    姜知味把几个快餐盒洗干净，两斤山楂也仔细清洗，由于是他亲自挑选，山楂几乎个个饱满，没有什么坏的。再用盐水浸泡一会儿，捞出来的山楂还挂着晶莹的水珠，显得更加鲜艳欲滴。
    随后他拿出那把陶瓷刀，坐在桌边将一部分山楂去核取蒂，没过两分钟，忽然发现刚刚处理好的山楂不见了。
    他一扭头，就看到安楠在旁边鬼鬼祟祟，手里抓着那几颗失踪的山楂，正试图往嘴里塞。
    你也不嫌酸啊？
    不酸，安楠努力控制着面部肌肉，酸得直想吐舌头还在逞强，我发现了，吃完经你手的食物以后就会特别舒服，浑身充满活力，所以为了活命，再酸我也敢吃。
    姜知味：
    真是够拼的。
    他轻轻摇头，继续处理完大部分山楂，只留下几颗用做演示。
    两斤山楂并不多，没一会儿弄好了，于是他擦干净手，掏出手机打开D站app，准备开始直播。
    这个直播平台其实对新主播非常友好，只要第一次直播能通过审核，就能免费获得一个小时的首页时间，非常有利于积攒人气。而即便错过了这个机会也不要紧，慢慢积攒直播时长，也能够兑换首页时间。
    他昨晚的直播肯定是能过审的，姜知味刚进入app，就收到一条获得免费时长的系统消息，他立刻点击领取，给自己的直播取名，拉了一张非常漂亮的山楂图当封面，架好手机调整镜头。
    直播间顿时出现在正在直播的首页，很快就有人被封面引了进来，姜知味轻车熟路地开始开场白：大家好，这里是主播姜汁儿，今天来教大家制作冰糖葫芦以及山楂糖雪球。
    其实这两种东西在他看来几乎难度为零，然而他的定位就是把复杂的东西简单化，简单的东西观赏化，所以他说直播煎荷包蛋也有人看，真的不是在吹牛。
    D站的用户都是弹幕狂魔，有事没事拿弹幕刷屏，姜知味为了不影响视野，早早把用户名屏蔽了。这会儿他才刚一开口，已经有弹幕跳了出来：
    【哇小哥哥？D站终于有小哥哥开直播了吗！有生之年！】
    【好像是个新主播，给你点个赞，不要播一次就跑呀】
    【手不错，声音也很苏，我先关注为敬】
    姜知味一愣虽然D站男主播确实少，可三年前那会儿也还是有几个比较出名的，看这些观众的意思怎么好像八百年没见过雄性生物了一样？
    第9章 冰糖葫芦与山楂糖雪球
    然而他也不好直接询问，迅速回魂：现在正是山楂开始上市的时候，价格便宜而且营养健康，开胃消食、降低血脂，还能抗癌。不过山楂直接吃太酸，我们不妨自己动手加工一下，所需要的材料我已经打在屏幕左下角了。
    【白醋？】
    在购买山楂的时候，尽量挑选那种捏起来硬硬的、没有破皮也没有虫眼的山楂，买回来后清洗干净，最好用淡盐水浸泡一会儿，沥干就可以了。
    他说着拿出一小盒还没去蒂的山楂：这是我已经清洗好的，接下来对它进行去核当然，如果不嫌吐核麻烦，也可以选择不去。
    【要吃没有核的！吃糖葫芦就是要一口吃掉才过瘾！】
    【臣附议】
    【附议】
    姜知味轻笑，同时瞥了一眼直播间人数，不知道是不是性别加成，短短几分钟已经进来了五十多人。
    这可远远超过了他的预期。
    姜知味垂下眼，捏起一颗山楂，手指捏住柄部用力一拔，再执起陶瓷刀，将山楂贴在刀刃上飞快一滚，而后轻轻拧开，山楂一分为二，刀尖一挑剔除核，最后将两瓣山楂合拢：像这样去掉柄和核，如果喜欢还可以在山楂中间夹一些别的东西，比如糯米、果酱之类的。
    整个去核的过程没有超过五秒钟。
    【主播你认真的？你刚刚做了什么，怎么一下子就弄好了？是不是生怕我们学会啊qwq】
    【好麻烦我选择吃的时候再吐】
    姜知味对自己的刀速有多快非常了解，本来也没指望这帮懒货真的拿刀去核：用刀去核比较容易划伤手，所以我们还可以选择其他的方法，这个方法非常简单。
    他说着再取一个山楂，拿起一根事先准备好的吸管，将吸管平的那一端抵在山楂有柄的头部，用力顶入轻轻旋转，山楂核便被完整地推出来：不过一定要选择粗一点的吸管，就是平常喝粥或者喝珍珠奶茶用的那一种。
    【全程看手ˉ﹃ˉ】
    为了节省时间，我已经把需要的山楂提前处理好了，他说着把一盒处理好的山楂放到镜头前，现在穿串。
    从外面拿回来的竹签他也事先清洗过并晾干了，一手抓起三四个山楂，几秒钟就能穿好一串：如果家里没有竹签，那用筷子也完全可以。
    【如果家里没有筷子】
    【楼上你平常直接用手抓饭吗？】
    穿好的山楂被他放在一边备用，镜头一转，他已经往电磁炉上架起了平底锅：现在进行最关键的一步熬糖，这是制作冰糖葫芦的精髓。
    【每次熬糖都会失败嗯】
    【我也】
    建议大家用普通炉灶，电磁炉不太好掌控。锅的话选择厚一点的，不锈钢锅可以，铁锅也行，但铁锅一定不能配电磁炉。
    还有，锅必须刷干净，不能有油。他说着开始往锅里加入糖和水，糖如果用冰糖块，与水的比例为1:1，如果用白砂糖，比例为2:1，不建议使用绵白糖，蘸出来乌突突的，不亮。
    【好像很专业的样子，主播你每种糖都试过吗？】
    试过，冰糖虽好，但是价格太贵，一般用白砂糖就可以了虽然叫冰糖葫芦，其实外面卖糖葫芦几乎没有用冰糖的，如果有，那绝对不是为了卖糖葫芦，那是为了炫富。
    这时候直播间的人数已经超过两百，并在迅速增长，弹幕也开始密集起来，姜知味屏蔽了一部分重复词汇，就看到屏幕下方飘起文字：
    【橙子:投喂了[一包辣条]】
    【喵喵喵:投喂了[一包辣条]】
    【榴莲好次:投喂了[一包瓜子]】
    谢谢打赏。他把电磁炉的火力调到中档，如果使用明火熬制，记住中火化糖，大火熬糖，小火蘸糖，在化糖的时候可以轻轻搅拌让糖充分溶解。
    随着水温升高，水里的糖逐渐融化，他拿锅铲轻轻搅动：使用电磁炉可以多加一些水，1:1也没有问题，尽量不要让糖沾到锅边缘。
    【等等，我刚好像看到有什么东西从画面中闪过去了】
    姜知味专注熬糖，并没有注意到那条弹幕。
    由于这电磁炉是临时借的，也就昨晚煮过一次泡面，他对其掌控实在不能算精准，不得不更加小心。
    糖在锅里完全化开，他直接将火转小，慢慢地进行熬制。
    透明的糖浆咕嘟咕嘟地冒着小泡，他一边等待一边继续讲解：这个过程需要几分钟到几十分钟不等，看你糖浆的量了，熬制的时候千万不要搅拌，但可以轻轻晃动防止糊锅。
    现在我们来准备盛放糖葫芦的器具，他把油纸在桌上展平，如果家里有，可以使用这种油纸，如果没有那就用盘子刷上一点油即可。
    糖浆在锅里翻滚，水分越来越少，泡沫变得拥挤密集，透明的糖浆逐渐泛起了微黄的色泽，并有一丝焦糖的香气飘出来。
    姜知味：差不多可以蘸了如果不确定是不是到了火候，可以拿筷子蘸一点糖浆，放进凉水里冷却一下，咬起来脆脆的不粘牙，说明已经熬好了。
    现在迅速转至小火开始蘸糖，火不要关，他拿起一串已经穿好的山楂，却突然一愣，嗯？
    为什么顶端少了一颗？
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