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    “这个冬天不会冷！”
    一大早的，云香阁店门口便挂了一幅“宣传海报”！
    简单来说就是一幅画，画上可不就是一只热气腾腾的火锅吗？
    周围还有好几个碟，还能看出来里头转了各种肉片、丸子等。
    最最关键的，是在某人的强烈要求下，这幅画变成了现代类似的Q版图！
    上好的丹青笔法，作画之人如何也想不到自己有一天会话如此接地气的平民画。
    然后边上那“这个冬天不会冷”宣传口号，用那凌厉虬劲的笔锋写出来，隐隐的透出来一股名为“沙雕”的气息。
    阿丑昨天大概觉得自己的手失去了控制，昨天一定是在做梦！
    于是今天他人也没来，直接上于府自闭去了。
    孙巧儿表示暂时没空管他，今天关系道云香阁往后的客流，她的火锅，一定要一炮而红！
    “这是什么，画的怪可爱的？”
    巨幅的火锅画，圆润Q萌，没见过的人自然第一眼就被吸引过去。
    “火锅？”
    “火锅是个啥玩意？”
    “来来来，进来我们云香阁看一看瞧一瞧，新推出的火锅料理，今日友情价，八折！”
    最愿意尝试的自然还是满意云香阁上菜分量的老顾客，小二的十分有眼力介的迎上：“黄老爷，您来了，试试我们店的火锅呗，大冷天的和几个朋友吃，别提多热乎了！”
    “嗯，那就试试吧。”
    新做出来的菜单，一份火锅有不同套餐，最便宜的套餐一是一两银子，可以选择鸳鸯或者清汤或者麻辣锅，配上一碟牛肉，一碟羊肉，一份蔬菜，一碟魔芋豆腐，一份撒尿牛丸。
    这自然是给想来尝鲜可是又觉得囊中羞涩的人准备的。
    套餐二则是二两银子，可以选择三种肉，三种丸子，毛肚、鸭肠、猪肝等八种下水任意两种，两种蔬菜，另加两种别样的素菜。
    一共有物种套餐，最贵的不过十两银子。
    当然也可以单点，但是一般人看来，单点还不如套餐合算。
    此时在一楼大堂已经端上来五桌火锅，一张桌上或者摆上六七样，多的十二三样的菜品，满满当当。
    而火锅汤底那浓郁的香味完全不惧外面的严寒，还在外头哈着气暖手的人闻到了这个味道，似乎都被那暖到了胃，脸都红了起来。
    “嗯，好吃！”
    第一个尝试下筷子的人吃了一口亲手涮出来的牛肉，只来得及说一句话，拿筷子就马不停蹄继续在碗碟中忙碌起来！
    “原来鸭肠那么好吃呀！”
    说这句话的人，显然下水一类的东西他这类人是从来不沾的。
    “是吗？”
    “哎，可不是吗？你尝尝！”
    有了第一个人的尝试，许多人将信将疑的按着“七上八下”手法在汤锅里忙活，这些人的蘸料碟，孙巧儿折中考虑，还是让师傅们调配出不同口味供他们选择，否则还不知道被他们折腾出什么黑暗蘸料呢。
    “我试试这个丸子！”
    “哎呀，好烫好烫！”有人一口放在嘴里咬开，里面的汤汁油脂还有肉馅自然烫了嘴。
    “斯哈斯哈――”
    缓过劲了，这人却又道：“可是怪好吃的，外面弹牙，里面包的东西又香馅又软的！”
    “我试试。”
    有了第一个前车之鉴，第二人聪明的先用勺子舀到碗里，然后再用筷子戳起来，不过里面的汤和油也因此流了不少出来。
    “好吃！”
    “这是什么，魔芋豆腐？”
    “尝尝，尝尝！”
    消费三两银子以上的，还免费多了一碟魔芋炒腊肉，汤锅里烫，这里又炒，那么一尝，这切成薄片半透明的豆腐亲戚终于有人勇敢尝试了。
    “哎呀，说不上来，就是好吃呀！”
    又弹又滑，魔芋特别适合与不同的菜搭配，独特的味道加上配菜的香，总能做出来个千百味来。
    “小二，在给我们这桌上一碟，呃，这个什么魔芋来，快！”
    “好咧，来了！”
    得了吩咐，忙碌的小二马上上菜。
    而店里头从最开始的五桌人吃火锅，吃上这半个时辰一来，不断有人或是被香味吸引，或是被里头的热闹吸引，也不吝啬的掏出个几两银子，三五个人的还能搭个伙均摊，人均不到一两银子点上一桌来试试。
    而楼上的包间，也被不少人包下来，在里面坐的人，自然不吝啬各种尝试，孙巧儿为了火锅可是足足准备了四十多种菜色，包间的土豪们直接点个十两套餐，再看上别的新奇的又单点，这可乐坏了肖掌柜。
    从中午到晚上，云香阁上下都没停过。
    孙巧儿定的那二十多个锅，都不够用了。
    肖掌柜第一时间就是找到铁匠铺子，在给我做二十个！
    “掌柜的，咱们的魔芋恐怕不够了！”
    “不够了？还能用多久？”
    昨天还怀疑那丑不拉几的玩意能不能上桌，哪里料到，在尝到那股新鲜劲后，再后来每桌都要加上一碟魔芋，原本昨天做好计划能用上两天的量今天直接给吃得个干干净净。
    “现做的话，那也只够明天用了。”
    肖掌柜立刻吩咐：“你们两个这就去附近村子里给我找，有多少给我收多少！”
    可不能刚刚有一条生财路就给断了！
    然后他想想，哎，昨日还不信人家巧儿姑娘的话呢，今天就给打脸。
    不过，这脸打得好，要是还有这样的好事，他两边脸都伸出去给人打个痛快！
    今天关门特别晚，大家伙儿陀螺般的没个停，可是脸上的笑容不减，头一遭呀，他们云香阁头一回桌桌坐满，人气如同那滚烫的火锅一般腾腾的往上冒。
    掌柜的拨弄着算盘，看着今天的账目，嘴巴都合不拢。
    俏皮的小二凑上去笑呵呵的问：“掌柜的，今天赚了多少呀？是不是给咱们涨工钱呀？”
    “去去去，让我仔细算了记账。”
    他已经算了一遍，只是不敢相信，手指一动，算盘“噼里啪啦”又响了起来。
    “肖掌柜，如何？”
    孙巧儿从后厨出来，看着这位正听着算盘珠子的美妙交响，算得浑然忘我，不禁觉得好笑，看来也是个守财奴。
    “哎呀呀，我和巧儿姑娘哟！”
    这位此时一看见孙巧儿，宛如看见了金身的财神一般，嘴巴一咧，眼睛一眯，松弛的皮肤立刻开出一朵今冬不衰的菊花。
    “赚了，今天赚大发了！今天的火锅一共三百五十两，去了成本，咱们今天净赚二百六十两呢！”
    他只说火锅，但也还有一小部分来吃饭的没算上去。
    “嗯，还算可以吧。”
    要是想比肩飘香楼是不行的，她打听过了，要是把人家那的招牌菜点上一通，足足要一百两银子。