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    孙家阿公也想着了，吸了一口水烟道：“就是涨一文，咱家生意都能掉一成呢。”到时候是赚是亏还真不好说。
    “生意要是还能有得做那咱就做，人少了，咱就多做干米粉囤上，反正这一阵子赚的也不少。”
    这算是坏的打算，三文起步价变四文，铁定会流失一部分客源。
    但你想想，他们的叉烧、锅烧、金花肉哪样不是真材实料，往下这些肉料也得涨价，他们一天做下来刨除人工钱，还就真的只能赚几个辛苦费了。
    要知道，天冷粮价涨，普通人家也得紧着过日子。
    “那要不咱再做一个月不做了？”
    说得容易，刚开始她就有了想法，可是：“阿公，您说给咱家干活的人能答应吗？”
    孙家阿公道：“让他们再做一个月，咱村每月给书院送菜每家都多赚了几个钱，也不算完全绝了进项。”
    的确，每到十一月，县里也很少能干的活儿，大伙不也习惯了。
    “我再想想办法吧。”
    孙巧儿沿着自家的鱼塘转圈，今年种了不少莲藕，此刻荷叶枯败，藕却还留在塘里没挖出来。
    “你怎么总有操不完的心？”
    阿丑不知何时出现在背后，吓得孙巧儿差点栽水里。
    “小心。”
    阿丑长臂一张，有力的双手把她拽住往回带，孙巧儿手肘撑在那健壮的胸膛上，有力的震动感传来，阿丑低声道：“当心。”
    触电一样跳开，孙巧儿转过脸用后背对着他道：“你干嘛突然出现。”
    阿丑纠正：“我不是突然出现，是一直都在。”
    然后十分不赞同道：“如今水冷，掉下去铁定生病，村子又不是你的，你哪来那么多心思浪费。”
    “村子的确不是我的，”孙巧儿在石头边上坐下来，仰起头对阿丑道，“但这个村子让我有归属感。”
    她喜欢村子里的人看见她时热情的招呼声，孩子们在田垄间捉蚂蚱，就和她小时候放学归家一样，还有山上无尽的宝藏，宁静祥和，恬淡温馨，就像去年农忙，阿公阿娘哥哥回来，粗茶淡饭，你一句话，我一筷子，一家人合合乐乐向往明天。
    让一个漂泊的灵魂安心，你是不会懂的。孙巧儿心里说。
    “我也不是烂好人。”孙巧儿还是耐烦解释，“再过一个月，那作坊里的工人肯定是要放弃一批的，我们家又不是地主。”
    “如果世间的地主都如你们一般，那多少人偷着乐。”
    阿丑冷不丁一句话，让孙巧儿小小得意地笑起来：“说的也是。”
    无聊的踢了几块石头，池塘里一圈又一圈涟漪走远，几个交叠的小螺受惊般把软头缩回去，看得一阵有趣。
    等等，螺！
    她怎么没想到呢！
    之前摆摊铁板烧还串螺肉卖来着。
    孙巧儿突然蹦了起来，正好撞在背后人的下巴上。
    “又怎么了？”他懒懒而无奈中带着不易察觉的宠溺问。
    揉揉下巴，倒也不太疼。
    下巴什么材质的，疼死了。
    孙巧儿眼泪都给逼出来，捂着头，泪眼巴巴似乎控诉般瞪着对方。
    好想，揉一揉。
    可还不等阿丑伸出手，孙巧儿再次跑去塘边，几乎要趴下去。
    “你，危险的。”阿丑有些不耐，真掉水里是好受的吗？
    “没事，我抓着呢。”她语气中掩不住兴奋，“阿丑，我想到了一个好办法，兴许店里生意还能红火一阵。”
    阿丑无奈：“你能过来说话吗？”
    “哦哦哦。”
    孙巧儿应了，可又在阿丑眼皮子下溜去拿捞网和小桶去。
    “给你，帮我把塘里的螺蛳捞上来。”
    看到递到面前的网杆，阿丑只能照做了。
    小半桶螺蛳被两人捞了上来，孙巧儿兴冲冲道：“阿丑，明天给你做新花样！”
    阿丑盯着手上的螺，就是这小玩意吗？
    把螺搓干净，又放淘米水泡过夜，等吐干净泥沙后把大些的螺蛳屁股给夹了。
    再洗一次，上锅炒干水，然后放油、盐，在螺蛳表面又一层白色盐晶析出后又和葱、姜、蒜、干辣椒、八角、沙姜一块爆香翻炒，在放入大块酸笋。
    等出了香味再放点生抽又有薄荷、紫苏，可以去除螺蛳特有的腥味。
    最后加入大骨汤熬制，同时在汤里放几个剥了壳的鸡蛋。
    在熬螺蛳汤的同时，孙巧儿还准备了酸笋、木耳、酸豆角和炒花生米，油炸锅的泡腐竹，又泡了干米粉。
    大概熬上一个时辰，浓浓的汤味再也盖不住，那味道有些奇怪，闻起来似乎不太好闻，而且有些重，阿丑在一旁不着痕迹地皱了皱眉。
    “巧儿，你又是做啥呢？”孙家阿公寻味而来，就看见孙巧儿正热火朝天忙活着。
    “阿公，我特意给您做的，咱晚饭就吃螺丝粉了。”
    阿丑的视线在这祖孙两中徘徊，怎么跟说好的不一样？
    烫好粉，加入配料，孙巧儿把锅掀开，浓重的螺蛳汤上有小半层漂浮着红色辣椒油，近褐色的汤正翻滚着，香料和螺蛳组合，一勺热汤浇入碗里，红色顿时扩散，与之相随的还有一股特殊的臭味。
    孙家阿公皱了下脸：“巧儿，这咋闻着还是臭的，你是不是煮错东西了？”
    他家巧儿，向来手艺高绝，端出来的东西样样精巧可口。
    这次，好像感觉大失水准呢。
    “就是这味，没错。”孙巧儿搓搓手，“这螺蛳粉，闻着臭，吃起来香，不信你们尝尝。”
    秉承一切以孙女为中心的孙家阿公十分给面子，立刻换上笑脸道：“我乖乖特别给我做的，定错不了！”
    然后他用筷子挑起一根粉，送了小半截进嘴里，咬了两口就往肚了吞。
    是给特地给孙爷爷做的吗？
    明明昨天说给自己做的新花样。
    阿丑带着怨念地端起碗，夹起一大筷子的粉往嘴里嗦。
    可是――孙家阿公砸吧嘴，味道好像不太对，他得再尝尝。
    咦？吃进嘴里那臭味居然不见了！阿丑又夹了一筷子。
    一老一少两个男人吃了三口又喝了一口汤后，顿时满意点头。
    心中道：果然是特意为自己做的！
    孙家阿公翘起大拇指道：“绝了绝了，吃到嘴里香辣鲜爽，那螺一点不带泥腥，味道全在汤里了！”
    阿丑也道：“果真好吃。”
    “没骗你们吧，咱们店要想不提价，就得出些成本低廉的新菜式，你们看这螺，光自己家鱼塘都能捞上来千多斤，更别说山涧水洼里还有咱村边花溪，压根不花钱！”
    孙家阿公年纪大了，吃过一碗粉后感觉全身热乎乎的，一张老脸笑开花了。
    “好东西呀，天气冷了，一碗汤粉一下肚手脚都暖了起来！”