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第530章麻辣小龙虾【下】
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    第530章麻辣小龙虾【下】

    谁也没想到郦芜蘅这么大方,一开口就是要所有的东西,中年男人激动得浑身都在颤抖,他的嘴巴颤动了好久,都没说出一句完整的话来。

    光是虾一次就是一两百斤,也就是说,每天他都能赚一两百文钱啊!

    十天就是一两银子,这简直就像是天上掉下来的馅饼,砸得他晕头转向。

    耿管家却看不惯了,他知道郦芜蘅做生意,可是,这也不能这么做生意啊,这东西,到底怎么弄也没人知道,倒是有人吃过,那些没饭吃的人,可听说不好吃,干巴巴的,她倒好,一开口就是一文钱一斤,败家,实在是太败家了。

    耿管家刚想说两句,就被澹台用眼神制止了。

    “大叔,你卖不卖啊?要是卖的话,你给我称称吧。”郦芜蘅见中年男人很久都说不出话来,就自顾自的将小龙虾的袋子系好。

    “卖,卖,卖!”中年男人迫不及待接连说了三声,随后手忙脚乱的把小龙虾称了之后,放在地上,“这里一共是十六斤,姑娘啊,你不骗我,你真的要?”

    郦芜蘅点点头,“我当然要。大叔,你明天弄来之后,送到一品香,我在一品香等你。不过,我要活的,好了,给我算算吧,多少钱,我给你!”说着,她就从荷包里掏钱。

    中年男人急忙摆摆手:“不,不,姑娘,你若是真的要买,那今天这里的,我就不要钱了,我明天早点出去,我一定给你送活的来。”

    “不行,一分钱一分货,十六斤是吧,那就是十六文钱,那这螃蟹呢,你也称称,我也一并要了。大叔,你要是出去打渔呢,记得帮我看看贝壳啊之类的,不管什么种类,都先给我送来,以后我跟你说要哪几种,你每天给我们送就好了。”

    中年男人感动得红了眼眶,都说男儿有泪不轻弹,只是未到伤心处。

    生活不容易,这一点郦芜蘅深有体会,郦芜蘅正在数钱,那中年男人擦了擦额头的汗水:“姑娘,既然这样,你就给我十六文钱就好了,螃蟹不多,算是送给你了。而且,这都死了,有点对不住你啊!”

    回去的路上,郦芜蘅很兴奋,原本澹台要帮她拎东西,但是她舍不得,自己拿在手上,时不时的看一眼。

    “这东西……我听人说叫做什么虾,不好吃,寡淡无味,都是穷人家没办法才吃这个东西,你要这个东西做什么?”澹台也很好奇,就问她。

    “这个嘛,也是我刚才想起来的。等回去之后,我做一道菜给你们尝尝,之后呢,我知道一品香用什么做招牌菜了。”

    郦芜蘅得意的扬起下巴,言语之中毫不在意流露出自豪。

    她心里暗暗盘算,其实一品香差的是招牌菜,而她,已经想好了,西红柿,她保证很多地方都没有,这样既可以做菜,也可以做水果,目前最重要的是将一品香的名气打出去,麻辣小龙虾,就是她想出来的招牌菜。

    这道菜是她以前最爱吃的,小时候是孤儿,没吃过,后来工作了,有钱了,她一只单身狗,最享受就是独自一人干掉整盘的小龙虾。

    另外还有蚬子、海丁等等,先做出来,这些东西他们都没吃过,同时推出她的菜,比如说做个火锅之类的,这样一来,就不怕东昌城的人不知道他们一品香了。

    郦芜蘅很有自信,一旦大家吃过她的菜之后,肯定忘不掉这味道,以后回头客肯定多。

    回到一品香,小彩这个吃货从厨房跑出来,原本和她寸步不离的小彩,到了省城之后,就被这里的繁华迷住了眼,特别是这里的吃食,更是让她忘记了她这个主人的存在。

    “主人,你去哪里了?这是我刚刚在厨房拿的茄子煲,你尝尝,可好吃了,我从来没有吃过这么好吃的。”小彩不习惯用筷子,以前在家的时候,郦芜蘅总算嘱咐她要像个人样,不然就送她回空间,出来之后,她像是出了笼子的小鸟。

    她的小手脏兮兮的,上面还沾着许多油,看到她这样,郦芜蘅一点食欲都没有,可又担心自己会伤到这个小丫头,于是,将手上的东西提到她面前:“今天有好吃的,保证你从来没吃过,怎么样?”

    一听有吃的,这丫头转身就将碗放在桌上,一双油腻腻的手在身上随便擦了擦,就伸手出来摸,“这是什么啊?”

    郦芜蘅对她眨眨眼,“等下你们就知道了。好了,你跟着澹台去楼上等着,我要做两个菜,所以,可能你们还要等一下,我尽量快一点。到时候一边吃,我一边告诉你我的想法。”

    做虾其实有点麻烦,虾这东西,别看个头大,其实肉不多,不仅如此,还一肚子的河沙啊之类的东西,因此,需要一段时间来进行吐沙。

    郦芜蘅想了一个快速的方法,那就是用花生油,起到一个润滑的作用,将虾肚子里的脏东西吐出来。

    在此期间,她从带来的菜拿了几个西红柿,做了两道菜,一道就是西红柿炒鸡蛋,撒上葱花,红黄绿相间,色彩鲜艳极了。

    还有一道那就是西红柿上撒糖,这道菜也可以叫做雪压火焰山。

    之后,她把螃蟹洗干净,切了姜片葱蒜瓣等佐料,去掉蟹壳,去除鳃,切成块,碗里放有点淀粉,把螃蟹放进去沾上淀粉放一边备用。

    锅里放油,把螃蟹放进去炸至金黄色,把油滤干,锅里放入姜蒜等煸香,然后把螃蟹放进去一起炒,接下来放入适量的盐,最后加一点水和葱段煮至收汁,出锅,撒上葱花便可。

    接下来就是处理小龙虾了,这时候的虾差不多已经将肚子里的脏东西吐干净了,把油倒掉,油已经不干净了。

    先是用小火放油,加入葱、姜、蒜,干辣椒花椒等佐料,翻炒几下,煸香,放入盐,开大火,将小龙虾倒入其中和佐料炒匀,加入酒,少量醋和适量白糖,再翻炒,倒入水,盖上盖子,闷上两刻钟,收汁之后盛起来。

    言情海
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