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佛系供应商日常[种田] 作者:迎君
过来,当天去集市上买了些鸡爪回来,午饭就给他们做虾蟹煲。
她做了整整一锅,分了一半给橙子他奶奶,中午放学回来的两个人迫不及待就奔向各自家里,心满意足地吃起来虾蟹煲。印象里这应该是宋女士第一次给他们做虾蟹煲,但是裴裕却觉得好吃得停不下来。
这一砂锅的虾蟹煲用料很多很足,妈妈她还特地买了鸡爪一起炖,用蚝油、料酒等腌渍后的鸡爪炒香后炖煮得稀烂,轻轻一咬,鸡爪的骨头一下子就在口中碎了。
青虾很脆嫩,肉肥美鲜香,不用沾酱油什么的,因为它们都已经深深地吸收了锅里的酱油、料酒等等,香到了极致,吃下去后舌尖还留有青虾独有的甜味儿。
至于那肥美的河蟹,把蟹壳掰开后,吸一口蟹黄,啃几口蟹腿肉,虽然量少,但满足感却是一点儿都不少。
除了这些美味的肉,里面的配菜如土豆片、娃娃菜等也都很是入味好吃。
裴琨吃得大为满足,和哥哥一起吃了整整两大碗饭,撑得肚皮鼓鼓的才停下来。
“妈,以后小店里也会有虾蟹煲吗?真好吃啊。”裴琨情不自禁舔了舔嘴唇。
宋英丽笑着说:“这不一定。”
裴裕却觉得不错,等裴琨出去了才和宋女士说:“妈,农场里还有很多虾蟹,要是你觉得可以试试,回头我再多捕捞些。”
“整整两亩塘呢,养了挺多的。”裴裕和她说道。
虾蟹煲要做的好得花些功夫,宋英丽想着,或许可以限量供应一些……
裴裕开学一周都在忙着学习,而宋英丽也在为正式开店做着各种准备,甚至比她在包子铺时还要忙碌,裴裕好几天晚上下了晚自习回到家里,都看见宋女士屋里还有灯光。
三月三日很快就来临了,这一天是裴琨回校上课的日子,是大学生们开学的日子,也是宋英丽的“幸福多吃点”小店铺正式开业的日子。因为他们都得去上课,自然没法亲眼看着宋女士开店的样子了。
宋英丽一大早就出门了,她新开的小店铺干净整洁,亮堂温馨,店牌高高挂着,路人们走过路过都会不由得多看一眼。他们这边不允许燃放鞭炮,所以只能“悄无声息”开业了。
昨晚就已经搅打煮好的香醇黄豆浆已经灌满了豆浆桶,门口的早餐档口摆着两口锅,一个盛着满满的大个儿茶叶蛋,另一口锅则是水煮蛋。因为一直保温着,热气一缕缕涌出来,衬得整个小店也是暖洋洋的。在透明的玻璃柜格里,还摆着码得齐齐整整的芋头糕、萝卜糕等等。最令人意外的是,门边还有一个炉子,里面煨着一根根焦香的大红薯,蜜甜的香气飘荡,勾着路人无一不投来好奇的视线。
按理来说,这样的早点其实不算丰富,给人的选择也不多,但是平日里吃多了面包、包子的市民们闻着这香味儿,都忍不住打量起小店铺和它的主人。到了七点二三十,上班的高峰期来了,周围住的白领们匆匆忙忙从家里出来,赶着去坐公交上班。
这时候宋英丽才算是迎来了她的第一位客人,是一位二十五六岁的女子,她只买了杯豆浆和一个水煮蛋,烤红薯的香气勾人,茶叶蛋的浓香扑鼻,但是她正在减肥,只能随便吃点。
“谢谢,一共收你四块五。”宋英丽说道。
女子点点头,给了钱后接过豆浆纸杯和小塑料袋装好的鸡蛋就走。这个价格和她以前吃的差不多,但是手里拿着的这个鸡蛋却好像更大更重,而且纸杯里的豆浆挺香的。这么想着,她喝了一口热腾腾的豆浆,不是以往稀淡的掺水豆浆,没有腻人的糖精味道,她一下子就被醇厚丝滑的豆浆虏获了。
好喝,喝一口就觉得身心都很舒服。
好像刚睡醒就要匆匆忙忙赶去上班的压抑、缺觉的疲乏都被一扫而空,整个人仿佛都由内而外焕发出了活力。
快速磕碎鸡蛋、剥开蛋壳,白嫩光滑的鸡蛋滑出来,吃一口就咬到了饱满的蛋黄,和嫩滑的蛋白一起吃,那叫一个香啊。她默默地想,水煮蛋要是都这么好吃,她减肥也能减得痛痛快快了。
在这片地方住得久了,上班族们总是勇于尝试各种新开的饭店、早餐档口,他们早出晚归,抽不出时间做饭,平日都是随意在外面解决或者是叫个外卖。见到新开的店,他们都会忍不住第一时间尝尝看,勉强过得去,以后就能继续吃,要是踩到雷,下次就不会再碰了。
“幸福多吃点”的地理位置挺好的,基本上路过这儿还没买早餐的上班族们都会买上一杯热气腾腾的豆浆,再买个茶叶蛋或是烤红薯,有些胃口大的男人还会一口气把芋头糕、萝卜糕也一起买了吃。
吃到烤红薯的人一脸惊喜,觉得像是捡到宝了,毕竟现在这种真真实实烤出来流焦糖蜜汁的烤红薯已经不多了,而且,这红薯也太香太甜了吧!
所有的早点都是宋英丽和奶奶两个人准备的,她们第一次在这边开店,怕不够卖,还特地做的多了。一开始小店里人不多,因为早餐都是简易带走的,也没有一个人坐在店里吃,看上去倒有些冷清了。
但客流量大,宋英丽看着茶叶蛋、烤红薯和芋头糕等在慢慢变少,心底里也是高兴的。到九点钟,她们店门口的生意基本上就停滞了——上班族的时段已经过去了。
“橙子他奶奶,我去准备准备,这儿托您看着了啊。”
“好嘞。”
宋英丽在门口摆出了牌子,这是用木架框住的小黑板,上面是
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