莫挨老夫 作者:青丘千夜

    家又是主打果酒的，别的酒杨篱爸爸虽然也经常酿，但也不可能次次等个十几二十年才喝。杨篱喝过的花雕，顶天了也就十年，这还是已经最长的那种。

    这长乐烧被成为客家人的仙酒，杨篱也是以前旅游的时候慕名而去，好不容易和村寨里最能喝的那个老爷子喝了个两三天，这才有幸尝到最正宗的滋味。

    记忆深刻。

    “你能去掉葡萄酒的干扰项，在你这个年纪已经算不错了。”张师傅微微点点头，总算是正眼开始看杨篱了。

    从杨篱辨酒的效率和过程来看，其实可以发现很多东西。比如杨篱真的尝试过不少名酒，而且记忆力出众，记住了这些酒独特的滋味和香味，这才能在喝下去不久就顺利的辨别出来。

    当然，具体要求到杨篱分辨出这里面用了多少的花雕多少的长乐烧就完全是强人所难了。

    这起码要有四十年以上的酒龄才能试着去分辨一二。

    张师傅也不打算用这么苛刻的标准去对待杨篱。

    对于一个有本事的年轻人，他其实没有那么讨厌。

    第一坛酒已经试验完了，张师傅就没有再吝啬自己的酒，反正开都开了，就完全交给专家团和其他的人去喝了。

    这么一坛酒，分到在场的人也就一人一小口而已。

    周龙慢慢的品尝了自己的那份，只觉得以前的酒都白喝了。

    哪怕年份没有那么高，但是这口感也绝对不是其他酒能够比得了的。

    ……虽然他只能喝出花雕的味道来，长乐烧他是真的不熟悉，但没关系，这酒好喝就对了。

    居然还能在酒里下水果么？

    哦，也对，以前自己拍《三国》的时候，也是在酒里下过几颗青梅的。

    这青梅口感脆甜，被酒液一泡，一口咬下去，滋味好得很。

    周龙的思维不由都有点发散。

    不过等到他回过神，发现大家也都带着一点若有似无的笑意。

    对于懂酒的人来说，张师傅的酒，可以说借了杨篱的光才能喝上一次了。

    “第一种算是简单的。”张师傅在众人的期待之下打开了第二坛酒。

    这坛酒没有颜色，看起来就是普普通通，连香气都内敛的很。

    他倒了一杯过去，推到杨篱面前，“第二种可能就没有那么容易了。”

    看见这酒，杨篱心里就不由的重视了两分。

    第一种酒去掉干扰项之外，其实真的算是比较简单的，因为颜色上其实就已经有提示了。不过这二种就没有颜色，气味也没有之前那么明显，只能靠自己品尝了。

    杨篱一开始只呡了一点，发现有一点点的甜，但随即又有一种独特的药香味。

    嗯？这莫非是药酒？

    不，不对，药酒大多以白酒为基底，不是这个口感。

    杨篱微微皱眉，将一杯酒尽数喝光，渐渐陷入了沉思。

    “我也来试试。”林墨之在边上见杨篱似乎面有难色，便主动去倒了一杯，看看这第二种酒是个什么味道？

    其他人也纷纷跟上。

    周龙喝下去之后，脸色古怪，这怎么喝着像是他以前喝过的药酒啊？不过味道又有一点不对，应该不仅仅只是药酒这么简单的。

    过了好一会儿，杨篱才反应过来，慢吞吞的看着张师傅，“张师傅，我喝掉四碗的话，算我过了么？”

    恩？

    不少人都朝着杨篱看了过去，似乎惊讶杨篱为什么会突然说出这句话来？

    张师傅深深的盯了杨篱一眼，却没有急着反驳，而是询问道，“你确定自己能喝四碗么？”

    “不瞒你说，我十五岁的时候，一口气喝过五碗。”杨篱笑着露出一口白牙，“但是我是真佩服您的本事，没想到您能有名的透瓶香弄得一点香味都没有？”

    “你想学？”

    “不不不，不用了。我不是您徒弟，可不敢学。”杨篱连忙摆手。

    开什么玩笑，这肯定得是秘方啊，自己要是平白无故学了人家的秘方，就得当人家徒弟。

    老头子还不弄死他？

    辛辛苦苦养了杨篱这么多年都不肯继承杨家的酒艺，在外面混了一圈拜别人为师，杨篱怕是这辈子想要被打断腿！

    张师傅脸色有两分遗憾，“算了。”

    听见杨篱说这是“透瓶香”，专家们立刻就反应了过来。

    “这是景阳冈的酒？”

    “哎，的确。”

    “可是景阳冈的酒没有这个滋味，也不会一点香气都没有啊。”

    “是用了什么法子改良了吧。”

    景阳冈因为《水浒传》的缘故，“三碗不过岗”已经是国人家喻户晓的话题。因此，当地政府就联合酿酒艺人，共同开发了这一种“英雄酒”，以五粮为原料，双轮底回沙发酵，有茅台的工艺，却比茅台多一个工艺，因此具有典型的药香，很好辨认，当然，这酒劲也不低就是了。

    杨篱刚才问“我喝掉四碗算过了么？”其实就是在暗示自己已经知道这是什么酒了，只是单纯的好奇张师傅是怎么将这工艺弄成这个样子的？

    景阳冈的酒相比起其他名酒来说还是少了点底蕴，颇有站在前人的肩膀上摘桃子的意味。

    “这里面我还加了一点别的酒，你有没有喝出来？”张师傅继续问道。

    “天下第一银杏树，世上无双浮来春。您在这里面还加了一点浮来春，我喝出来了。”杨篱微微弯起嘴角，显得有两分得意，眼睛黑的发亮，却是叫人看了就舒服的很，舍不得移开目光。

    就这么来看，杨篱这样的风采，若是能完全绽放出来

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