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正文 第 746 章
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    农门弃妇:傻夫君宠妻无度 作者:一树繁花如雪

    第 746 章

    并且,这是最保守的算法。

    红薯她自己的地种了那么多,这一块的成本便可省了不少,做出来的红薯粉条一开始价格肯定要比面条高一些,这两头如此算下来,利润空间更大……

    看着这细腻光滑的红薯粉,乔小如已经在心底盘算了起来。

    之后将这些红薯粉装好全部存放在仓库之中。

    次日取了十斤,开始试做。

    添水和面一般讲红薯粉和成面团,充分调和好之后,装入底部布满有筷子头大小小孔的漏盆里,双手用力握着漏盆手柄在烧滚的大锅上来回晃动,一根根粉条便会从小孔之中漏下去,在滚水沸锅里迅速成型。

    再动作利索的将一根根粗细均匀的粉条用特制的长筷子捞出来,放进盛满凉水的盆中冷却,之后切成长短一样的长度,挂在竹竿上,搁在阴凉处定型。

    这会儿还不能放在大太阳下曝晒,得在阴凉处晾一晚上,第二天才能曝晒。

    众人一步步眼看着美食形成的过程,那种心情是新鲜而激动的。

    大厨房里欢声笑语,好不热闹,人人兴致勃勃,争抢着动手。

    好在厨房够大,也不显得挤。

    就连纪连瑾那家伙,先是抢着和面,后来又觉得漏盆好玩,抢着漏盆他要来操作。

    乔小如只淡定的坐在一旁微笑看着,心里默默在数:一、二、三……

    还没数到二十,纪连瑾便手忙脚乱的败下阵来,在众人的笑声打趣中嘿嘿嬉笑着将漏盆让给了莫氏。

    乔小如也好笑,别说纪连瑾的身体如今还处于恢复之中了,即便已经恢复如常,这种活计也不是他这样的人能干的来的。

    这样大热的天气,灶台边又是火又是滚烫的沸水水蒸气,双手将那么大一个漏盆握在手中不停的动作,这可不是一件轻松的活儿。

    ☆、第759章 顺哥儿要回家

    纪连瑾虽然对自己的来历出身闭口不谈,乔小如等也从来没有人询问过他,但是从日常的举止做派以及一些生活上的细节习惯上看,别说乔小如了,便是小桂都看得出来他肯定出身大户人家。

    从小享受惯了的大少爷,哪里干的了这活儿?

    纪连瑾万般感慨:“讨生活真是不容易!”

    乔小如“噗!”的一个忍不住笑出声来。

    为了庆贺,为了满足众人猎奇尝鲜的心思,乔小如决定当天晚上便炖红薯粉条吃。

    虽然粉条还没有完全晾晒干透,但是这会儿的粉条已经是粉条了,可以吃了。

    乔小如便让莫氏、山竹等一起动手,宰杀两只鸡,清炖,多多加汤水。准备青菜、小葱、芹菜、香菜、豆角、花生、芝麻等等。

    青菜洗干净,小葱、香菜切成沫,豆角、芹菜切成丁用水焯一下捞出来备用,芝麻炒得香香的,花生用晒干的那种,下油锅炸得香酥而脆。

    丁四海又挖了两根笋回来,是这个时节的甜竹笋,切成片下入鸡汤之中,更添鲜美。

    将鸡炖好之后,便将鸡肉都捞了出来,将红薯粉洗干净放下去煮。

    煮熟将透亮顺滑的红薯粉捞起来一份份的装进碗里,在碗里加上烫熟的碧绿青菜,事先准备好的豆角丁、芹菜丁、葱末、香菜、笋片、芝麻和油炸得香喷喷的花生,最后浇上鸡汤,加上炖的又香又嫩的鸡肉,香味扑鼻。

    众人垂涎欲滴,一人一碗迫不及待的品尝起来。

    红薯粉吃到嘴里的感觉,跟面条可不一样,顺滑软鲜,带着红薯特有的香气,又格外的鲜美有嚼劲,加上这么多佐料搭配,真正是色香味俱全。

    众人大赞,兴致勃勃,都说想不到红薯粉竟然这么好吃,又笑着大赞乔小如心思灵巧,一文钱不值的红薯,竟能做得出此等美味!

    乔小如倒是笑道:“用了这么好的鸡汤、又有这么多的配菜佐料,若是再不好吃,那可没天理了!”

    说的众人都笑起来。

    她又笑道:“不过,红薯粉也并非一定要这么做,平日里随便下在什么汤里味道都很不错的,尤其是冬天,吃火锅炉子添加一点儿红薯粉条,或者用来做猪肉炖粉条、炖筒子骨、做杀猪菜,都是再好吃不过的好东西!对了,还能做酸辣粉呢!唔,过两天咱们可以试着做一做。”

    说起酸辣粉,乔小如便忍不住有些垂涎欲滴起来,那个又酸又辣的酸爽滋味实在是令自己怀念不已。

    这东西做起来也简单,醋自家有最纯正正宗的米醋,辣椒油也容易熬制,芝麻、花生沫、炸黄豆豌豆这些都很容易准备,只要将酱料调料调的好,汤汁够味儿,醋够正宗,相信做出来的酸辣粉一定不会比前世那会儿吃到的差。

    众人听着乔小如一样一样的说,早已馋得不得了,七嘴八舌的笑着说好。

    只是谁也不敢让乔小如受累了,都说让她先歇几日再说,横竖红薯粉条已经做出来了,做成吃的是很容易的了。

    乔小如便笑道:“既然如此,这几****看天气也好,你们就辛苦一些,将所有的红薯粉全部做成粉条吧!等晾晒好了我有用。”

    自家留下一些吃,独孤豫章那里送一些,唐六斤娇儿那里送一些,关为他们也都给一些,乌朵那里也送一些。

    乌朵那里得送的得更多些,因为她还想要劳驾乌穆帮忙改进改进工具呢,比如舂红薯这种力气活儿,能不能改进改进,做成半自动化的,也好节省人力、提高效率。

    她相信以乌穆在这上边的天赋能力,是不难做到的。

    只是,想到给他们送东西,她自然而然的便想起了肥姐一家。

    若是从前,自然少不了给肥姐一家也多多的送上一份,肥姐也必定笑眯了眼的夸自己手巧、心思巧。

    现在……他们一家子应该早已到达京城了吧?

    以肥姐的人缘和陆捕头的精明,加上有清江侯世子看重,以及银子傍身,想必他们在京城已经站稳脚跟、打开局面了吧?

    而且,乔小如更加的想念卢湛了……

    没了他在身旁,似乎即便成功的将红薯粉条做出来了,那份欣喜仿佛也空缺了一角。

    莫氏、卢杏儿等如火如荼的将所有红薯粉全部赶制粉条,而这一日,顺哥儿忽然吞吞吐吐的跟乔小如说,他想要搬回去跟着他爹一起住。

    尽管说这话的时候,他看向乔小如的目光显得十分的依赖和眷恋,但还是说了。

    第 746 章

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